去年，《福布斯》（Forbes）雜誌的葡萄酒與美食專欄作家湯姆•海蘭德（Tom Hyland）在過去 10 年間，通過品鑑和各種因素的綜合考量，公佈了一份 25 個最佳巴羅洛（Barolo）生產商名單。
當然，巴羅洛作為意大利「酒王」，是意大利最好的產區之一。隔壁與其使用相同葡萄品種的巴巴萊斯科（Barbaresco）產區，雖因風格更加柔美，有意大利「酒後」的稱號，卻總被認為比巴羅洛略低一等。其實，優質的巴巴萊斯科乾紅與巴羅洛一樣擁有出色的陳年潛力。為此，湯姆•海蘭德又公佈了一份 25 個最佳巴巴萊斯科生產商名單，以此為其正名。
1、嘉雅酒莊
Gaja
嘉雅酒莊聖洛倫佐單一園乾紅
可以肯定地說，如果沒有嘉雅，許多葡萄酒愛好者或許從未聽說過巴巴萊斯科這個產區。創始人喬萬尼·嘉雅（Giovanni Gaja）最早在 1967 年就釀造出索裡聖洛倫佐單一園乾紅（Gaja Sori San Lorenzo），隨後又釀造出索裡聖提爾丁（Gaja Sori San Tildin）和俄羅斯海岸（Gaja Costa Russi）單一園乾紅。這些集中度超乎尋常的單一園乾紅引起了世界各地葡萄酒媒體的關注和好評，使之一躍成為世界知名葡萄酒生產商之一。
現任莊主安傑洛·嘉雅（Angelo Gaja）作為巴巴萊斯科產區的革命先鋒，在他的創新之路上，也一直面臨著質疑。比如，許多人對他使用小橡木桶代替意大利傳統的大型舊橡木桶進行陳年的做法就頗具微詞。
自 1996 年開始，他不惜放棄使用巴巴萊斯科產區標識，毅然決定在自家葡萄酒中加入少量的巴貝拉（Barbera）葡萄品種。但在幾年前，嘉雅酒莊又重新開始釀造使用 100% 內比奧羅（Nebbiolo）的巴巴萊斯科產區乾紅。不過，不管大家如何評價，這位老先生依然沒有停止創新，但就是他的這種創新精神，才令嘉雅酒莊躋身意大利乃至全世界頂尖葡萄酒生產商的行列。
2、嘉科薩酒莊
Bruno Giacosa
嘉科薩酒莊拉巴哈單一園乾紅
嘉科薩酒莊的創始人布魯諾·賈科薩（Bruno Giacosa）最早在 60 年代開始釀酒時，許多釀酒葡萄都是從其他酒農那裡收購的。直到 80 年代自家的葡萄園規模逐漸擴大，其釀造的乾紅品質也逐步提高，釀造出了香氣複雜縹緲、陳年潛力極強的巴巴萊斯科乾紅。即便是偏愛國際化濃郁風格的酒評家，也都給予了嘉科薩酒莊巴巴萊斯科乾紅極高的評價。
對於如何釀酒，布魯諾·賈科薩擁有自己獨到的見解。2006 年是公認的傑出年份，但布魯諾·賈科薩卻沒有釀造該年份的巴巴萊斯科和巴羅洛乾紅，因為他認為這些葡萄酒不符合他的標準。
目前，嘉科薩酒莊最棒的巴巴萊斯科乾紅有拉巴哈單一園乾紅（Bruno Giacosa Rabaja）、聖斯特凡諾單一園乾紅（Bruno Giacosa Santo Stefano）以及阿斯利單一園珍藏乾紅（Bruno Giacosa Asili Riserva）。不過，布魯諾·賈科薩先生在 2018 年過世，許多人對此表示惋惜。令人欣慰的是，他的女兒繼承了父親的意志，現在的嘉科薩酒莊乾紅一如既往的優秀。
3、巴巴萊斯科釀酒合作社
Produttori del Barbaresco
拉巴哈單一園珍藏乾紅
巴巴萊斯科釀酒合作社是全意大利最出色的釀酒合作社之一，其前身是成立於 1894 年的“社會酒窖”（Cantine Sociali）合作社，也正是他們，第 1 次將原酒標「巴巴萊斯科內比奧羅」（Nebbiolo di Barbaresco）改為巴巴萊斯科。這個合作社在法西斯統治時期被迫關閉，直到戰爭結束。1958 年，19 個小酒農再次集結起來，創立了巴巴萊斯科釀酒合作社，作為其中最有學問的塞萊斯蒂諾·瓦卡（Celestino Vacca）成為其第 1 任總監。
如今，塞萊斯蒂諾·瓦卡的兒子阿爾多（Aldo）在嘉雅酒莊工作 5 年之後，重新回到巴巴萊斯科釀酒合作社。他堅持傳統，追求純正，將巴巴萊斯科釀酒合作社帶入頂級酒莊的行列，其酒莊葡萄酒更是被當地人稱為「巴巴萊斯科的靈魂」。如今，該合作社由最初的 19 個酒農增加到 50 個，其管理的葡萄園面積達 100 公頃，全部位於巴巴萊斯科的中心地區。
巴巴萊斯科釀酒合作社最重要的單一園珍藏系列巴巴萊斯科乾紅被阿爾多分為 3 個等級，分別是：
- 入門款：阿斯利（Produttori del Barbaresco, Asili Riserva）、里約索爾多（Produttori del Barbaresco, Rio Sordo Riserva）和波拉（Produttori del Barbaresco, Pora Riserva）單一園乾紅；
- 進階款：帕傑（Produttori del Barbaresco, Paje Riserva）、奧韋洛（Produttori del Barbaresco, Ovello Riserva）和蒙哥哥塔（Produttori del Barbaresco, Muncagota Riserva）單一園乾紅；
- 高端款：拉巴哈（Produttori del Barbaresco, Rabaja Riserva）、蒙泰菲科（Produttori del Barbaresco,Montefico Riserva）和蒙泰斯泰諾（Produttori del Barbaresco, Montestefano Riserva）單一園珍藏乾紅。
4、奧蘭多·阿布裡戈酒莊
Orlando Abrigo
奧蘭多·阿布裡戈酒莊特羅西諾乾紅
奧蘭多·阿布裡戈酒莊是一家精品酒莊，在巴巴萊斯科產區的 3 個優質地塊蒙特羅西諾（Montersino）、梅魯扎諾（Meruzzano）和隆加里奧（Rongalio）都擁有自己的葡萄園，其中特羅西諾最為優質，在洛倫佐·凡蒂尼（Lorenzo Fantini）撰寫的《庫尼奧省的葡萄栽培與釀酒專著》（Monografia sulla Viticoltura ed Enologia nella Provincia di Cuneo）中，將其標為「有特殊價值的地塊」。奧蘭多·阿布裡戈酒莊特羅西諾乾紅（Orlando Abrigo Montersino）的釀酒葡萄均出自老藤，並在大桶中陳年，果味濃郁、單寧柔順。
5、阿維酒莊
Adriano Marco e Vittorio
阿維酒莊巴沙林珍藏乾紅
阿維酒莊是位於阿爾巴（Alba）郊區的家族式酒莊，是一家被低估的巴巴萊斯科生產商。如今擁有約 27 公頃的葡萄園，分佈在內華村（Neive）和桑浩克村（San Rocco Seno d'Elvio）周圍。該酒莊完全遵循生物動力法管理葡萄園，將酒莊葡萄園的風土展現得淋漓盡致。在阿維酒莊生產的巴巴萊斯科乾紅中，巴沙林珍藏乾紅（Adriano Marco e Vittorio Basarin Riserva）是他們釀造的最為得意的產品，這款傳統風格的巴巴萊斯科乾紅風味複雜，雖然不能算上最強大的，但卻相當令人滿意。
6、百奧酒莊
Ca' del Baio
百奧酒莊阿斯利單一園珍藏乾紅
百奧酒莊歸格拉索家族（Grasso Family）所有，至今已經歷 4 代人的細心耕耘。他們相信，只有在葡萄園中辛勤耕作、將一切化繁為簡，才是保持葡萄酒品質的先決條件。正是因為他們的努力，其釀造的酒款經常出現在意大利大紅蝦（Gambero Rosso）「三杯獎」（Tre Bicchieri）的榜單中。
百奧酒莊酒款眾多，其中有 5 款巴巴萊斯科乾紅，分別是阿斯利單一園乾紅（Ca' del Baio Asili）、阿斯利單一園珍藏乾紅（Ca' del Baio Asili Riserva）、波拉單一園乾紅(Ca' del Baio Pora）、瓦萊格蘭德單一園乾紅（Ca' del Baio Vallegrande）以及 1 款來自不同葡萄園的奧丁貝乾紅（Ca' del Baio Autinbej）。
7、德拉玫瑰酒莊
Cascina delle Rose
德拉玫瑰酒莊裡約索爾多幹紅
德拉玫瑰酒莊是一座家族式精品酒莊，由佐尼奧家族（Rizzolio）於 1948 年購入，位於巴巴萊斯科優質子產區里約索爾多。其葡萄園面積只有 4.5 公頃，土壤多為鈣質土和砂質黏土，礦物含量豐富，土地結構良好。德拉玫瑰酒莊的乾紅充分展現了釀酒葡萄的特性，帶有成熟的紅櫻桃和橙皮香氣，單寧柔和。其中，最具代表性的是其里約索爾多幹紅（Cascina delle Rose Rio Sordo）和特雷·斯特勒乾紅（Cascina delle Rose Tre Stelle）。
8、卡西娜·羅卡里尼酒莊
Cascina Roccalini
卡西娜·羅卡里尼酒莊巴巴萊斯科珍藏乾紅
卡西娜·羅卡里尼酒莊位於巴巴萊斯科產區，是由保羅·維格里奧（Paolo Veglio）在 2004年創建的，僅有 4 公頃的葡萄園。保羅自小就對釀酒有濃厚的興趣，14 歲起就在當地的酒莊裡當起了學徒，並最終在阿爾巴釀酒學院獲得了學士學位。在成立自己酒莊前的 10 年間，保羅一直將自己的葡萄賣給嘉科薩酒莊。
該酒莊堅持有機種植，在水泥罐中發酵，並使用大橡木桶陳年。其釀造的巴巴萊斯科乾紅以果味為主，風味複雜又豐富，口感極為柔和。目前，卡西娜·羅卡里尼酒莊共生產卡西娜·羅卡里尼酒莊巴巴萊斯科乾紅（Cascina Roccalini Barbaresco）和卡西娜·羅卡里尼酒莊巴巴萊斯科珍藏乾紅（Cascina Roccalini Barbaresco Riserva） 2 款巴巴萊斯科乾紅。
9、賽拉圖酒莊
Ceretto
賽拉圖酒莊阿斯利乾紅
賽拉圖酒莊位於阿爾巴鎮外的巴羅洛產區，自 1930 年成立以來，規模逐漸擴大，如今其已擁有約 100 公頃的葡萄園。儘管賽拉圖酒莊是以各種巴羅洛乾紅而聞名的，但其釀造的巴巴萊斯科乾紅也非常值得讚歎。酒莊代表巴巴萊斯科酒款是其阿斯利乾紅（Ceretto Asili），它香氣的複雜度令人敬佩，餘味悠遠，是一款精巧的乾紅，絕對物超所值。
10、皮歐酒莊
Pio Cesare
皮歐酒莊伊爾布里奇科單一園乾紅
皮歐酒莊可算是皮埃蒙特（Piedmont）產區最古老的酒莊之一了，它還在 2002 年被《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator）評為「全球 10 佳酒莊」之一。酒莊自建立以來，一直致力於展現產區的風土特徵，且對品種有極高的要求。如今，皮歐酒莊在巴羅洛和巴巴萊斯科地區的精華地塊，擁有超過 50 公頃的葡萄園。
酒莊最經典的巴巴萊斯科酒款乾紅是伊爾布里奇科單一園乾紅（Pio Cesare Il Bricco）。該單一園位於特黑索村（Treiso），其釀造的乾紅香氣濃郁，充滿花香，結構出色，單寧豐富成熟，具有強大的陳年潛力。
11、科萊酒莊
Poderi Colla
科萊酒莊高龍佳麗乾紅
科萊家族（Colla Family）世代生活在皮埃蒙特這塊土地上，其家族的釀酒歷史可追溯到 1703 年。1994 年，帝諾·科萊（Tino Colla）和孫女費德麗卡（Federica）在蘭格（Langhe Albesi）建立了屬於自己的酒莊——科萊酒莊。目前，該酒莊在阿爾巴產區、巴巴萊斯科產區和夢馥迪（Monforte）產區都擁有自己的葡萄園。其釀造的高龍佳麗乾紅（Poderi Colla Roncaglie）非常柔和且平衡，香料與木質香氣融合的非常好，是非常優質的巴巴萊斯科乾紅。
12、豐塔納比亞卡酒莊
Fontanabianca
豐塔納比亞卡酒莊博爾迪尼乾紅
豐塔納比亞卡酒莊位於內華村，現任莊主阿爾多·波拉（Aldo Pola）的父親自 1969 年便從事酒農的工作，在近些年才開始以「豐塔納比亞卡酒莊」的名字出售。豐塔納比亞卡酒莊用現代技術與傳統相結合的方式，致力於呈現出能代表內華村風土的葡萄酒。目前酒莊生產的多款巴巴萊斯科乾紅中，最著名的是全部使用小橡木桶陳年的博爾迪尼乾紅（Fontanabianca Bordini），這款酒香氣非常有深度，還有很豐富的香料風味。
13、賈科薩酒莊
Giacosa Fratelli
賈科薩酒莊巴沙林維尼亞·吉安瑪特單一園乾紅
19 世紀末期，賈科薩家族（Giacosa Family）中的 4 兄弟移居注到朗格（Langhe）地區的中心地帶內華村，並於 1895 年用中彩票的錢，購入了一座酒窖，開始釀造自己的葡萄酒。1990 年之後，賈科薩家族多次買下優質的葡萄園，並釀造出一系列優質的葡萄酒。
該酒莊釀造的巴巴萊斯科乾紅共有 3 款，分別是經典的巴巴萊斯科乾紅（Fratelli Giacosa Barbaresco）以及來自內華村的巴沙林乾紅（Fratelli Giacosa Basarin）和巴沙林維尼亞·吉安瑪特單一園乾紅（Fratelli Giacosa Basarin “Vigna Gianmate”）。
14、路易•喬丹酒莊
Luigi Giordano
路易•喬丹酒莊蒙泰斯泰諾乾紅
路易•喬丹酒莊是巴巴萊斯科產區一家小型的家族式酒莊，位於塔巴羅河（Tanaro）蜿蜒曲折的山丘中。酒莊在巴巴萊斯科最負盛名的子產區蒙泰斯泰諾、阿斯利和卡瓦那（Cavanna）都擁有自己的葡萄園。其中的招牌酒款是其蒙泰斯泰諾乾紅（Luigi Giordano Montestefano），他具有經典的櫻桃幹、陳皮、雪松和松露的香氣，可以說的是教科書級別的巴巴萊斯科乾紅。
15、邁凱·迪·格雷西酒莊
Marchesi di Gresy
邁凱·迪·格雷西酒莊格羅斯營地單一園珍藏乾紅
阿爾貝託·迪·格雷西（Alberto di Gresy）的家族擁有一座家庭莊園，並世代將其葡萄園中的葡萄出售給當地最好的葡萄酒生產商。1973 年，阿爾貝託不想再出售自家的葡萄，於是創建了自己的邁凱·迪·格雷西酒莊。在尊重傳統的基礎上，採用最先進的技術，並儘可能多地將葡萄園的特徵展現出來。
邁凱·迪·格雷西酒莊被稱為是皮埃蒙特產區最優雅、最迷人的葡萄酒生產商之一，其最有代表性的 3 款巴巴萊斯科乾紅分別是馬爾蒂嫩戈乾紅（Alberto di Gresy Martinenga）、蓋恩單一園乾紅（Alberto di Gresy Gaiun）以及格羅斯營地單一園珍藏乾紅（Alberto di Gresy Camp Gros Riserva）。
16、莫卡加塔酒莊
Moccagatta
莫卡加塔酒莊科爾單一園乾紅
米努託家族（Minuto Family）的釀酒歷史悠久，可追溯到 1800 年。1952 年，馬里奧（Mario）繼承了莫卡加塔酒莊。如今，該酒莊的葡萄園面積約為 12 公頃，平均每年生產約 65,000 瓶葡萄酒。目前酒莊共生產 4 款現代風格的巴巴萊斯科乾紅，分別是巴沙林單一園乾紅（Moccagatta Basarin）、布瑞克·巴林單一園乾紅（Moccagatta Bric Balin）、科爾單一園乾紅（Moccagatta Cole）以及經典的莫卡加塔酒莊巴巴萊斯科乾紅（Moccagatta Barbaresco）。
17、阿達·納達酒莊
Ada Nada
阿達·納達酒莊「瓦雷拉諾」乾紅
阿達·納達酒莊起源於 1919 年，酒莊創始人卡洛·納達（Carlo Nada）用多年積蓄在特黑索村購置了一座葡萄園。酒莊的釀造方式非常傳統，僅有個別酒款會使用小比例的法國新橡木桶。其釀造的 3 款巴巴萊斯科乾紅中：「瓦雷拉諾」乾紅（Ada Nada Valeirano）豐富多汁；「奇琴」珍藏乾紅（Ada Nada Cichin Riserva）和「伊麗莎」乾紅（Ada Nada Elisa）則更加柔美，帶有淡淡的香料和菸草香氣。是湯姆•海蘭德最喜歡的巴巴萊斯科酒莊之一。
18、納達·菲奧倫佐酒莊
Nada Fiorenzo
納達·菲奧倫佐酒莊朗蒙單一園乾紅
納達·菲奧倫佐酒莊坐落在特黑索村，建於 1921 年，以生產散裝酒起家。如今，酒莊已經傳承至第 4 代，現任莊主達尼洛（Danilo）積極進取，尊重傳統和環境。因此，納達·菲奧倫佐酒莊不使用除草劑和殺蟲劑，而是以增強生物多樣性的方式保護葡萄藤。
納達·菲奧倫佐酒莊釀造的巴巴萊斯科乾紅香氣非常複雜，其中最出名的酒款是其朗蒙單一園乾紅（Nada Fiorenzo Rombone），該酒款使用的葡萄全部來自平均樹齡超過 50 年的老藤，因此香氣具有極高的濃縮度，給人留下了深刻的印象。
19、塞拉菲諾·里維拉酒莊
Serafino Rivella
塞拉菲諾·里維拉酒莊蒙泰斯泰諾單一園乾紅
塞拉菲諾·里維拉酒莊是一家位於巴巴萊斯科頂級葡萄園——蒙泰斯泰諾的車庫酒莊，酒莊的全部工作都是由莊主西奧博爾德（Teobaldo）和他的妻子完成的。該酒莊只生產蒙泰斯泰諾單一園乾紅（Serafino Rivella Montestefano）這 1 款巴巴萊斯科乾紅，年產量僅有約 750 箱。這款酒完全遵循傳統方法釀造，經過長時間浸皮，僅在傳統意大利大橡木桶中陳年，經過莊主精湛的技藝，它完美呈現出了複雜性和風土特徵，是一款非常出色的巴巴萊斯科乾紅。
20、瑞茲酒莊
Rizzi
瑞茲酒莊博伊託乾紅
瑞茲酒莊由歐內斯托•迪那皮耶那（Ernesto Dellapiana）創建於 1974 年，坐落在一座可以看到特黑索鎮全景的山頂上。經過多年發展，瑞茲酒莊已擁有 35 公頃葡萄園，並擁有巴巴萊斯科最好的葡萄園之一。在很長一段時間內，瑞茲酒莊都被尊為該地區的頭牌，還於 2006 年成為該地區第 1 個太陽能酒莊。
瑞茲酒莊巴巴萊斯科乾紅的代表作是博伊託乾紅（Rizzi Boito），這款酒使用瑞茲酒莊最優質葡萄園中的葡萄釀造而成，在大桶中陳釀，完美展現出內比奧羅純粹的果實特性，同時單寧柔順、酸度非常好、結構也很理想，至少可以珍藏 10 年以上。
21、拉格納酒莊
Roagna
拉格納酒莊克里榭帕傑單一園乾紅
拉格納酒莊是巴巴萊斯科產區一家頗具傳奇色彩的古老酒莊，因其釀造的巴羅洛和巴巴萊斯科乾紅品質優異，因而享有意大利頂級名莊的地位。拉格納酒莊葡萄園面積約 12 公頃，其中大部分都是超過 50 年的老藤。
此外，酒莊非常重視保護葡萄園的生態，堅持有機種植。在釀造方面，為保持葡萄品種本身的特性，酒莊使用野生酵母發酵，並用蒸汽製成的大橡木桶陳年，以減少橡木對葡萄酒風味的改變。該酒莊酒款眾多，其中最優質的要數克里榭帕傑單一園乾紅（Roagna Crichet Paje），堪稱是優質帕傑葡萄園（Paje）的最佳呈現，是巴巴萊斯科愛好者的必備酒款！
22、艾比諾·羅卡酒莊
Albino Rocca
艾比諾·羅卡酒莊「安傑洛」乾紅
羅卡家族（Rocca Family）的釀酒歷史始於 1940 年，最初僅出售自家種植的葡萄。1960 年，艾比諾·羅卡（Albino Rocca）以自己的名字創建了該酒莊。經過多年積累和發展，酒莊目前在朗奇園（Ronchi）、位於奧韋洛（Ovello）的洛雷託園（Loreto）、特羅西諾園和科塔（Cotta）都擁有自己的地塊。
艾比諾·羅卡酒莊目前生產 7 款巴巴萊斯科乾紅，分別是 4 款單一園乾紅、1 款朗奇園珍藏乾紅（Albino Rocca Ronchi Riserva）、1 款經典的酒莊巴巴萊斯科乾紅（Albino Rocca Barbaresco）和 1 款完全遵循傳統方式釀造的「安傑洛」乾紅（Albino Rocca Angelo）。他們釀造的巴巴萊斯科乾紅精美複雜、果味濃厚、風格熱情優雅又純正。
23、布魯諾·羅卡酒莊
Bruno Rocca
1978 年，弗朗切斯科·布魯諾（Francesco Bruno）在拉巴哈（Rabaja）建立了布魯諾·羅卡酒莊。與香氣濃厚、酒體強勁的傳統巴巴萊斯科乾紅相比，布魯諾·羅卡酒莊以其優雅、平衡、微妙、輕柔如羽毛的獨特風格征服了大批葡萄酒愛好者，也獲得了「巴巴萊斯科天使之羽」的美名。
如今，布魯諾·羅卡酒莊在庫拉（Curra）、福索尼（Fausoni）、馬可裡諾（Marcorino）和聖克里斯托福羅（San Cristoforo）都購置了自己的葡萄園，但其最初的拉巴哈葡萄園仍是酒莊最引以為傲的地塊，其釀出的拉巴哈單一園乾紅（Bruno Rocca Rabaja）品質優雅卓越，從未令人失望。
24、蘇緹曼諾酒莊
Sottimano
蘇緹曼諾酒莊巴巴萊斯科珍藏乾紅
蘇緹曼諾酒莊擁有 13 公頃葡萄園，分佈在特黑索村和內華村周圍。酒莊使用野生酵母發酵、裝瓶前不過濾等方式儘量減少人為干預。目前，酒莊生產 6 款巴巴萊斯科乾紅，包含 5 款來自巴沙林、庫拉、科塔、帕約熱（Pajore）、福索尼的單一園乾紅以及 1 款巴巴萊斯科珍藏乾紅（Sottimano Barbaresco Riserva），其釀造出的巴巴萊斯科乾紅優雅又熱情，令人回味無窮，每款都展現出酒莊精湛的技藝，並且在青壯年時期就相當有吸引力。
25、斯繽尼塔酒莊
La Spinetta
斯繽尼塔酒莊佳麗娜單一園乾紅
斯繽尼塔酒莊位於阿斯蒂莫斯卡託（Moscato d'Asti）產區，酒莊創立之初也是以釀造當地有名的莫斯卡託小甜水為主。隨後酒莊不斷擴大規模，在巴羅洛、巴巴萊斯科、托斯卡納（Tuscany）等著名產區收購了大量優質葡萄園。其中，酒莊在巴巴萊斯科擁有 5 公頃的葡萄園，位於海拔 270 米的向南山坡上，該葡萄園的土壤主要是鈣質土，種植著平均樹齡在 35-45 年的老藤。
其中最著名的是其佳麗娜單一園乾紅（La Spinetta Gallina），其園內都為至少 50 年的老藤，在 100% 新小橡木桶進行陳年 20-22 個月。或許有人不喜歡在全新橡木桶中陳年的乾紅，但不可否認的是，斯繽尼塔酒莊的巴巴萊斯科乾紅香氣豐富且濃郁，能感受到到純粹的果味和豐富的香料味，結構也十分強大，非常有特色。
產量只有巴羅洛 1/3 的巴巴萊斯科，卻可以同巴羅洛一起被稱為意大利的「酒王和酒後」，其品質已可見一斑。但也正是因為面積不大，許多酒莊都是家族式精品酒莊，並且由於巴巴萊斯科 3 巨頭的光芒太過耀眼，常常讓人忽視其他優質的生產商。有了這份榜單，希望喜愛巴巴萊斯科乾紅的酒友們，可以有更多選擇空間，說不定就有驚喜等著你！
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以上榜單中，你都喝過哪些酒莊？
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