04.20 骨质疏松的营养疗法介绍,不同病因需自行增减,营养师指导下使用

骨质疏松症

骨质疏松症是指骨胳失去矿物质和蛋白质成分,导致骨量和骨密度的下降。

骨骼并不像许多人认为的那样是不变的材料。实际上,身体的每一块骨头都在不断发生变化,没有一块骨头的结构是永久不变的。成骨细胞和破骨细胞不断溶解,重新形成骨胳。而且,骨头还是钙和其他元素的储存器。当血液中的钙含量开始下降时,骨胳里的钙就会游离出来。

症状;后背痛、承重部位疼痛、脊柱后凸、体重下降、自发性骨折、肌肉痉挛。

骨质疏松的营养疗法介绍,不同病因需自行增减,营养师指导下使用

病因

  • 高蛋白饮食: 如果过量的蛋白质是动物蛋白,会导致缺钙。

  • 钙吸收差: 钙的吸收会随着年龄的增加而减少。

  • 停经。

  • 过量甜食和精制碳水化合物: 刺激碱性消化液的分泌,使钙不能溶解(钙在酸性介质中耳容易溶解)。

  • 缺乏锻炼。

  • 缺镁: 精制粮食会丧失80%的镁。

  • 磷过量(过量肉、苏打饮料、加工食品) 。

  • 盐酸缺乏、酶缺乏。

其他病因

乳糖酶缺乏, 手术后溃疡, 胃摘除, 倾倒综合征, 长期压力; 酒精中毒;怀孕、哺乳期、月经期、多次生育, 重金属中毒(过量铝或镉与骨量减少有关),激素失衡(甲状旁腺、甲状腺); 肌醇六磷酸,草酸,药物(类固醇 抗生素), 维生素D、镁、钙和蛋白质缺乏;牙托质量差,导致绿色蔬菜的摄入量减少;蒸馏水或软化水, 维生素C极度缺乏,水中的NaF与钙结合,过量碳酸氨钠, 吸收不良综合征, 库兴氏综合征;甲状旁腺功能亢进,肢端肥大症,吸烟,卧床不起 ( 缺乏运动,◆导致废用性萎缩); 铝过量 (引起假性甲状旁腺功能亢进)。

营养饮食疗法

饮食中应当有大员的绿叶蔬菜和充足的蛋白质,特别是植物蛋白。不吃囱最好,吃大量的水果、蔬菜、豆荚、全粒粮食(例如糙米、大麦和小米)、坚果、种子芽和豆芽以及发酵的乳制品(例如酸乳酪)。总而言之,采取素食主义者或乳品素食者的粗制饮食。在睡觉前额外摄人含钙食品很有益处。沙拉中应当加入柠檬汁或苹果酒醋作调料,以增加钙质吸收。与现在盛行的观点相反,牛奶和乳制品不是好的可吸收的钙源,因此在饮食中不要增加。

实际上,有些病例可能需要减少乳制品的摄人量,以建立正常的矿物质平衡,井减少组织酸化。

营养补剂疗法

  • 硫酸软骨素和MSM(天然有机硫质)。

  • 锌: (用于骨碱性磷酸酶) 每天2次,每次25 一50 毫克。

  • 镁:每天2次,每次2000毫克。

  • 维生素E: 每天服用400一800国际单位。

  • 维生素D :每天服用400~1000 毫克。

  • 硅酸酐: 保证充足的胶原合成。

  • 复合维生素B: 每天2-3次,每次服用25一50毫克。

  • 纽畅益生元,减少肠道炎症造成的破骨因子产生。


  • 维生素C 每天2~4次,每次服用1 000一2 000 毫克。

钙:

  • 乳清酸钙:最好的钙源,每天1 000一1 500 毫克。

  • 乳酸钙:适用于对牛奶不过敏的人群。

  • 葡萄糖酸钙。

  • 整合钙 每天2次,每次800毫克。

其他增减:

  • 骨粉。

  • 胰酶。

  • 盐酸,用干胃酸过少的情况

  • 鳕鱼肝油。

  • 苹果酒醋、水和蜂蜜:每天1~2次, 餐前服用。

  • 硼、铜、锰,如缺乏。

骨质疏松,欢迎营养师们给大家免费咨询指导。


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