紫菜是大家的日常食品之一，相对应的，海苔也是一种常见的零食，细心的朋友就会发现，海苔的配料居然是紫菜！但是这两者之间的价格却差异那么大，要知道，超市里面的不少海苔价格可是超过了1元每克，也就是说，一斤的海苔价格要500元钱以上。
其实这里面有挺多原因的。
一：其实紫菜也有分品种，平时我们所购买的紫菜是坛紫菜（Porphyra haitanensis），而制作海苔的紫菜是条斑紫菜（Porphyra yezoensis），后者的价格要比前者的高，所以成本也比较高。
海苔
紫菜
二：加工和人力劳动成本这些都会使海苔制作成本变高，不同产品的税收也不一样，作为原材料的紫菜税收会比较低，而且经过加工后的产品价格上变动大也是常见的事情，例如月饼和面包这些成本也是非常低廉的。
种紫菜
三：信息不透明，超市卖的海苔确实是贵，但近几年网购普及化后，不少人也发现网上的海苔比超市里的便宜非常多，现在网购使信息透明化了，也有很多人不再从超市里购买海苔。
如果大家还是觉得贵，自己用烤箱和平底锅都可以制作口感酥脆的海苔，味道不比购买的差，何乐而不为？
烤紫菜
分享到:
閱讀更多 貓窩雜談 的文章
