59種針對體質疾病調製的藥酒及配料、製作、功效、食用大全(四)

1.淫羊藿酒

組成:淫羊藿100克,白酒1000毫升。

製法和用法:將淫羊藿泡於白酒中,浸7日後,每日飲150毫升。

功用:補腎壯陽。

2.蛤蚧酒

組成:蛤蚧150克(1對),白酒1500毫升。

製法和用法:將蛤蚧打碎後,浸入白酒中,7日後,每日飲15毫升。

功用:壯陽強腎。

3.對蝦酒

組成:新鮮大對蝦1對,白酒400毫升。

製法和用法:

將對蝦洗淨放人瓶內,加入白酒,瓶蓋密封,浸泡1周即可飲用。每日飲用,每次10毫升。

功用:補腎壯陽,溫經通脈

4.人參葡萄酒

組成:葡萄乾3克,人參3克,白酒50克。

製法和用法:將葡萄乾和人參放入白酒中浸泡1宿。第二天清晨口服。

功用:強腎補腰。

5.海馬酒

組成:海馬1對,白酒250毫升。

製法和用法:將洗淨的海馬浸泡在白酒中,密封,浸2周即可。每日服用。

功用:溫補腎陽。

6.蓯蓉酒

組成:肉蓯蓉、仙靈脾、熟首烏各30克,白酒500毫升。

製法和用法:將上述三味藥一起浸泡在白酒中,約1周左右即可飲用

功用:溫腎壯陽。

7.大棗脂酒

組成:大棗250克,羊脂25克糯米酒250毫升。

製法和用法:先將大棗加水煮軟,再去水,加入羊脂和糯米酒,同煮,至沸即停火,放涼後倒入瓶或罐中,密封7日後,即可飲用。

功用:補氣健脾,滋陰生津

8.鹿血酒

組成:鹿血200克,白酒100毫升。

製法和用法:先將新鮮的鹿血置瓶中,然後慢慢加入白酒,攪勻,靜置24小時,取上層清液在熱水中加溫服用。

功用:溫腎,助陽,理血。適用於腎陽不足之陽痿、早洩、滑精等症。

9.蟲草酒

組成:冬蟲夏草100克,白酒1000毫升。

製法和用法:先將冬蟲夏草搗碎,放入瓶中,加入白酒,瓶蓋密封,每日搖晃,1周後即可飲用。每日2次,每次10毫升。

功用:補肺益腎,止咳平喘。

10.黃芪酒

組成:黃芪150克,白酒1000毫升。

製法和用法:先將黃芪放入瓶中,再加入白酒,瓶蓋密封,浸1周即可飲用。經常服用。

功用:補中益氣,延緩衰老。

11.龍眼酒

組成:龍眼肉,燒酒。

製法和用法:把龍眼肉放入上好燒酒內,浸百日,常飲。

功用:溫補脾胃,助精神。

12.巨勝酒

組成:芝麻200,乾地黃250克,薏改仁20克,白酒200升

製法和用法:將芝麻、乾地黃、薏苡仁先搗爛裝入紗布袋中紮緊袋口,放入淨壇中,加入白酒,加蓋密封,每日晃動,浸2周後即可飲用。每日2次,每次10毫升。

功用:補益肝腎,滋陰養血。

13.五加酒

組成:五加皮、地榆、遠志各300克,白酒1500毫升。

製法和用法:將上述三味中藥一起放入盛有白酒的容器中,封口,於水鍋上煮1天,取出藥渣曬乾研末,和蜜作丸。每日早晚各用五加酒25克送服藥丸10克。

功用:健骨益智,耳聰目明。

14.枸杞酒

組成:

枸杞500克,生地汁500克,白酒1000毫升。

製法和用法:將上述兩味藥浸入白酒中,密封約1個月。每日早晨空腹飲酒25克。

功用:益氣補血,輕身延年。

15.鹿茸酒

組成:鹿茸15克,山藥30克,白酒50毫升。

製法和用法:將上述二味藥浸入白酒中,密封,浸7天,即可。每日飲3次,每次2克

功用:助陽補虛。治面色無華。

16.菖蒲酒

組成:菖蒲500克,秫米飯500克,白酒100毫升。

製法和用法:

將菖蒲浸入酒中,密封3個月,待酒變綠色時,再加入秫米飯,再密封40天,過濾。藥渣曬乾研為細末,每日飲酒25毫升送服藥末5克。

功用:補氣,明目,益壽。

17.首烏益壽酒

組成:制首烏50克,生地黃50克,白酒1000毫升。

製法和用法:將首烏、生地黃洗淨切片,裝入瓶內,加入白酒,密封瓶口,每日搖晃,2周後即可飲用,每日2次,每次10毫升。

功用:補肝益腎,填精補血。

18.絞股藍酒

組成:絞股藍100克,白酒1000毫升。

製法和用法:

先將絞股藍打碎,放入白酒中,浸泡2周。每日飲用10毫升。

功用:抗衰老。

19.杜仲酒

組成:杜仲60克、白酒50毫升。

製法和用法:先將杜仲洗淨,切成小段浸入白酒中2周即成。每日飲用50毫升。

功用:補中益氣,強志,堅筋骨。

20.固本煎酒

組成:生地、熟地、天冬、麥冬、茯苓、人參各30克,白酒1500毫升。

製法和用法:將上述藥物研細,用紗布袋包紮,袋口紮緊,放入白酒中浸3天,然後一起倒入鍋內煮1小時左右即可。冷卻後每日飲用1~2次,每次10毫升。

功用:滋腎養心,延年益壽。

21.牛膝酒

組成:牛膝500克糯米1000克,甜酒麴適量。

製法和用法:先將牛膝加水煎煮,去渣取汁將部分藥汁浸糯米,另一部分藥汁於糯米蒸熟後,拌和甜酒麴時加入,共發酵為酒釀。每日2次,每次取50克煮食。

功用:活血通經,化瘀止痛,補肝腎,壯筋骨。

22.茯苓酒

組成:茯苓400克,白酒500毫升

製法和用法:將茯苓切成如棗塊大小,浸入白酒中,密封,100日後即可。每日食茯苓1塊。

功用:潤膚,明目,延年益壽。

23.狗骨酒

組成:狗骨500克,白茄根5000克,虎杖根1000克,紅花汁適量,白酒5000毫升。

製法和用法:先將狗骨洗淨後置文火上烘烤至黃,趁熱打碎,加入紅花汁拌勻,然後與上述另外幾味藥物一起放入白酒罈中,將白酒倒入其中,密封浸泡15天,即可服用。每日早晚各1次,每次可服20毫升

功用:祛風溼,健筋骨,活血脈,止痺痛。

24.白花蛇酒

組成:白花蛇1條,防風30克,羌活60克,五加皮60克,當歸身60克,秦艽60克,天麻60克,糯米酒3000毫升。

製法和用法:

先將白花蛇去骨刺取肉,和上述各味切碎的藥物,以絹袋盛之,放入壇內,放入糯米酒,浸泡10日,藥渣也可製成藥丸。每次以溫酒50毫升送服藥丸6克。

功用:祛風溼,通經絡,止痺痛,健筋骨。

25.威靈仙酒

組成:威靈仙500克,白酒1500毫升。

製法和用法:先將威靈仙切碎,加入白酒,放在鍋內隔水燉半小時,取汁即可服用。每日3次,每次10-20毫升。

功用:祛風除溼,通絡止痛。

26.薏苡仁酒

組成:薏苡仁粉500克,糯米1000克,甜酒麴適量。

製法和用法:

將糯米以水浸泡後蒸熟,加入薏苡仁粉和甜酒麴拌勻,同釀為藥酒,即可食用。

功用:除痺舒筋。適用於風溼痺症、筋脈不利。

27.桑椹酒

組成:桑椹(鮮)1000克糯米500克,酒麴適量。

製法和用法:將鮮桑椹洗淨搗汁,然後將汁與糯米共同燒煮,做成乾飯,待冷卻後加酒麴拌勻,發酵為酒釀。每日隨量食用。

功用:補益肝腎,聰耳明目。適用於肝腎陰虧、頭暈目眩、耳鳴耳聾、失眠多夢等。,

28.桂圓酒

組成:桂圓肉300克,白酒500毫升。

製法和用法:將桂圓肉放入乾淨的瓶內,加入白酒後密封瓶口,每日搖晃1次,2周後便可飲用。每日2次,每次10~20毫升

功用:補益心脾,養血定神,益智鎮痛。


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