現在市面上的花椰菜都多少錢一斤？各位菜農朋友你們瞭解嗎？當然，不同的地區價格肯定不一樣。花椰菜在湖南這邊通常就是叫作花菜，因其維生素c的含量高，很多老百姓都愛吃。
一、花椰菜的功效和作用
1.抗癌防癌
長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病幾率。據美國癌症協會的報道，在眾多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好。
2.清化血管
類黃酮除了可以防止感染，還是最好的血管清理劑，能夠阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結成塊，因而減少心臟病與中風的危險。
3.補充維生素K
有些人的皮膚一旦受到小小的碰撞和傷害就會變得青一塊紫一塊的，這是因為體內缺乏維生素K的緣故。補充的最佳途徑就是多吃菜花。
4.解毒肝臟
多吃菜花還會使血管壁加強，不容易破裂。豐富的維生素C含量，使菜花可增強肝臟解毒能力，並能提高機體的免疫力，可防止感冒和壞血病的發生。
5.提高人體免疫力
菜花的維生素C含量極高，不但有利於人的生長髮育，更重要的是能提高人體免疫功能，促進肝臟解毒，增強人的體質，增加抗病能力，提高人體機體免疫功能。
二、花椰菜的營養價值和飲食禁忌
1.菜花的含水量高達90%以上，而且熱量較低，用菜花榨汁，每杯240毫升，熱量僅23~32千卡。
2.與其他大多數的同品種相比，白色的菜花含有低量的維生素A。
3.每一杯熟菜花汁提供的維生素C跟一個橘子相等。生的菜花比熟的的菜花至少能多提供20%的維生素C。
4.菜花是含有類黃酮最多的食物之一。
5.菜花含有豐富的維生素K。
飲食禁忌：
禁忌人群：尿路結石者慎食。
適宜人群：食慾不佳、消化不良、心臟病、中風患者適宜。
三、花椰菜的市場前景
花椰菜一般分早春和秋季播種。秋季產量高於春播產量。以秋季播種為例：
1.早熟採收期45-60天，以雅美為例畝產在4000-5000斤；
2.中熟採收期65-80天，華妃畝產4500-6000斤；
3.晚熟品種採收期85-100天，百勝王平均畝產在6000-7000斤，冬將100天6500-8000斤。
一般來說，花椰菜價格隨市場供應呈現波動，反季節栽培易獲得高價。
四、今日花椰菜的最新產地收購價格
分類名稱品種名稱平均價格單位地址
花椰菜白花菜花1.95斤山東日照市莒縣
花椰菜白花菜花1.55斤山東聊城市東昌府區
花椰菜雪寶菜花1斤河南開封市通許縣
花椰菜松花菜2.88斤河北邯鄲市永年縣
花椰菜雪寶菜花2斤河北邯鄲市永年縣
花椰菜松花菜2.5斤山東淄博市高青縣
花椰菜松花菜1.45斤河北張家口市萬全縣
花椰菜松花菜1.9斤河北張家口市橋西區
花椰菜白麵青梗松花菜1斤山東青島市平度市
花椰菜白麵青梗松花菜2斤河北邯鄲市永年縣
花椰菜白花菜花2斤河北邯鄲市永年縣
花椰菜白麵青梗松花菜2.3斤河北邯鄲市叢臺區
花椰菜有機松花菜1.5斤山東聊城市東昌府區
花椰菜白麵青梗松花菜1.55斤河北張家口市萬全縣
花椰菜白麵青梗松花菜3斤山東聊城市東昌府區
花椰菜白麵青梗松花菜3.5斤河北邯鄲市永年縣
花椰菜松花菜0.55斤山東淄博市高青縣
花椰菜有機松花菜1.5斤內蒙古鄂爾多斯市烏審旗
花椰菜白麵青梗松花菜2斤河南開封市祥符區
花椰菜白麵青梗松花菜0.5斤河南開封市祥符區
花椰菜雪玉菜花2.2斤河南開封市祥符區
花椰菜白花菜花1斤甘肅定西市臨洮縣
花椰菜有機松花菜1.2斤河南平頂山市郟縣
花椰菜白花菜花2.8斤甘肅定西市臨洮縣
花椰菜天雪菜花2斤河南開封市祥符區
花椰菜白麵青梗松花菜1.5斤河北唐山市灤南縣
花椰菜白麵青梗松花菜1.7斤河北邯鄲市廣平縣
花椰菜有機松花菜3斤山東淄博市高青縣
花椰菜白麵青梗松花菜2.4斤河北邯鄲市廣平縣
花椰菜松花菜3斤河北邯鄲市永年縣
備註：以上農產品價格信息來源於惠農網用戶產地大宗批發報價（非市場零售價），數據僅供參考。
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