高铁，拉近了城市间的距离，“朝饮珠江水 午食武昌鱼”几乎日日都在上映。吃，总能吸引人们的目光，一种地方风味品尝过以后，回味无穷， 特别是一些具有地方特色的名小吃， 给人会有更深刻的印象，下面由小编来介绍一下武汉、长沙、广州三地的名小吃吧！
第一站：武汉
武汉的小吃以早点为主，武汉人又把吃早饭叫“过早”， 早饭对于武汉人来说一向都很重要，所以“过早”内容丰富，品种繁多。
热干面
热干面的面条纤细根根有筋力，色泽黄而油润，滋味鲜美。拌以香油、芝麻酱、五香酱菜等配料，色香味俱全。
豆皮
在武汉的街头小巷,处处都看到有这样一锅锅的豆皮卖。
汤包
该汤包是在苏式汤包的传统做法基础上不断改进形成的。具有皮薄、汤多、馅嫩的武汉风味特色，不仅为武汉人所喜爱，而且在全国也颇有名气。
面窝
面窝是武汉独有的地方性小吃，因四周厚而中间薄，呈凹状而被称为“面窝”。
欢喜坨
欢喜坨有点像北方的麻团，吃起来更像是裹了芝麻的白糖馅儿的油炸汤圆。刚炸好时圆鼓鼓的，表皮酥脆；咬开里面却是半空着的，内软外酥。
烧梅
油烧梅，油重而不腻人，味道鲜美，而且形如银菊，看一眼就叫人胃口大开。烧梅或炸、或烤、或蒸，皆香甜可口，令人食之不厌。
来到下一站：长沙
长沙的美味想必大家都是有耳闻的，来长沙，怎能错过长沙的美味？好，我们直奔主题。
臭豆腐
“闻起来臭、吃起来香”，有“黑如墨、香如醇、嫩如酥、软如绒”之说，在多个地方都可以找到。
荷兰粉
用蚕豆磨成粉制作成通体剔透、白色如玉的粉坨，再切成薄片加入上等汤料煮沸，因其色香味美大受人们欢迎。
姊妹团子
颜色瓷白，晶莹透亮，小巧玲珑。糖陷团子甜香不腻，肉陷团子鲜嫩上口。其味糍糯柔软，别具风味。
龙脂猪血
龙脂猪血是湖南长沙地区汉族传统小吃，俗呼之麻油猪血。干椒末、冬排菜、星星葱花、滴几滴麻油，偶或加点胡椒粉，吊足您的胃口。
糖油粑粑
看上去就让人垂涎欲滴，咬一口，甜到心里，不过这个糖油粑粑很腻，一般人最多吃两三个。
葱油粑粑
酥、脆、绵、软，夹带着葱的特有香味的葱油粑粑，喜食者甚众。
终点站：广州
人们都常说：‘吃在广州。‘的确，广州的食物也常常使小编白吃不厌，尤其是广州的小吃！
萝卜牛腩
萝卜牛腩是广州有名的传统小吃，以白萝卜、新鲜牛腩，配以佐料长时间炖制而成。在一些繁华的路段，逛街的人们端着碗吃着萝卜牛腩，清香飘满街。
云吞面
云吞是广州人对馄饨的俗称，此品汤味浓郁，云吞皮薄馅多，蛋面有弹牙之感，因而成为广州人早餐、小点的美食。
肠粉
肠粉是广州人爱吃的特色小食，也是广州大小茶楼、酒家早茶夜市的必备之品。因形似猪肠，广州人也称之为猪肠粉。
双皮奶
炖好后的牛奶双层凝固，色洁白，呈膏状，半固体，光洁平滑，奶皮不离碗边，风味甜香软滑，营养丰富，具润肺养颜之效。
鸡仔饼
鸡仔饼是广州地区传统小吃，其金黄油亮、酥脆甘香、咸甜适口。
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