03.03 这种蕨菜,你们哪里有吗?


蕨菜,种类很多,但并不是所有的蕨菜都可以食用。

三月是蕨菜生长的旺盛期,过了三月以后,虽然蕨菜也还会不断新长出来,但大部分已经不合适食用了。

蕨菜,生长广泛,我国东北至西南地区都有生长,种类不同,但味道相似。

小时候,三四月份猪菜比较少的时候,蕨菜就是最好选择了,而且猪也喜欢吃。

蕨菜,有着很强的生命力,连根拔起,如果是直接放在地上,只要接触到土壤,就能活过来。

蕨菜,虽然有开胃的作用,但也不宜多吃,万事过犹不及。


分享到:


相關文章: