梦醒时分思梦
蒲公英相信很多在农村的小伙伴以前都是吃过的，蒲公英也叫婆婆丁，夏天的时候很适合泡水喝，清热解毒，不管用病没病喝一点蒲公英水都是好的。
现在的蒲公英已经被人们发掘了比如把蒲公英晒干做成茶。那么干的蒲公英应该怎么吃嗯？
最简单最方便也最适合的就是泡水喝：跑的方法也很简单，直接把水烧开，然后拿开水冲蒲公英就可以了。或者是把干蒲公英碾碎，然后冲水，最好的就是像泡茶一样，把碾碎的蒲公英末包起来泡水喝。
那么和蒲公英水有什么功效呢？
最大的好处就是清热解毒，以前在农村的时候，防止中暑或者下地干活都会和很多蒲公英水。因为这个效果真的是非常好。
消炎去火：对于嗓子上火，发炎，咽炎等等都是有很好的疗效。
蒲公英对于乳腺增生有很好的疗效，
还可以通便利尿，改善便秘，抗肿瘤等等。
所以可以看到蒲公英泡水喝的作用是非常多的，不然现在也不会那么多人在开发蒲公英茶了。
当然除了泡水喝，也可以做成菜，但是蒲公英和别的干菜又不太一样，别的干菜在炒之前都会拿水泡一下，但是蒲公英水泡了之后营养价值大大降低了，所以不能有热水泡，要泡的话也只能有冷水。可以做成饺子馅是一个不错的选择。直接剁碎了和肉一起。味道也是美美滴。
中国美食研究所
干嘛要吃那东西呢?
先看看蒲公英主要价值吧:
生蒲公英富含维生素A、维生素c及钾,也含有铁、钙、维生素B2、B1、镁、维生素B6、叶酸及铜.具体的元素含量主要是水分,每60克生蒲公英叶含水分86%,蛋白质1.6克,碳水化合物5.3克,热量约有108.8千焦.这些东西食物、疏菜、水果里均有.
蒲公英植物中含有化学物质"蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分.性味甘(含糖),微苦,寒(中医词语)能治病多为里面的化学物质,也许还有未搞清的物质.
没作为食物(蔬菜)因它不好吃,而留在了药物里,说明不能随便吃.而且其中之营养化学物质,很多蔬菜、水果中均有.近些年天天炒,炒得很热,其实它没那么"神奇".两千多年来有过"神奇"的事迹么?如果有早像"虫草"、"人参"那样,不会那么贱了.
没特殊原因我是不会吃那东东,吃了也没啥用,真病还得上医院.不信你试试?
资料完善度低
我一直生活在农村，这个问题我可以回答。
干蒲公英最常见的吃法就是泡茶或者煮水来喝。不过，要想吃得精细一点的话，就在晾晒蒲公英的时候，把根和叶茎分开晾晒，这样根可以切段或者研粉做茶饮，叶茎可以像吃干菜那样，先用凉水泡发，加其他食材做包子、饺子或者炒着吃都可以。
下面我说一个自己的吃法，供大家参考：自己在家做火锅吃的时候，可以在底汤里面加一点蒲公英的根，这样就不怕上火了，当然如果有新鲜的蒲公英的话，把叶茎洗干净，直接当涮菜，吃起来口感也很不错哦！
以上是我个人的一点经验，欢迎朋友们点赞留言！
老张爱养花
干蒲公英怎么吃？很好做的。
干蒲公英一般都是根叶分开的，根经过晒炒制做，取适量泡开水里，加冰糖红枣狗祁等等，每天适量饮食即可。清肝护肺清热解毒，老年人可当养生茶炊食。
干蒲公英的叶部分可以开水煮一下，凉水泡去苦涩味，和粉条木耳红罗卜等等做凉伴菜，搭配好看鲜美味香。蒲公英泡好还可炒鸡蛋吃，也可伴猪肉包包子吃等等。
蒲公英叶煮水，凉水放蒲公英煮开，再煮五分钟倒出，放冰糖刺玫瑰花泡一会喝，囗感清新，咽炎喉咙痛都可缓解，消炎止痛，妇科炎症疗效很好。
蒲公英是宝，但蒲公英凉性，蒲公英茶需热喝，孕妇及体虚者慎用。
干蒲公英需保存洁净，发霉和有病.毒了就丟弃，食量适用，不可贪食！
幸福树20261
薇qw
一般泡水喝，但我觉得也不能长期服用。我不懂医但是药三分毒，最好询问一下医生根据自身体情况服用。有些人还因为身体原因不能服用，
