日出而作，日落而息。 耕田而食，鑿井而飲。 農耕， 最樸素的生活方式， 也能獲取最踏實的好味道。
"洞庭張樂地，瀟灑帝子池。" 作為古代大國的楚地湖南， 集資、沅、湘、澧四水於洞庭湖， 倚山傍水，氣吞長江；
魚米之鄉的飲食文化大盛， 別的先不提， 反正屈原大夫的楚辭《招魂》， 竟然活活把人看餓了……
自古有“湖廣熟,天下足”的諺語， 再加上四季分明、氣候溫溼、物阜民豐的特點， 湖南，真正的“魚米之鄉”。
每一種文化都有一種最適合的呈現方式， 熱鬧、接地氣的湘菜， 最讓大眾沒有心理距離。
來自湖南各地的幹、鮮食材雲集， 上桌的菜餚原料也來自它們， 吃完不過癮，隨時捎兩把走。
聲、色、味的記憶， 往往有著神秘的聯繫。 掛著紅燈籠的小排檔匯聚成河， 紅紅火火，恍恍惚惚， 廟會般熱鬧。
除了湖南各地的食材， 各種從鄉下找來的老物件也有著各異的氣質。
平時很少見到的寬粉
為了做這一口地道的燒餅，專門在店門口盤出了一個土灶
現場製作的明檔燒烤
脆骨、五花、豬手、金針菇一應俱全
頗似糖油粑粑，卻又略有不同
特色小炒，吃的就是個鮮嫩
軟糯的扣肉，入味
滷菜，在湖南論兩來賣，下酒解饞兩不誤
小炒臘牛肉， 有韌勁，有嚼頭。
被辣味煨透的雞肉， 每一口都是一顆高濃度的小炸彈。
平時很難吃到的特色小餅，軟糯香甜
你沒看錯，就是臘肥腸， 迥異於鮮吃時的口感， 個性，太個性了！
辣得恰到好處的豬手， 人氣超旺。
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