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2017年，是廣西水果產業發展再上顛峰之年。

2017年，廣西水果種植面積達到1962萬畝，僅差幾十萬畝就突破了2000萬畝，排全國第2位。

2017年，廣西的水果總產量達到了1701萬噸，全國排位從第4位躍升到第3位，2012年超1000萬噸以來每年都增產100萬噸以上。

2017年，廣西的水果產值達到了507億，佔全區種植業產值近20%。

據初步預測，種植業產值加上流通增值、加工及觀光產值等，廣西水果的全產業綜合總產值已超過1200億元，成為繼廣西種植業中糧食、糖料蔗、蔬菜之後的第四大產業。

2017年，廣西農民在水果中得到實惠是豐厚的。據水果部門測算，全區農民人均水果收入約2045元，佔農民可支配收入18%。

廣西水果產業，正以勢不可擋的發展態勢，引起了國內外同行的高度關注！

當前，廣西水果發展何去何從？如何從全國第二躍上全國第一？桂農通分析認為，有三條路線，是廣西水果業正在走並仍將繼續走的。

第一條路：做強柑橘、香蕉兩大優勢產業

柑橘與香蕉，是廣西面積最大、產量最高的兩個大宗水果品種，也是在全國叫得最響、最有優勢的兩個水果產業。

廣西種植的柑橘品種繁多，憑藉與東盟國家水果品種的互補優勢，近十年來發展最快。

從2003到2012年實施優果工程及其升級行動的10年間，廣西柑橘產量從152萬噸增長到384萬噸，年均增幅10.84%，佔全國總量提高到12.12%，全國排位前移到第4位。

到了2015年，廣西的柑橘總產已經達到520萬噸，躍居全國第一。

到2017年底，廣西的柑橘種植面積達到了661.97萬畝，產量達到687萬噸，面積、產量均排全國第一位。

縱觀近年來廣西柑橘發展的路子，主要得益於兩大主因：

一是優化調整品種結構非常成功，擴大了早晚熟品種面積比例，拉長了上市時間，佔領了市場。

二是加強黃龍病等防控工作，加大種苗繁育及標準化推廣力度，使柑橘面積年年增長，有人稱之為瘋狂種植。

下一步，廣西的柑橘要做強做大，農業部門將在三個方面發力：

第一，是加強黃龍病防控。黃龍病是柑橘水果的不治之症，可防可控不可治，一旦有果樹染病，如果不及時處理，將會迅速蔓延整個果園，甚至整個地區，造成毀滅性的損失。這一點，周邊幾個水果省區已經有深刻的教訓，這也將是廣西柑橘產業發展面臨的最大隱患。

第二，是引入大型企業帶動產業的全產業鏈發展，從育苗到基地到加工銷售，形成龍頭帶動規模發展態勢。現在，廣西已經有不少大型企業進入發展柑橘生產，象陝西的海升集團，已經百色、來賓建立了柑橘生產基地。

第三，是科學引導調整品種結構。特別是近兩年發展得很快的沃柑和砂糖桔，這兩個品種的種植面積據說都超過了100萬畝，可以用瘋狂擴種來形容。越是市場好、面積大、發展快，就越要加強宏觀的引導調控，避免供大於求、集中上市造成價賤傷農。

至於香蕉，早在幾年前，廣西香蕉產量從2003年的103.6萬噸增長到2012年的230.3萬噸，佔全國總量的20%左右。

2017年底，廣西的蕉類面積達到144萬畝，產量324萬噸，產值53.23億元。主產區為南寧市、欽州市、玉林市、百色市和崇左市。

經過多年努力，廣西的香蕉品種結構得到了優化調整，上市期從過去的4個月（11月至次年2月），拉長至現在的8個月，上市期提早到8月，採收期延長到第二年的3月。

這麼多年來，廣西的香蕉發展一直追不上廣東，直到目前仍屈居廣東後面排全國第2位。

近年來，廣西的香蕉枯萎病呈蔓延加快趨勢，已經有不少香蕉園改種柑橘，香蕉面積有所調減。

未來幾年，一方面必須象柑橘黃龍病那樣，抓好香蕉枯萎病的防控工作，想方設法控制病情蔓延；另一方面，重點加快抗病品種的研發與推廣。

同時，隨著香蕉加工企業的上馬，香蕉的深加工將提上廣西水果發展的議事日程。

這些，都是穩定廣西香蕉面積在150萬畝、產量300萬噸以上，進一步提升產業效益，做強廣西香蕉產業的關鍵。

第二條路：做大芒果、雙季葡萄、火龍果、百香果、優質李、早熟桃、柿子、南方梨八大特色產業

近十年來，憑藉特有的氣候條件及地理優勢，廣西各地將特色水果作為地方特色農業加大扶持，各種水果異軍突起，迅速發展。

先說芒果。全國能產芒果的地方不多，除地處熱帶的海南全省外，還有廣西百色的右江河谷和四川攀枝花，均因乾熱河谷小氣候的原因而得以發展。

廣西的芒果主產區為百色、欽州，但以鄧小平領導百色起義的革命老區百色市發展最快。

百色市的芒果種植面積，從2015年的90萬畝發展到2016年120萬畝，2017年達到127萬畝，成為全國連片最大的芒果生產基地。

目前，廣西的芒果總面積146萬畝，2017年產量68萬噸，面積、產量均排全國第一。

第二個想說的是葡萄。過去，廣西是葡萄的非適宜書，教科書上的葡萄生產，是沒有廣西的份的。

但是經過近十年來的發展，到2017年，廣西的葡萄面積達到了51萬畝、產量55萬噸，產業規模在華南各省排名第一，在全國排名第十！

廣西的葡萄最引人注目的是推廣的葡萄一年雙季兩收栽培技術，不僅使廣西之前的葡萄次適宜區變成了優勢產區，而且夏、冬葡萄均有上市，廣西以雙季上市讓葡萄搶得了市場。

目前，廣西的葡萄主產區分佈在桂林、河池和柳州。其中桂林市的興安縣、靈川縣一帶，已經成為著名的“南方吐魯番”。

第三個是火龍果。火龍果是熱帶水果，應該是十年前才引進廣西種植的，開始零星種植一直髮展不快。

近幾年，受進口市場的刺激影響，廣西的火龍果面積由零星的兩三萬畝，發展到2017年的23萬畝，總產量19萬噸，品種也從白心改造到了紅心。

目前，廣西的火龍果種植面積排名全國第一，也是近年來廣西增幅最快的品種之一，水果部門測算近五年來起碼淨增了20萬畝！

廣西的火龍果主產區在南寧、百色、欽州一帶。平果縣在大石山區裡探索將火龍果芽嫁接到野生霸王花上，成功產出了火龍果，非常神奇。

第四個是百香果。百香果又叫神仙果，是近兩年電商賣得最火的水果之一，也是廣西農產品電商水果網紅。

目前，廣西已經成為全國最大的百香果產區，2017年種植面積30萬畝，產量25萬噸，主產區分佈在玉林、南寧、來賓、桂林、貴港、柳州、欽州和梧州等地。

種得最多的當數玉林市的北流市（縣級市），評上了“中國百香果之鄉”，初步估計面積佔了10萬畝以上，是全國最大的百香果生產基地縣。特別是新增種植的黃金百香果，品質更優，味道更美，賣價更高。

第五個是廣西的柿子，種植面積66萬畝，2017年產量128萬噸，產量排全國第一。主產區在桂林市。

最有名的是“中國月柿之鄉”的恭城縣，所產是地方品種月柿，扁園型，十分有利加工成柿餅，所產柿餅深受國內外市場青睞。

第六個是廣西的李子，面積在華南各省中排名第一，2017年種植面積69萬畝、產量46萬噸，主產區為桂林、賀州、河池、來賓、柳州。

華南各省市大多隻能種傳統的三華李品種，但廣西的桂北和桂西山區由於氣候獨特，還可種珍珠李、布朗李等，因此富有廣西特色。

特別是天峨縣的珍珠李，成熟時一串串紅紫紅紫的，象珍珠串在枝頭上，又脆又甜很可口。

還有廣西的桃子，面積也不小，種有42萬畝，2017年產量33萬噸，主要品種是油桃。

廣西的梨，種植面積為33萬畝，主產區為桂林、賀州和柳州，產業規模在華南地區領先。桂林市灌陽縣的雪梨知名度比較高。

還有一種廣西特色水果，叫菠蘿，種植面積4萬畝，平均畝產量1噸，排在全國第二位，主產區為欽州、防城港和南寧。

除了這些水果外，還有一些比較有特色的水果也在不斷得到發展。

如樂業縣、南丹縣的獼猴桃，成為北果南移的成功典型。從臺灣引進的蓮霧和蕃荔枝等，在廣西的氣候條件下成功引種，目前市場有待進一步觀察。

第三條路：改造荔枝、龍眼兩大傳統產業

荔枝與龍眼，在廣西種得並不少，算是兩個大宗傳統水果品種，但老品種多，更多的是單家獨戶分散種植，商品性並不十分好。

廣西的荔枝面積、產量僅次於廣東省，均居全國第二位。靈山、欽北、浦北、北流、桂平都是廣西的荔枝主產大縣。

到2017年，廣西的荔枝面積穩定在304萬畝，產量68萬噸，初步統計2018年的產量在100萬噸以上。

今年，由於荔枝大豐收，出現了有的荔枝品種價格每斤收購價只有5毛錢，果農不願賣、倒在地上踩壞的現象。

廣西的龍眼面積也不小，全區種有205萬畝，2017年產量59萬噸，據測算2018年產量至少有150萬噸，豐收程度比荔枝更甚。

廣西龍眼面積全國第一，產量僅次於廣東省居第二位。主產區為南寧、欽州、崇左、玉林、貴港和梧州。過去武鳴、大新、平南、北流都是生產大縣。

雖然近十年來泰國、越南等東盟國家的產品進口衝擊，廣西的荔枝、龍眼面積有所下降，但通過高接換種、調整品種結構，仍實現了穩定發展。

近年來，廣西重點推廣了荔枝、龍眼高接換種技術，通過在老果園高位截枝，直接在大枝上嫁接新品種芽條，實現了快速改造，當年嫁接當年有收成。主要推廣了桂味、仙進奉荔枝，桂明1號龍眼等早遲熟優質良種。

廣西最有名的中國荔枝之鄉靈山縣，2015、2016年分兩批次共9批引進了22個荔枝新品種進行試驗示範。

該縣重點針對靈山香荔老樹高接換種改造，以此帶動全縣荔枝品種的改造提升，2018年已有19個品種正常掛果投產，表現良好。

據不完全統計，近兩年不少老闆瞄準市場改造果園，全廣西累計改造了荔枝龍眼低產果園30多萬畝。

近十年來，廣西至少已經累計完成荔枝龍眼等果園改低創高面積650萬畝，通過改造提升累計增產水果200多萬噸。

目前，水果已經成為廣西最有特色優勢的大宗經濟作物。廣西農村種有水果的家庭佔80%以上，其中形成規模商品生產的佔50%以上。

難怪很多人都說，廣西是個大果園。

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