糖尿病患者因代謝紊亂易導致體內離子流失，加上糖尿病患者的飲食比較單一，身體易缺乏維生素和微量元素，進而對病原微生物的防禦力下降而發生感染。專家建議，糖尿病患者平時應補充以下4種維生素：
專家建議：糖友應適當補充4種維生素
β-胡蘿蔔素
有較好的抗氧自由基的能力，每天可以補充15～25mg,預防糖尿病腎病和動脈粥樣硬化。
維生素C
維生素C可以降低血漿脂質過氧化物，降低血總膽固醇、三酰甘油，提高高密度脂蛋白膽固醇，緩解微量蛋白尿及早期的糖尿病性視網膜病變。一般成人每日推薦攝入量為60mg，糖尿病患者可補充100～500mg。
維生素E
維生素E與β-胡蘿蔔素有協同作用，正常人每日推薦攝入量為14mg，而糖尿病患者每天可補充維生素E100～200mg，預防心腦血管疾病。
B族維生素
維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等B族維生素是糖代謝的輔酶主要成分，也可輔助治療多發性神經炎，糖尿病患者也應該適當補充。
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