前言：
养羊好还是养猪好这并不是一个绝对的问题，无论是养羊还是养猪都有挣钱的的机会。究竟是选择养羊还是养猪需要考虑诸多方面的问题，下面木木为您从头分析，可能篇幅较长，还请耐心阅读。
猪羊等牲畜在不断进化和人类的驯养、驯化过程中形成了许多生物学习性。在生产实践中，我们要充分了解牲畜的生物学习性，扬长避短，并按当地的条件加以充分利用，以便获得较好的生产效益。首先我们来对比一下猪羊两种生物各方面的差异。
1.生育繁殖能力
猪的繁殖率高，世代间隔短。猪一般6月龄达到性成熟，6～8月龄就可以初次配种。猪是常年发情多胎高产动物，妊娠期短，只有114天。一般每年2胎以上。母猪平均每胎产仔数10头左右，我国一些地方品种窝产活仔数可达14头以上。
母猪
羊的性成熟时间与猪相差不多，绵羊的性成熟期一般为7～8月龄，山羊一般为3～5月龄。但是羊的妊娠期更长一些，一般需要150天左右。所以羊一般是两年三胎，或者3年5胎。一般母羊第一胎是单羔。不同羊种间存在一定的差异，但总体单胎产仔量低于猪。
母羊
稍微总结一下，从繁殖生育的角度来看，猪的繁殖能力是要强于羊的，主要表现在妊娠期和产仔数上，但是反过来仔猪由于妊娠周期短，幼小时更需要精心照料。所以说你想搞繁殖羊或者猪的话，猪的优势可能会稍大一些，获利更多。
2.饮食习性
猪是杂食动物，能充分利用各种动植物和矿物质饲料，但是主要采食粮食和饲料，属于耗粮型的牲畜。此外由于猪是单胃生物，且猪胃内没有能够分解粗纤维的微生物，所以猪对粗纤维的消化能力较差。所以，在日粮配制中要注意精、粗饲料的搭配，控制粗纤维在日粮中的比例，保证日粮的营养充分性和易消化性，否则可能会影响猪的育肥速度，适当添加优质饲草能够一定程度降低精料成本。
玉米
羊也是杂食性动物，采食的范围很广，像树叶、烂菜叶、野草、牧草、秸秆、花生秧等是可以食用的。但是想要快速育肥羊，应当饲喂优质牧草，并且适当添加精料。养羊一般需要与种草相结合，如此不仅有利于羊的健康，而且能够有效降低饲料成本。种草在此就不详谈了，各地应当因地制宜选择当家草种。此外养羊人应当掌握青贮或者调制干草技术，以解决秋冬草料问题。
这儿想表达的主要是猪主要吃粮食，可以适当辅以牧草降低成本；羊主要采食牧草，辅以精料，可大量种草养羊，可降低大量成本。
苜蓿草捆
3.养殖方式
猪一般舍养，少有放养，除非是发展特性品牌的生态猪，对于初涉养猪行业且家底不厚的人，不建议直接以这种方式开始，很可能劳而不获。羊可以舍养，也可放养；具体形式应当根据当地地理环境而定，如果有着大量天然草场，地广人稀，那么放养会省事很多。如果地少，草少，可以放养也舍养相结合。羊决定放养还是舍养，还是放牧与青饲舍养相结合，应当主要考虑草料能否保证对羊的全年供给，种草地规模与养殖规模的匹配。
猪舍
4.养殖利润分析
育肥羊和育肥猪的对比。我们先分析种草养羊的成本，南北方牧草品种、以及产量都存在差异，这里不一一谈论，如果对种什么草可关注我，我会再写相应的文章。这里以北方种苜蓿养羊为例。种一亩苜蓿，一般可用2-5年，在水肥比较好的条件下,紫花苜蓿一般一年可以割3-5茬,亩产鲜苜蓿4000-6000kg，不同地区可能差异较大，有的高达8000kg、也有的4000kg一下的。平均来说一亩地的苜蓿种子价格在150—200元之间，如果再上人工费用，灌溉水的费用，田间管理的费用，机械费用，苜蓿施肥的费用和土地的费用算下来差不多在600元左右.种植成本一般会随着种植规模的扩大而减小的，规模过小机械费用以及设备费用肯定会大幅翻倍。
牧草收获
如果一亩地产草量按5000kg计算, 大小羊每日吃青草平均按3kg算,育肥五个月则需青草450kg，那么可养育肥羊大约12只左右。每只羊除了青草外从小到大平均每天需要精料0.8kg左右，按育肥时间5个月150天计算，一只羊每天需要精料120kg，再按每千克精料1.6元计算，则每只羊需要精料费192元。那么上述一亩地的12只羊的育肥需要精料费用2304元，12只30斤的小羊羔（400一只计算）需要成本4800元。算一下目前的总成本600+2304+4800=7704元。12只羊按照每只1300元计算得15600元，除掉成本的利润有7896元。此处成本未能统计完全（例如羊舍费、人工费、电费、防治病的费用），人的养殖能力也未饱和，算的不当之处还请大家多多补充。你可按照自己规模自行计算成本。
注：鲜苜蓿不可直接大量饲喂牛羊，易发生膨胀病。具体可看，我的一篇文章，《牛羊采食苜蓿等牧草易发生膨胀病的原因及预防措施》
下面我们再分析一下精料养猪的成本。一头猪从仔猪到长成出栏也一般需要5个月左右，好的猪种一般这时已经长到250-300斤左右。我们就按照50斤的仔猪，和250斤的出栏猪进行计算，一般猪发育的各个时期每天采食量为体重3%~5%，这里平均按照4%进行计算。那么5个月一头猪需要粮食[（250+50）/2]*4% *30*5=900斤，就是450kg，也按照每1.6元/kg进行计算，则粮食成本为720元，此外50斤的仔猪大约成本为1500元，合计成本2220元，250斤生猪按照目前市场价大约可卖14*250=3500元，那么大约利润为1280元。（此处成本也没有计算完全，还请大家多多补充）
猪肉
5.市场风险分析
猪价市场波动情况较为严重，国家也在努力的想要降低猪价。可以预见猪价会缓慢降低，但是个人觉得已经不可能降回猪瘟前那个水平了。虽然猪价不会一直像现在那么高，但是适当规模合理的养猪肯定是有利可图的，关键就在于控制成本，增加附加值与降低意外损失。而且猪肉作为中国第一大肉产品他的需求短时期内肯定不会减少仍会增加，因为我们的饮食习惯就是如此，但是我觉得猪瘟影响过后，猪肉产量应该很快就会达到一个平衡。因为，一方面猪是耗粮型的牲畜，每年大约会用掉全国三分之一的粮食，国家正在逐步的改变我国的养殖业结构，逐步减少一些猪，增加一些牛羊肉，以减少我国粮食压力。因为从欧美国家养殖业发展的规律可以看到，他们牛羊肉与猪肉的比例大约是持平的，而我国目前国内80%比例的畜肉产品都是猪肉，牛羊肉只占20%左右。这种养殖结构是有些不健康的，需要逐步的调整。另外随着，某些养猪政策的放松，和大企业加入养猪行业，猪产品的产出量很快就会迅速增加。此外还有一点就是饲草型农业相对于籽实农业有着更高土地利用率，更好生态效应，种草养羊是我国农业结构由粮-经转变为粮-经-饲的重要一环，饲草型的养殖业必将代替一部分耗粮型的养殖业。而猪的耐纤维能力稍弱，只能辅以饲草，仍需精料为主，必然会出现人猪争粮的情况，所以个人觉得牛羊肉在国内的需求会不断增加，替代一部分的猪肉产品。
粮改饲
扯远了，刚刚谈到猪肉产品目前国内需求仍然十分旺盛，但是其价格必然会有所回降。随着猪价降低，羊产品价格必然也会稍微降低，但是幅度应该变化不大。刚刚我也提到牛羊的养殖在未来会增多，这也是国家在推行的政策。在此所以个人觉得羊肉市场更加稳定，价格风险更小一些。
结语：
最后总结一下是养猪好，还是养羊好。首先肯定一点，两者都能挣钱，都是我国养殖业的重要组成部分。如果从事繁育的话，刚刚谈到猪的繁殖能力更强，可能稍好。但是一切都是与规模相挂钩的，规模与单位效益共同决定利润，在此我建议小户养殖入手可能猪的繁育更好；专业大户都行。育肥羊或者育肥猪两者也是利润不小的，但看目前的行情，猪的单位利润更高，成本投入也更大，羊的养殖成本稍低一些（无论是仔猪还是粮食）。再者由上面分析的发展趋势来看，个人得出一点结论。对于个体户来说，种草养羊值得发展，风险较小，成本稍低，利润也不错，而且发展趋势也在这边。对于合作社或者专业大户来说，搞什么都一样，专业科学+资金没有办不成的事。
上面这些是宏观上分析的，具体怎么决定，怎么选择，小户个体还应当根据自己本地的地理环境、相关政策补助，周围的羊羔、仔猪源、本地养殖行业龙头企业实力进行选择。
以上为个人观点，不足之处，还请大家批评指正，多多补充!
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