11.20 健脾益胃的紅豆山藥糕

紅豆山藥糕的做法,其實很簡單

不炒不燉不油炸,營養不流失

軟糯香甜,無添加零失敗,大人小孩都適合吃

健脾益胃的紅豆山藥糕

食材:山藥2根、紅豆小半碗、白糖10克

健脾益胃的紅豆山藥糕

山藥2根

健脾益胃的紅豆山藥糕

紅豆小半碗

健脾益胃的紅豆山藥糕

白糖10克

紅豆先用清水浸泡半天

加上沒過紅豆的清水煮透

鍋裡倒入白糖、紅豆,倒入適量清水,開小火慢煮,邊煮邊攪動,直到湯幹

山藥洗淨切塊上鍋蒸熟

剝皮後放入大碗中,壓成細膩的泥

紅豆放入山藥泥中,攪拌均勻,用磨具壓出好看的花紋就可以了

補脾養胃的山藥晶瑩剔透,紅豆似一顆顆紅瑪瑙,輕輕咬一口,細膩軟糯,脾胃不好就多吃一點哦~

脾胃不好的朋友可以多吃一點


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