导读：据疾病控制和预防中心 （CDC）称，三分之一的人口患有血压升高，也称为高血压。一些研究表明，食用苹果醋可能有助于控制血压。
苹果醋现已成为许多疾病的治疗措施，如喉咙痛，调节肠道菌群等。在远古时代，希腊医生希波克拉底使用苹果醋来治疗伤口。虽然关于苹果醋对人的影响的研究不多，但许多动物研究表明，苹果醋可能会降低血压。
苹果醋对血压的影响
血液中大量的胆固醇会导致动脉脂肪堆积。当这种情况发生时，心脏需要更加努力地增加血液流动并为整个身体提供营养。这种情况通常被称为高血压。
发表在英国营养学杂志上的研究，研究了苹果醋对喂食高胆固醇饮食的小鼠的影响。为了研究，研究人员用苹果醋或制剂治疗小鼠。研究结果表明，治疗组小鼠的胆固醇水平显着低于对照组。
在另一项发表在“ 生物科学，生物技术和生物化学 ”杂志上的研究中，研究人员研究了苹果醋对高血压患鼠的影响。他们的实验结果显示，在小鼠中长期食用苹果醋有助于降低血压。此外，它还降低了一种叫做肾素的酶的活性。研究人员认为，肾素的减少导致血压下降。
各个研究统一得出结论，苹果醋可以帮助控制和治疗各种疾病，包括高血压，因为它能够维持体内的酸碱平衡。此外，苹果醋可以疏松体内脂肪和痰的沉积，改善血液循环。
如何在家制作苹果醋
苹果醋是苹果发酵过程的产物。苹果与酵母混合，将糖转化为酒精。然后，暴露在空气中以促进醋酸杆菌的生长。然后这些细菌将酒精转化为乙酸。
苹果醋很容易在家里制作。你需要的只是苹果，糖和水。苹果皮中含有天然酵母，可以启动发酵过程。
配料：
- 6个苹果（果皮和果肉）
- 2汤匙糖
- 3杯水
步骤：
- 在一个大玻璃瓶中，加入糖和水。彻底混合直至所有糖颗粒溶解。
- 将苹果切成1cm厚的切片，然后放入罐中。
- 用纸巾或任何干净的织物盖住罐子以防止昆虫进入。
- 将罐子放在温暖的地方2周。避免阳光直射。
- 将混合物过滤，丢弃苹果屑。
- 将液体倒回容器中，继续发酵4周。
- 完成后，转移到其他瓶子并盖上盖子以停止发酵。
这时候你就可以让它给你带来健康益处了！你可以在平时饮食中添加或者单独饮用，甚至可以用它来美容！
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