芋頭是餐桌上的常見食材，不少人都把芋頭當做自己的最愛。芋頭不僅營養豐富，並且澱粉含量高，飽腹的效果也很好，再加上美味的口感，使芋頭一直盛寵不衰。但是，芋頭雖好也不是人人都適合吃的，對這三類人來說簡直堪比慢性毒藥一樣。接下來讓我們一起來了解一下到底是哪些人不適合吃芋頭。

哪些人群不適合吃芋頭呢？

1、易過敏的人不要吃芋頭

對於易過敏的人來說，生活中很多過敏源都會造成過敏的情況發生。在已經過敏的情況下最好少吃芋頭，因為芋頭是一種發物，多吃能夠加重過敏的症狀，使過敏更加的嚴重。

2、做完手術的人不要吃芋頭

正是因為芋頭是發物，剛做完手術的人由於傷口還需要時間去恢復，在這個時候吃芋頭就會使傷口的恢復受到影響，甚至會出現傷口進一步嚴重的可能。所以說做完手術的人最好不要吃芋頭，要等傷口恢復好了再說。

3、經常咳痰的人不要吃芋頭

芋頭不適合經常咳痰的人使用，因為芋頭含有豐富的汁液，這些汁液會導致痰的數量增多，會使多痰的情況更加嚴重。就會出現一邊治療一邊增加痰量的情況，反而不利於疾病的治癒。

4、糖尿病人不要吃芋頭

芋頭的升糖指數是非常高的，因此糖尿病人最好不要吃芋頭。芋頭含有豐富的澱粉，這種碳水化合物會在體內快速的被吸收，就會使血糖能夠迅速的增長。糖尿病患者如果經常吃芋頭，就會使體內的血糖失控，甚至會一路飆升，不利於糖尿病病情的控制。所以說糖尿病人不要吃芋頭。

吃芋頭有哪些注意事項？

1、處理芋頭的時候要注意

因為芋頭有很多粘液，在處理芋頭的時候一定要注意粘液，不要粘到手上，因為會容易使皮膚過敏。在處理芋頭的時候最好要戴上手套，如果不帶的話也要在水裡進行處理芋頭的動作。另外在削完皮後，如果不是立即使用，應該在水裡浸泡儲存。

2、芋頭最好不要生吃

芋頭如果不進行烹飪就生吃，就會有一定的毒性，會使身體感到不舒服。另外烹飪的時候也要將之完全煮熟，否則就會刺激咽喉。

大部分人都可以吃芋頭，但是對於有痰和小兒食滯，還有胃納欠佳以及患有糖尿病的人應該少吃，特別是患有溼疹和蕁麻疹以及哮喘和過敏性鼻炎等過敏性體質的人，最好不要吃。而且芋頭含有豐富的澱粉，吃太多會導致腹脹。胃痛和腸胃溼熱的人應該忌吃芋頭。

芋頭有很多功效，但是也不是每個人都適合吃芋頭。以上四類人群便是不能吃芋頭的人群，希望大家能夠有所注意，在此方面加以忌口。