產後媽媽後援會
飲食上控制減肥瘦身最主要的還是看總熱量的攝入。如果親說的燕麥在攝入的總熱量上，比之前吃精米精面的熱量還要高的話，充其量就是攝入的纖維素多了一點，血糖升高的慢一點，瘦身是沒什麼特別的效果的。
簡單點說，任何食物，所有的食物，都不能減肥，不能瘦身。飲食上的減肥，就是要總量的控制，離開總攝入量一切都是空談。
不過話說回來，主食中用燕麥、糙米、雜糧、薯類來代替精米麵，飽腹感會比較強，而且血糖升的比較緩慢，總得熱量也比吃同樣分量精米麵小一些。這麼看來，吃這些雜糧還是對瘦身減脂是有幫助的。
總之，吃燕麥是很好的選擇，但是會不會減肥瘦身，得看親怎麼科學的吃了。
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談不上代替，100克燕麥含有61克的碳水化合物，燕麥就是主食的一種，燕麥有很多優點，相比大米白麵，燕麥確實更適合減肥期間食用。
1 抗餓
燕麥中含有不可溶性纖維和高粘稠稠度的可溶性纖維，所以燕麥煮熟後是黏黏的。
這種高粘稠度的可溶性纖維可以減緩胃酸對燕麥的分解速度，所以燕麥飽腹感更強，可以有效的控制食慾，減少其他食物的攝入。
2 升糖指數低
升糖指數表示一種食物轉化成葡萄糖的速度。
所有碳水化合物進入人體後，是不能夠直接被人體利用的，都要經過一定的轉化過程，最終變成人體唯一能直接利用的糖“葡萄糖”。
如果升糖指數高，轉化成葡萄糖的速度就快，如果人體一時無法消耗掉這些葡萄糖，就會變成脂肪儲存起來。
所以升糖指數高的食物就容易讓人變胖。
燕麥的升糖指數的65，稻米的升糖指數是87，所以燕麥更適合減脂期間食用。
除了以上兩點，燕麥還含有豐富的植物蛋白，B族維生素，以及磷，鐵，鈣等微量元素，相對於精米精面，營養要豐富的多。
需要注意的是，由於燕麥含有豐富的植物纖維，不容易消化，所以胃不好的人一定要少量食用，否則很可能會造成胃部的不適。
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每天吃燕麥片可以減肥嗎？
在回答這個問題之前我們應該先了解一下人體的構造:↓↓↓↓↓↓↓如圖所示:
脂肪佔了人體的百分之20！我們人體的肥胖主要說的是脂肪的多少！脂肪超標不僅僅會影像美觀！還會造成脂肪肝！血壓高！等健康問題！
那麼男性和女性的標準是多少呢？
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那麼肥胖是怎麼形成的呢？
人的一天大約需要1500卡的熱量！當你攝入量超標了！並且沒有通過運動或其他方式消耗掉熱量！那麼熱量就會轉化成脂肪！
請看食物熱量表！↓↓↓看下圖↓↓↓
燕麥如果的無糖的不會增加熱量，只是相對來講吃燕麥比較不容易胖！但是不可能一天三餐吃燕麥吧！所以吃不會減肥！只是不容易增肥！建議多吃無糖燕麥！脫脂牛奶！蘋果！海帶！冬瓜！青菜！等熱量較低！含糖量較低的食物！
如果這篇文章對你有幫助
小猴子日記
減肥長時間吃燕麥片，只要燕麥片的品種選擇正確，長期當主食是沒有問題的，有助於減肥。
在世界八大谷類作為中，燕麥的國際化地位是無法撼動的，其食用價值被更多的科研結果證實。
用燕麥做科研的很多，比如北京大學公共衛生學院李勇教授，就做過這方面的研究，發現2型糖尿病人在控制血糖方面如果每天食用50-100g內蒙古裸燕麥就可以達到很好的飲食干預效果，同時會控制血糖和血脂，間接取得控制體重的效果。
一、燕麥成為第三主糧由來已久
很多人在超市裡購買燕麥，所以會誤以為只有國外才有燕麥。
事實上，我們國家是燕麥種植的大國。
據世界權威學者考證，中國的西部、地中海北岸、西亞的伊朗高原、東非的埃塞俄比亞高原是世界燕麥四大起源中心。普通栽培的燕麥起源於地中海紅燕麥和野紅燕麥，而裸燕麥起源就是中國 。
1935年，瓦為洛夫在《世界栽培物種起源八大中心》中指出：“裸燕麥起源於中國”。
1960年，斯坦頓在《燕麥及燕麥改良》書中說“大顆粒燕麥（莜麥）絕對起源於中國”。
1967年，如考夫斯基在《育種的世界基因資源》中更進一步指出：“裸粒類型燕麥是地地理特有類型，在中國與蒙古國的接壤地帶由突變而生，因此，這個發源地可以認為是裸燕麥初生基因中心。”
隨著研究的不斷增多，也有人大膽推測，當年成吉思汗兵強馬壯，是不是也是因為人、馬都吃這種作物的結果。
因為在陰山之南，分佈著包頭、呼和浩特、烏蘭察布等城市，這一代城市維度基本上在北緯41-43度，是世界上公認的裸燕麥黃金生長維度。燕麥在這一代稱為“莜麥”，
根據史料記載，在魏晉南北朝時期開始，這一代就開始種植燕麥，目前全國50%的燕麥出產自這裡。
唐代詩人李白，在《春日獨坐，寄鄭明府》中寫道：
燕麥青青遊子悲，河堤弱柳鬱金枝。
長條一拂春風去，盡日飄揚無定時。
我在河南別離久，那堪坐此對窗牖。
情人道來竟不來，何人共醉新豐酒。
體現了春日對於家鄉，對於友人的思念。有人推測李白應該是吃過燕麥，見過燕麥田。
人們習慣將大青山以南稱為“前山”，以北一帶稱為“後山”，當地有“三十里的莜麵，四十里的糕”，體現了莜麵作為主食比較抗餓，確實在當地莜麵和土豆是最長吃的主食。種植和當做主食食用的時間至少3千年。
二、購買什麼樣的燕麥片更好
1.關於燕麥的分類
按照是否有麩皮分：皮燕麥和裸燕麥
國外的燕麥多數為皮燕麥，我國的多為裸燕麥。從營養學的角度，皮燕麥和裸燕麥加工的過程基本上是一樣的，唯一不同的是裸燕麥的麥粒會更加完整的保留，因此一些微量元素會保留更多些。
按照用途分：飼草燕麥和食用燕麥
比如紅燕麥主要用於飼料。
還可以按照燕麥的染色體等進行分類。
說這些分類的原因是為了更好的選擇燕麥產品。因為皮燕麥更容易被壓碎。
2.原味、完整、需要再加工的麥片更好
市場上消費者能夠看到的主要分為三類：
純燕麥片：又分為煮食麥片和即食麥片
煮食的需要再加工，通常得煮20-30分鐘，相對費時；即食的經過熟化處理相對更加省時。
果味燕麥片：又分為天然添加果乾和乾果的麥片，添加調味的麥片
對於添加天然果乾和乾果的燕麥片是可以選擇的，而儘量不選擇添加香精進行調味的。
對於減肥來講，需要控制總能量，這類的燕麥片增加了果乾和堅果的話能量會比純燕麥片多。
速溶燕麥片：經過碾碎處理和熟化處理的燕麥片
注意速溶麥片和速溶燕麥片是兩個概念，速溶麥片並非燕麥一種原料，還有玉米、小麥、大麥、稻米等成分，這種麥片並不能等同於燕麥片。
所以，在購買的時候一定要看清楚，建議購買完整麥粒的燕麥片更好。在家裡可以自己添加牛奶、果汁，水果，蜂蜜等，也可以用豆漿機制作，或者放在電飯鍋中去煮飯。
不同地區的受到日照，溫差等環境因素影響，產的燕麥成分會有所差異，同時受到加工方式的影響，營養成分也會有不同的損失。其實國內內蒙古、新疆產的燕麥都是品質不錯的。
三、關於裸燕麥代替普通主食，控制2型糖尿病的科研
由於裸燕麥含有大量的水溶性膳食纖維和β-葡聚糖，在降低膽固醇、改善便秘和血脂方面有作用。
早在1997年美國食品和藥品監督管理局就已經認證了燕麥是具有降低膽固醇、平穩血糖的功能性穀物。在全世界範圍內，燕麥的消費量都很高，特別是歐美國家。
於是，在2011年北京大學公共衛生學院李勇教授帶領團隊在內蒙古包頭進行了針對2型糖尿病人的燕麥飲食干預項目。
將受試者分為四組：常規對照組，膳食干預組，每天膳食中有50g燕麥代替普通主食，每天膳食中有100g燕麥代替普通主食。
常規對照組僅僅進行健康建議，不採取飲食干預。
其他三組都採用飲食干預食譜，但是不同的是一組主食是普通主食，一組是有50g的裸燕麥，另外一組是100g裸燕麥。
試驗期間，運動，用藥情況保持不變。
經過30天的試驗後，發現，不論是空腹血糖、餐後血糖，還是糖化血紅蛋白、胰島素抵抗指數、血脂、體重、BMI和腰圍，以及主觀的症狀均有所改變。
這足以說明，裸燕麥作為主食的時候對於血糖調控，體重調控有積極的影響。
因此，減肥期間如果採用燕麥作為主食是完全可以的，如果能夠選擇中國種植的裸燕麥更好，要選擇原味、完整麥粒的燕麥，營養價值會更高。
1.糖尿病人的營養保健與藥膳食療，李勇，北京大學醫學出版社
2.尋找中國燕麥谷，中準傳媒，中國農業科學技術出版社
3.燕麥在膳食、醫療和化妝品方面的應用，胡新中、趙桂琴譯。陝西出版集團陝西科學技術出版社
4.三主糧燕麥科研畫報，內蒙古三主糧集團
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臨床營養師魏琳琳
相對於其他主食來說，麥片對控制體重確實有優勢。
一、含多糖
燕麥中多糖含量比較豐富，多糖可以輔助降低血糖和血脂，使體內脂肪堆積的風險降低。
同時還可以幫助腸道蠕動，幫助潤腸通便，使腸胃更好吸收營養物質。而均衡營養的營養可以讓身體更不容易長胖。
二、高蛋白
相比其他穀物，燕麥中的蛋白質含量非常高，而碳水的比例也相對降低，對於肝腎沒有問題的人來說，適當增加食物中的蛋白含量，可以有效幫助減小肚子上的肥肉。
三、飽腹感強
高飽腹感毒的食物可以減少其他食物的攝入，這樣就可以控制食物總量和總熱量，從而達到有效的減肥。
另外，吃燕麥片的方法也是有講究的。
一、選擇，最好選擇燕麥米而不是燕麥片，如果只能吃燕麥片，則要選擇純燕麥，不要選擇有任何添加的燕麥，然後吃的時候可以自己加入牛奶和葡萄乾、堅果、水果等。
二、做法，最好採用蒸飯或者熬粥的方式，儘量不在燕麥中加入糖類和油脂，尤其是植脂末一類的物質。
三、數量，每天燕麥片的數量佔到所有主食的1/2左右即可。
最後提醒一下，減肥不能靠單純吃某種食物就會有效果的，最重要的還是要做到營養均衡。
營養師王麗玲
當然可以因為燕麥屬於複合碳水化合物，在減肥飲食中很一個很重要的概念就是碳水化合物分類（精細碳水化合物、和複合碳水化合物），瞭解了這個之後自然對減肥主食的選取各加得心應手。
複合碳水化合物、精細碳水化合物、又細分為單糖、寡糖、多糖嗎
通過碳水化合物的分類特點、功效、升糖指數、
我會詳細的寫出哪種適合減肥，授人以魚不如授人以漁，我會深入簡出的寫出來，各位美女帥哥看懂了之後，自然之道減肥該吃什麼，不該吃什麼了
1、精細碳水化合物
碳水化合物是身體主要的、也是最容易獲取的能量來源。所有的碳水化合物都是糖。
精細碳水化合物多其實單糖和寡糖麥芽糖、從特點口感上來說就是比較嫩、軟、類的食物。也就是我們常吃的蔗糖、水果裡邊的糖、還有米飯、麵條等因為米飯和麵條裡面有大量澱粉人食用澱粉後，在唾液澱粉的催化下分解成麥芽糖，然後經消化道最終被分解成葡萄糖。 當你很餓的時候、口水分泌最多的時候、吃一口饅頭感覺很甜，就是這個道理了。
精細碳水化合物的功效； 快速吸收、快速提供能量、快速升高血糖。
精細碳水化合物對減肥的好處；對不起，基本沒有。如果你確實要減肥的話必須要戒掉精細碳水化合物。當然水果裡邊含有纖維素可以適當吃一些能量密度低的水果。能量密度是單位重量裡 含有的熱量，巧克力就是能力密度高的食物，黃瓜就是能量密度低的食物。
原理；當不給身體提供碳水化合物的時候，身體就轉向燃燒脂肪來提供熱量，達到減脂的目的。並且精細碳水化合物中的纖維素含量太低，會快速消化。也就是說 你會餓的很快，會不停的想吃飯！不信你吃一頓同質量米飯和吃一頓同質量燕麥看看哪個餓的更快
2、複合碳水化合物 代表性的就是燕麥片（燕麥的減肥效果更好）了
複合性碳水化合物通常指那些比簡單碳水化合物需要更多時間消化的澱粉以及難以消化的膳食纖維等等。從特點口感上來說就是比較粗、硬、的食物。也就是我們平常所吃的粗糧、土豆、紅薯等有嚼勁的食物。
複合碳水化合物的功效；吸收過程中食物熱效應高於精細碳水化合物、並且緩慢吸收、緩慢提高血糖。緩慢釋放能量。（說白了就是耐餓 不信你試一下喝一杯可樂，和吃一碗燕麥片哪個耐餓！）
複合碳水化合物對減肥的好處；
1、複合碳水化合物中含有大量的纖維素、食物熱量效應高於精細碳水化合物、也就是說你消化複合碳水的時候會消耗更多的熱量，這有利於控制體重，為什麼古代l的美女帥哥、大媽大爺們發胖很少呢，因為那時候沒有現代的加工技術、ta們吃的基本都是粗糧！
2、複合碳水化合物提高血糖的速度較慢、胰島素升高的速度較慢、在你的消化過程中持續的過程比較久、這樣不會很快就有餓的感覺、有利於你一天的總進食量的減少。吃的熱量少了、消耗的熱量多了、這樣自然有利於減肥。
3、總結
減肥期間儘量食用複合碳水化合物，最大可能避免精細碳水化合物的攝取。充分利用複合碳水化合我的特點和功效。就能獲得良好的減肥效果！
最後歡迎各位美女帥哥關注，以後我會發表更多的減肥健身類乾貨文章，另外有不懂的問題還可以關注我後也可以在今日頭條APP私信我，我會為各位解答的。
六六的澤
燕麥對於有些人來說，具有瘦身的功效，每一個人的體質不一樣，吃燕麥的功效也不一樣，但有一點是相同的，燕麥對於每一個人都有強身健體的功能。
燕麥生長在內蒙古、山西、寧夏、河北等北方地區，陽光充足，土壤肥沃，成就了燕麥的品質。30裡莜麵（燕麥做成的麵食）20裡糕，10裡的蕎麥餓斷腰。這句話說得就是燕麥耐飢餓，能量強。燕麥有多種吃法，熬粥喝，泡燕麥片，做成各種莜麥窩窩、莜麥魚魚等。
中國裸燕麥蛋白質含量高，脂肪含量低。燕麥膳食纖維比小麥和玉米高，而膳食纖維食用多，就有減肥的效果。燕麥中含有多種維生素，故能強身健體。燕麥降能降低“三高”，改善人體體質，是上天賜予人類的瑰寶。
燕麥不僅具有保健功能，還蘊含豐富的美容資源。燕麥熬成粥，常喝能治癒便秘，燕麥湯經常抹在臉上，具有美容效果，我試過，效果明顯。燕麥液體中富含抑制酪氨酸酶活性成分和大量的抗氧化成分，所以具有美容和抗皺功能。
北方融媒
隨性的薇薇
影響減肥的因素很多， 吃燕麥片不是一個必要的條件，不過合理地以麥片為主食對於減肥確實有一定的輔助效果哦。
麥片富含膳食纖維和蛋白質，營養價值很高。膳食纖維是不能被人體的腸道消化吸收的，但是纖維有抑制脂肪和膽固醇的吸收，能預防心血管疾病，並且麥片的飽腹感很高，對於減重期間的食慾控制有一定的幫助。
吃麥片是好的，但如果每天只吃麥片的話肯定是不建議的。人體每天需要各種營養才能保證身體體能的正常運轉，因此要保證飲食的多樣性，不能因為減肥導致營養不良。
減重期間可以吃點粗糧，飽腹感會更好些。粗糧括玉米、小米、燕麥、綠豆、紅小豆、薏米和芸豆等，粗糧中含有豐富的不可溶性纖維素，如果過多的纖維素容易導致腸道阻塞。吃太多粗糧容易消化不良。減肥是可以按照全天粗細搭配1:1的原則來吃，或者保證全天至少有一頓正餐含有粗糧！
給大家整理幾點吃粗糧要注意的事項~
1、粗糧要煮爛。浸泡、壓力鍋煮、發酵饅頭面包等全麥食物更容易消化。質地太硬容易造成腸道不適。
2、要循序漸進。不不建議把所有主食從白米白麵都煥成全谷粗糧，容易出現脹氣問題。最好是粗細搭配，簡單來說減肥期間，先優先晚餐吃粗糧，讓腸道菌群逐漸改變能夠處理更多的膳食纖維 低聚糖和抗性澱粉。之後午餐慢慢提高的一半粗糧一半細糧。
3、別隻吃單一少數一種兩種全穀物。粗糧種類很多的，減肥來說就有穀物（比如燕麥小米青稞蕎麥等）、薯類（紅薯紫薯土豆）、雜豆類（綠豆紅豆）、其他雜項（栗子芡實蓮子等植物澱粉質種子）。
4、別額外烹飪放糖放油。比如做個莜麥面+1個油滷；做一個全麥麵包，刷一堆黃油。
5、別加工太細。如果說消化不太好，打成粉或者糊糊，合適合理。但是對於控制血糖，如此會讓很多全穀物的餐後血糖反應接近細糧。適量的保留一定的咀嚼感，更好。 對於糖尿病人群，整粒烹調，更好。
6、只吃粗糧，是沒辦法補充足夠的優質蛋白質的！要記得全穀物是不能替代肉蛋奶豆製品等優質蛋白質提供的蛋白質、礦物質、必須脂肪和維生素E，所以吃粗糧的時候記得搭配肉蛋和蔬菜，保證三大營養素都有攝取到。
最後提醒一下，減肥是減肥3分練7分吃，合理的飲食記得也要搭配規律的運動。對於減重效果會更好哦！
薄荷健康
一位30歲漂亮女生想要控制飲食減肥，也聽說了要多吃粗糧，1個月後不但沒瘦反而體重飆升，難道吃粗糧吃錯了嗎？營養師說以下這些“減肥食品”不能瞎吃，否則不但不能瘦，還會傷身體。
1、吃錯燕麥不能瘦還會傷身：
燕麥，是健康的粗糧。含有膳食纖維、礦物質、維生素，還有比大米豐富的蛋白質，但脂肪含量能達到大米的7倍，脂肪是釋放能量最多的營養素。
如果用燕麥完全代替主食的話，不但過多的膳食纖維會損害胃腸道，而且裡面的熱量，也相當於吃一份肉了。這樣吃，當然不利於減肥。
2、吃錯雞蛋不能瘦還會傷身：
很多減肥人士聽說雞蛋的蛋白質含量高，於是大量吃雞蛋，用來代替主食。這也是不科學的。雞蛋的脂肪含量在11%左右，雖然都是好脂肪，但吃多了同樣也會釋放大量熱量。而且蛋白質吃得太多，會加重腎臟負擔的。所以用大量雞蛋代替主食，不但不會瘦，還會傷身。
3、吃錯沙拉不能瘦還會傷身：
很多時尚人士流行吃“輕食沙拉”來減肥，這種沙拉是用大量蔬菜製作的，裡面沒有主食，再外面淋上一層沙拉醬。原理是不吃主食，減少了很大一部分能量來源，轉而用大量的蔬菜來果腹。不吃主食，會缺少一種中間產物，脂肪無法繼續分解，所以人體會去分解肌肉中的蛋白質來供能。
肌肉含水量高、密度大，看起來體重下降得特別快。但我們減肥實際上需要減掉的是脂肪而不是肌肉。 所以這種減肥法不但會使人記憶力下降、損傷大腦，關鍵是根本不會分解脂肪也就不會變瘦，反彈還特別嚴重。
4、運動錯了不能瘦還會傷身：
有些朋友選擇運動減肥，每天下樓走半小時，但沒能達到減肥效果。因為普通散步的速度過慢，對能量消耗比較小，但仍然消耗了半小時的時間，讓人產生“已經運動半小時了”的錯覺。這樣運動達不到鍛鍊消耗能量的目的，只能是自己的“磨洋工”。反而因為覺得自己運動了，所以在飲食等方面容易更不注意，所以不利於減肥。
有些人正好相反，去廣場上參加“暴走團”，已經超過“大步流星走”的速度了，這樣走，能量消耗是多了，但對人體膝蓋等處的損害也大幅度升高，不利於持續。
