文 | 圖 動保與服務中心 王偉、王闖
一、鈣鎂在蝦蟹養殖中的作用
蝦蟹規格的提升是通過不斷蛻殼來完成的。鈣是蝦蟹甲殼的重要組成成分，當蝦蟹體內鈣積蓄到一定量時，其蛻殼速度、蛻殼成功率以及翻倍率均會增加，缺鈣則會導致蝦蟹出現蛻殼不同步、硬殼速度慢、蛻殼週期長、蛻殼不遂死亡的現象。
1、蛻殼不同步
正在蛻殼或蛻殼完還未硬化的蝦易被未蛻殼的同類殘食；蛻殼不同步導致蝦規格差異大，也易造成殘食。
2、硬化時間長
小龍蝦軟殼期間抵抗力差，因此，蛻殼後，如若甲殼硬化時間長，其被同類或敵害生物殘食的風險必然增加。
3、蛻殼不遂
病蝦在其頭胸部與腹部交界處出現裂痕，然後死亡。
4、蛻殼週期長
兩次蛻殼時間間隔長，導致生長週期延長，影響上市規格和價格。
而鎂離子對蝦蟹體內能量的儲備至關重要，只有儲備足夠的能量，才能為順利蛻殼提供支撐，否則會增加蛻殼的風險與難度。
二、小水體實驗驗證鈣鎂對小龍蝦蛻殼的影響
2.1 實驗方案
兩個實驗桶，每個桶各放入等數量、相同規格的蝦苗25只，一個桶只投餵飼料（記為A組），另一個桶投餵等量的飼料，同時向水體補充1g鈣鎂佳（記為B組），每天100%換水。實驗共持續7天。
2.2 實驗結果
（1）蛻殼頻率加快，提升小龍蝦生長速度
蝦蟹規格的提升是通過不斷蛻殼來完成的，蛻殼頻率的快慢決定了龍蝦生長的速度。
本實驗中：
A組：（4/30）*100%=13.33%
B組：（10/30）*100%=33.33%
從實驗數據來看，說明補充鈣鎂佳能增加小龍蝦蛻殼數量，直接提升小龍蝦生長速度！
（2）加速小龍蝦硬殼，降低被殘食的風險
A組出現殘食現象2例，B組未出現，說明鈣鎂能加速小龍蝦硬殼，降低被殘食的風險。
（3）增重率：補鈣組增加20%
蛻殼後，小龍蝦體重增加了0.25g（還未完全硬殼的情況下），翻倍率達20%。
三、小 結
定期向水體中補充鈣鎂，能促進小龍蝦蛻殼，提升生長速度，同時加速其硬殼，降低軟殼被攻擊的風險。蝦蟹養殖上建議補充可溶性較高的鈣鎂，首選海聯科鈣鎂佳，不僅能夠補充鈣離子，還能向水體中提供鎂離子，一袋管5-10畝•米水體，一個月2-3次，蛻殼高峰期加大用量。根據蝦蟹蛻殼（多集中晚間蛻殼）和藻類生長習性（白天光合作用強，利用鈣鎂），建議傍晚使用，效果更佳。
5-10畝 • 米水體/袋，一個月2-3次
蛻殼高峰期加大用量
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