“以形補形”？

“這麼吃可以防癌“？

“吃這些會致癌“？

如果你父母的朋友圈有高頻率轉發這些內容

而你覺得哪裡又不對卻又無法反駁？

請隨手轉給他們看看~

高頻轉發的偽科普知識糾正第一彈—— 不是所有的“形”都可以“補形”的！

常聽說，吃豬肝補肝、吃腰子補腎，吃核桃還可以補腦..但是事實是怎樣呢？

“以髒治髒”，“以髒養髒”的說法最早是由孫思邈提出來的。但是中醫所說的臟器，與現代我們所認識的解剖學意義上的臟器存在著概念上的差別。不能完全等同於“吃啥補啥”。

吃肝補肝，補的是“肝開竅於目”

中醫認為“肝開竅於目”，視力跟肝的關係是非常密切的。孫思邈就曾用豬肝來治療夜盲症。但是“豬肝補肝”，並不是說就補的是現代解剖學上說的肝臟的功能了，而是因為動物肝臟中含有豐富的維生素A，這正是人的視網膜杆細胞所需要的一種維生素。古人雖然還不知道維生素是什麼，但是他們也只是意識到了動物肝臟中有人的眼睛需要的某種物質。

需要注意的是，動物肝臟是不適合高脂血症患者的。除了豬肝，要“養肝明目”，還可以通過食用其他含有維生素A的食物，比如含有豐富的胡蘿蔔素，可以在人體內轉換成維生素A的胡蘿蔔。

吃腰子（動物腎臟）補腎？NO！

現代人面對的腎臟問題，多數是結石，嚴重些就是尿毒症、急慢性腎炎之類。而中醫所說的腎，多數為“腎虛”一類。

許多人認為吃動物腎臟，可以增強腎功能，這一定是要說“NO”的！動物腎臟的膽固醇含量高，同時礦物質的含量也會比較高。過量進食不僅不會對結石、腎炎等腎臟疾病有任何好處，反而還會加重腎臟的負擔，進一步惡化腎功能。

核桃確實補腦，但是不“補智商”

有研究表明，堅果類食物的適量攝入是有助於改善老年人的認知能力的，而且還能有效減輕高膽固醇人群的症狀反應、減少心血管疾病的相關風險。尤其是核桃，核桃“補腦”一說正是來源於此。

但是，改善認知能力，只是在大腦的發育和延緩衰老方面。目前為止，還沒有任何直接的研究證據表明吃了核桃之後，就能在短時間內提高人的智商，或者提高考試成績。

大多數人的智力在20~30歲的時候達到頂峰，之後就很難再有提升。所以，在智力巔峰時期，好好努力吧，別想著靠吃核桃來讓自己變得聰明啦！倒是中老年人們常吃核桃等堅果類食物，可以有助於改善心腦血管的各種“超標”現象，讓大腦老得慢一點。