三七性温，味甘微苦，入肝、胃、大肠经。功能滋补强壮，止血活血，消瘀定痛。
《本草新编》称三七根为“止血之神药”，“无论上、中、下之血，凡有外越者，一味独用亦效，加入于补血补气药中则更神”；“得补而无沸腾之患，补药得此而有安静之休也”。
现代研究表明，三七含蛋白质、糖类、胡萝卜素、挥发油、游离氨基酸、皂苷类、止血活血物质、黄酮类化合物、生物碱等成分。
药理实验提示，三七提取物可缩短凝血时间而有止血作用，可增强冠状动脉血流量，改善心肌内循环，降低动脉血压和外周血管阻力，增加心输出量和减缓心率，降低心耗氧量。
三七适用于咳血，吐血，鼻出血，便血，尿血，崩漏，产后血瘀腹痛，跌打瘀血肿痛，外伤出血等病症。近年来还用于冠心病，高脂血症，眼前房出血等。
如用于吐血，三七末３克，加藕汁１小杯，鸡蛋１只打散，同炖汤服食；用于赤痢血便，三七９克研末，以米泔水调服；用于跌打损伤或瘀阻血便，三七３０克浸于５００克白酒内，７天后酌量饮服；三七３～６克，炖鸡食用，大补气血，对产妇或久病体虚者尤宜。
孕妇慎用，以防堕胎。
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