常見補腦食品有哪些？

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1.深色綠葉菜：

深色綠色菜中含有多種豐富的維生素，其中維生素B6 和B12能促進神經的良好發育。

2.魚類：

魚類脂肪中含有W-3脂肪酸，能保護人的神經系統，對大腦有很好的保健作用，能加強神經細胞的活動，從而提高學習和記憶能力。研究表明，與很少吃魚的人相比，吃魚多的人老年痴呆症的發病率會低很多，這說明多食魚類對大腦有重要的保護作用。

3. 糙米：

糙米中含有豐富的維生素和多種微量元素，對於保持認知能力有重要作用，尤其是維生素 B 6對於神經系統至關重要。因此，一般認為，增強機體營養吸收能力的最佳途徑是食用糙米，可以補充人體生長髮育所需的多種元素。

4. 雞蛋：

雞蛋是補腦的佳品，首先，雞蛋中所含的蛋白質是天然食物中最優良的蛋白質之一，含量較高，特別是富含人體所需要的氨基酸；其次，蛋黃含有豐富的卵磷脂、鈣、磷、鐵以及維生素 A、B族維生素、維生素 D等，這對大腦發育至關重要。

5.豆類及豆製品：豆類及豆製品中含有人體所需的優質蛋白和多種必需氨基酸，富含卵磷脂、豐富的維生素及其他礦物質，能增強腦血管和腦神經的機能。大豆脂肪中含有 85。5%的不飽和脂肪酸，其中又以亞麻酸和亞油酸含量最多，能降低人體內膽固醇，為腦血管正常發育提供良好條件。

6. 核桃和芝麻：現代研究發現，核桃和芝麻含有豐富的不飽和脂肪酸，另外，核桃中含有大量維生素，能為大腦提供充足的不飽和脂肪酸，能清除血管中的雜質，促進大腦發育。

7. 水果：水果中含有豐富的維生素，不同種類的水果所含維生素的種類及含量不同，可以通過進食多樣化的水果來促進腦神經發育。例如，檸檬能提高人的接受能力；菠蘿富含維生素C和重要的微量元素錳，對提高人的記憶力有幫助；香蕉可向大腦提供重要的物質酪氨酸，而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中，並能提高人的創造能力。
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