洋葱具有非常好的氧化性，可以杀除细菌，远离细胞的感染，还能降低血压和血糖，让人体的内分泌系统更加稳定。但是吃洋葱也有禁忌，比如有一些人群并不适合吃洋葱，大家要小心。
吃洋葱有哪些好处？
1、可杀死体内细菌
洋葱中含有大蒜素，这种物质具有非常好的氧化效果，能够促进细菌的分解，减少细菌对人体的伤害。在医学上，通常可以采用嚼生洋葱的办法来预防感冒。但这种方法应该先咨询医生，不能够盲目使用。
2、促进血压的平衡
洋葱里的多种营养物质有助于促进内环境的稳态，提高新陈代谢的效率，还能促进免疫力的提升。另外洋葱还含有丰富的二氧化硫，可以降低人体的胆固醇含量，预防血栓和血管硬化的出现，保障血压的平衡。
3、降低血糖
洋葱含有黄尿丁酸，增强细胞吸收糖分的效率，降低人体多余的血糖，达到血糖平衡的效果。而且洋葱还有丰富的前列腺素A，使血管扩张，让更多的钠离子从血管内排出体外，保障血管的通透性。
哪些人不能吃洋葱？
1、肠胃疾病患者
人体摄入大量洋葱往往会刺激肠胃，增加肠胃的负担，胃酸分泌过多，影响肠胃道的酸碱环境，降低营养的吸收效率，更不利于肠胃和消化功能的保护。如果发现自己有肠胃异常表现，尽量不要吃洋葱，避免引发更严重的病情。
2、皮肤较敏感者
洋葱具有比较强的刺激作用，皮肤比较敏感的人如果经常摄入洋葱，可能会影响皮肤的健康，出现比较明显的刺激反应，比如红疹、骚痒、疼痛等等，甚至还会出现扩散。尤其是存在皮肤疾病的患者，更不能够吃洋葱，避免给皮肤带来更严重的刺激或者是过敏的伤害。
3、肾脏病人
洋葱有丰富的磷元素，如果人体摄入太多，往往会对肾脏造成负担。为了能够减少洋葱对肾脏患者的伤害，应该要控制摄入量，或者是在清洗的时候放在水龙头中清水冲刷十分钟，将洋葱表面的矿物质冲洗干净，减少磷元素在肠胃和人体内的积累。
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