陳德霖
遊山玩水走街串巷，以絕不辜負世界版圖上的每一道美食為人生終極信條的壹周君，卻總是被一些“美食”辜負......
失望排行榜第一名，西湖醋魚。相信要去杭州的每一個外地遊客，打開手機搜當地美食推薦的時候，西湖醋魚出鏡率是最高的那一個。然而單純無知的我們總是被這荒唐的世界捉弄。
雖然壹周君之後聽說，只有去正兒八經的西湖醋魚館味道才正宗，街邊隨便打著杭州經典招牌的小餐館都是騙人的，但依舊想吐槽一下它的味道，畢竟身邊吐槽它的人真不少。原本以為主打小清新的地方，卻用一條魚把壹周君腥到了，酸甜的味道只是表象，入口之後腦袋一陣眩暈。
失望排行榜第二名，天津狗不理包子。壹周君吃了狗不理包子之後還特意上網查了一下，發現自己不是一個人就放心了。話說內心一直不解，像是這種人氣賊高的名吃，為什麼會出現烹飪事業上的滑鐵盧呢……
失望排行榜第三名，人參果。話說壹周君也是被西遊記給騙了，童年經典西遊記輪番轟炸家裡的電視熒屏的時候，人參果同時也頻繁轟炸著壹周君的心。看著電視機前的人參果水靈靈的，心中產生了無限幻想。
真正吃到人參果是在一個旅遊景點，初入口就失望至極，味道寡淡到讓壹周君誤以為自己吃了生的人參果，而且總有一種自己在啃土豆的錯覺。
失望排行榜第四名，哈爾濱大列巴。又幹又澀的口感實在是無福消受，光看是個頭就著實讓壹周君一驚，味道也普普通通。
壹周君與大列巴的初次相遇也就是最後一次了，記得當時還在上小學，母親大人從哈爾濱來回來嘗新鮮，新鮮沒嚐到，硬邦邦的口感倒是體會得淋漓盡致。
武漢壹周
2014年十月一日，我們去深圳參加侄女的婚禮，同行的有侄女的舅舅。
十月一日在湖北來看正是秋高氣爽的日子，也是金燦燦收穫的日子。一路開著車去的，一路風景一路歌，一路悠哉遊哉，心情大悅。大家都沒到過深圳，到達的那會兒，就感覺太陽明晃晃的，離著腦門子近。
早上到達，十點參加婚宴。一行八九個——作為侄女的孃家人受到了特別熱情的款待，豪華的婚禮現場一洗征塵——當滿桌的美味佳餚一道道擺上來，琳琅滿目，嘴饞欲滴。
聽說擺的是海鮮宴，有生以來我這是第一次吃海鮮。以往只是從書本上間或讀到相關描寫，既然遇到了，那就海吃胡吃一頓。
服務員都是年輕姑娘，氣質高雅而美麗，這與我們內地的嫂子服務員甚至大媽級別的服務員天壤之別。想想也是，如今年輕漂亮的丫頭，誰還呆在內地呢。侄女嫁給西鄉麻布村本地人，異域方言，我們連一個字都聽不懂，只有在漂亮的服務員報菜名時，才倍感親切。
先上湯，龍鳳湯，此菜湯色微紅，清澈見底，是一道上等滋補藥膳。
貌似白切雞的樣子，只是比白切雞湯多得多。據說名菜都要慢品，才能品出味道和文化。
滿堂生輝——其實就是大紅乳豬。
接下來幾道菜可就是海鮮了。吃著，品著，眉頭皺起，這什麼味道？咋就感覺不到傳說中的鮮美呢。尤其是魚翅海參鍋巴什麼的，第一個感覺就是沒味道，當我鼓起勇氣跟別人提出疑惑時，他們赧然地笑，終究給出明確的答案：不好吃。
哦，原來是集體感覺？不會是長途跋涉疲勞引起的味覺功能損失吧？但是仍然期待，期待一二道不說跟家鄉菜接近——什麼湖南菜、川菜什麼的也行啊。結果仍然是失望，菜上完了，大夥兒神秘地笑，聊天比吃菜多。佛手金卷作為大餐裡的調劑品，居然被一掃而光……
侄女的舅舅是我地村幹部，平時吃好的玩巧的，是個能人。他基本沒動什麼筷子，高檔瓶裝酒也沒喝上兩口，說是不如家裡酒好喝。
魚翅作為大補，每人一個小碟，吃是吃完了，但是一股海腥味揮之不去。侄女的舅舅倒是表現很“紳士”，微微地笑，問他好吃不，依然微微地笑……
下午四點婚禮完畢，眾人回屋，笑著鬧著，四下找不見舅舅……有好事者透露消息，“他可能也許說不定獨個兒找攤點吃炒麵去了。”
鬨堂大笑……
我們在深圳玩了幾天，由於婚禮預支的費用還多一萬多元，錢不能退，只能是吃完，並且在一個月之內吃完。侄女把孃家人全部留住，一個都不許走……
瞧見沒有，這據說是澳洲龍蝦，並且是深海龍蝦，最貴的一道菜。
那就吃吧——
恕我直言，除了一二個小孩子能吃能喝外，大人千篇一律地說不好吃。不僅是澳洲龍蝦，凡是跟海鮮沾邊的菜品都有一股濃濃的海腥味。用餐完畢，從侄女嘴中得知就這一桌菜乾掉了四千多……哇塞……吃，我所欲也，味，亦我所欲也，二者不可得兼，我了個去也。
坦白說湖北人都好吃，而且會吃，這是世所公認的。作為一個“不在線”的城市洪湖人不僅愛吃會吃還愛穿會穿！本地的洪湖菜他們都津津樂道，每一道菜都能侃到地老天荒。原來啊橫溢的不只是才華，還有腰間的脂肪。呲牙呲牙……
洪帥湖浪
我來回答！
誰還沒幾個覺得超級難吃的東西，看上去好看至極，其實吃起來真的沒有想象中那麼好。
曾經吃過一家網紅餐廳，被同事還有朋友都推薦過，說是特別好吃的一家店，風格很復古，有種回家吃飯的感覺。
就這樣被推薦了很久之後，我終於去吃了一次，還帶著朋友，不知道是不是我們的要求太高了，吃了一頓飯，從前到尾全是在挑刺，爆炒蛤蜊，又鹹又甜的，量也少，還有其他的菜，也不是想象中的味道，幾乎完全和“好吃”這倆字搭不上邊。
再說幾個大家熟悉的吧，去年年底火爆的髒髒包，還有今年的冒煙冰淇淋，除了好看上鏡之外，真的找不到可以讚揚的話了，髒髒包，吃完就覺得明明就是個巧克力麵包，還有那款誰吃誰冒煙的冰淇淋，吃完就是冒煙，冒完煙的冰淇淋也並不好吃，失望！
但是相反！反差大了就會讓人記得住，有些所謂的網紅美食看上去好看，實際難吃；也有一些看似平平無奇的小吃，確實正兒八經的好吃。
好吧，臭豆腐、皮蛋也算裡面的一類，愛的人愛的要死，不愛的人都不想看見它們。
大家都明白的事兒，就不說那麼多了。說一些你們不知道的。
今年不是火起來一種紅糖包子，後來還在新聞裡面爆出來各種不好的事情，說是裡面的紅糖並不是真的紅糖，而是一種色素，讓不少人都不敢再吃了。
只是你們找錯了地方，沒有找對地兒，吃個紅糖包子都會被商家坑。
跟著我買肯定沒錯，一直都在喬東家排骨大包家買包子，就從來沒有看那個紅糖包子一眼，這裡就要感謝一下上面說的負面新聞了，要不然這個新聞，我都不知道這長得奇醜無比的紅糖包子還能是個網紅。
喬東家的紅糖包子是真材實料，看老闆做的時候就知道了，而且正宗的紅糖饅頭裡面多多少少都會吃到明顯的紅糖粒，味道也沒有那些加了色素的甜到發齁，吃著軟綿綿的包子還能吃到紅糖的顆粒，這種口感碰撞很奇妙，說不上來的喜歡。
每天早上一個喬東家的紅糖包子就夠了，實在！喝一碗粥或者豆漿，上班到12點都不會餓。
小微創業
看了半天評論，忍不住也來說兩句，有名又不好吃的，我首選豆汁！我是地道北京人，以前常聽人說，沒喝過豆汁的都不叫北京人！所以我打小就很想嚐嚐，我曾有三次接觸這玩意兒的機會，可沒一次能喝到嘴裡的！每次都是提起莫大勇氣往嘴裡倒！可要入口時那股子餿味，就讓我放棄了！實在是倒不進去！所以這豆汁真是我無法碰觸的！
還有那馬什麼龍？就是一個小餅餅，什麼顏色的都有，賣的還死貴！我只吃了一口，齁甜齁甜的！餅也不好吃，心中就兩字：上當！
然後就是呷哺呷哺！有一陣很火！咱沒吃過，也想嚐嚐，帶著媳婦第一次去吃，也不知點什麼，服務員推薦我們點個套餐，我就點了，然後我們連一半都沒吃了，實在是吃不下去！出門後又吃了頓真功夫，從此再也沒進過呷哺的門，也不知為什麼會那麼火？反正我們倆是消受不了！
還有十八街大麻花，貓耳脆，牛油果什麼的，懶得寫了，就這樣了。
星海晴
做為一個北方人，我來說兩個麵食吧。。
首先，說一下大名鼎鼎的biangbiang面（不好意思，手機打不出來這個字，上圖吧）
對於這個面，早就是如雷貫耳了，一直充滿無比的期望，終於有一天，在一家陝西面館看看有這個面，果斷點了，在滿心歡喜的期待中，沒多久就上來了，看著寬寬的麵條，簡單而沒有特色的作料，還以為老闆上的褲帶面，還特意問了一下老闆有沒有上錯，得到肯定答覆後，徹底死心了。除了名字，沒啥其他特色。
再說一個武漢熱乾麵。當時是去湖北讀書，發現那地滿大街到處都是熱乾麵的招牌，做為一個吃麵條長大的北方人，豈能不被誘惑。於是報道後第一時間在學校門口一個小攤上點了一份熱乾麵。
北方人都知道，做饅頭時為了中和酸性，需要在饅頭面團中加鹼粉，鹼粉放多了，蒸出的饅頭就會發黃，吃起來有股鹼味。
吃過熱乾麵後才知道，湖北人是把鹼加進麵條裡吃，還加特大量。悲催的是當時那個老闆上面時把花生醬放在最底下，上面只有幾片青菜。吃完第一口實在沒勇氣再吃下去，後來發現桌子上有醋，還有點化學基礎的我，倒進去小半壺醋，終於把鹼味中和了，勉強吃完了，吃到底的時候，我又鬱悶了，原來底下還有花生醬可以拌。你能想象北方人第一次這麼吃這玩意兒的心情嗎，多麼痛的領悟。。。
強行天下QU960
大家好，我是“最愛大煙臺”的大胖，要說吃過後很失望的美食，我選天津狗不理包子，不知道有沒有人打我，哈哈。且聽我慢慢說來。
其實如果說很失望，那前提一定是抱有很大的期望。天津狗不理包子的名頭，絕對是震天響的。所以，2013年我跟我們家二胖到天津旅遊，絕對是慕名而專門吃的狗不理包子。
價錢多少，現在大胖我早已不記得了，不過肯定是不便宜的。
時間過去太久，味道其實也不大記得了，但唯一記得的印象是——太油膩了。這也是我直接對狗不理包子打差評，並且列入我的“失望美食清單”的主要原因。
翻出這幾張2013年的老照片，看這包子還挺好看的，我記得收銀臺那裡，就是上張照片的遠景，放了好多包子禮盒，出入口的位置，是廚房，有幾個人正在包包子，隔著透明玻璃窗，能看得清清楚楚。
我記得當時還特意數了數，看是不是18個褶，但忘了結果了。
不過，狗不理包子雖然是我的失望美食，可能也是因為原本的期望太高的緣故，或者是我吃的地方不對，或者本地人常去的小店更好吃吧。
如果以後還有機會到天津，我還是會去吃一下這個“失望美食”。
其實除了狗不理包子，之前去北京吃過的北京烤鴨和北京炸醬麵，也很失望，烤鴨是在前門買的，也是太油膩了。炸醬麵是在大柵欄吃的，太乾了，吃不來。
感覺我口味不是很刁鑽啊，不知道大家對以上我提到的3種美食印象如何？
或者你還吃過什麼“失望美食”，歡迎留言分享你的經歷。
最愛大煙臺
其實我覺得西安的兩家名店：老孫家羊肉泡饃和賈三包子鋪的包子讓我挺失望的。
在我很小的時候就聽從西安來的遠親說起他們當地的美食：烤羊肉、肉夾饃、羊肉泡饃、水盆羊肉......
但是當我去到西安一些老店的時候我真的覺得言過其實了。美食這個東西很主觀，每個人的味蕾都是不同的，但是撇去對自己家鄉菜的情感，單純看味道的話，很多西安菜還是顯得太過粗糙了。
我曾經去老孫家吃羊肉泡饃，一到店裡，老闆娘扔給我兩張饃：“掰！”我記得我當時掰了很久很久，雖然對一個外地人來說，每一粒都是黃豆大小太過苛刻，但是起碼還是很用心了。結果交給服務員，半天端上來一碗食物，白白的一大碗飄著厚厚的羊油，嚐了一口，味道奇淡無比，從此之後再也不會吃用手掰成的羊肉泡饃，因為我覺得這味道對不起我的辛苦。
另一家討厭的是賈三包子鋪。順著樓梯扶手兩邊滿滿的老闆和明星的合影，就在這樣一家餐館點的小湯包，筷子一提褶子，下面粘著的皮就破了，一大塊肉趁著這個開口啪嗒掉在了桌上。最後吃賈三的包子十有八九都露底兒。
陳不謅
上海的所謂灌湯包吧，去的城隍廟，進去就一個人大喇叭喊灌湯包...這邊排隊，排了一個，當時十元，上面插個吸管，吸了一口沒了，湯光了，我想不能浪費啊，吃包子吧，一咬，牙還好很結實，根本像在吃紙盒子，後來走時看所有桌子上的包子都放那了沒人吃，難道十元錢就喝了一口沒味道的水，我特意把包子撕開，才走，我怕拿回去充上水給下一個人用，後來朋友去上海我一再叮囑不要吃這個，她回來也說旁邊桌的人吸完都罵街了，一摔包子就走了，她很慶幸我告訴過她，不然一定會買，因為電視裡宣傳的特別牛
狼女手工
必勝客的超級至尊披薩。。。
好吧，原諒我是個農村人，不懂美食。但說句實話，這都能賣到100多，那麼我自己做的蛋炒飯都是美味佳餚了。。。
作為一個吃貨，我感受到了來自這個世界的惡意。第一眼看上去，jio的還不錯，但嚐了一口之後……
woc，世界上怎麼會有這樣的“美食”?既鹹又甜也就算了，為什麼上面的配料有點像嘔吐物的味道?
好吧~_~我也總算知道為什麼別人說“去必勝客的人要麼就是第一次來的，要麼就是農村人”了。。。🙃
反糜泥屎戒的奧特曼
灌湯包的湯我吃到嘴裡總是一股豬的腥味，不蘸著醋，實在吃不下；
那個網紅髒髒包，哎呀媽呀，我特意選了午餐時間肚子很餓，然後去85度c，點了一枚，想著美美的吃一頓。咬到嘴裡，那個又乾又硬，難以下嚥...還好同時點了杯奶茶，不然只有餓肚子；
披薩這種洋玩意兒，我實在是愛不起來，街頭隨便誰家的餡兒餅都比他好吃好嗎；
馬卡龍最坑，還好我吃的是別人買單，不然簡直想砸回去，簡直就是麵粉里加了一噸的糖嘛，甜的發齁，除了甜，沒別的味道。不如直接吃白糖。
