最近家裡的寶總是不好好吃飯,對白米飯,麵湯類食物都沒什麼興趣。不知道是我做的不合她胃口了還是已經吃膩了我做的飯菜,還是有其餘什麼原因。。。但我今兒試著將白米飯、洋蔥、豬瘦肉等食材混合在一起做成了飯糰給寶吃,沒想到寶很給面子,吃了好幾個,把我樂的啊,牙齒都露出來了。
飯糰裡我特地加入了洋蔥,洋蔥可促進食慾,有助於消化,還有殺菌散寒防感冒的作用,與瘦肉的蛋白質搭配,更可增強寶寶的體質;另外飯糰裡還加入了黃瓜,吃起來爽口不說,還有一股天然的清香味。
現在我將它的做法寫出來,推薦給有需要的寶媽們。其實飯糰的做法很簡單,就是在我們大人平常吃炒飯的基礎上,把炒飯搓成圓圓的一個個小糰子而已。小飯糰子可以讓寶寶用叉子插著吃,也可以讓寶寶直接手抓吃,寶寶會很喜歡這種吃法的哦。
參考月齡:12個月以上
食材準備:熟米飯 1碗 雞蛋 1個 黃瓜 1小段 胡蘿蔔 1小段 豬瘦肉和洋蔥適量
製作方式:
1 黃瓜和胡蘿蔔去皮,然後切成小丁。洋蔥切丁,豬瘦肉洗淨也切成小丁。
2 碗裡敲入一個雞蛋後,打散。
3 開小火,鍋裡刷點油,倒入打散後的雞蛋液,炒散炒熟後取出。
4 另起一鍋,鍋裡倒點油,放入豬瘦肉進去翻炒。
5 豬瘦肉翻炒至變色後,依次加入胡蘿蔔、黃瓜、洋蔥進去翻炒。待炒熟後在關火取出。
PS:若是給稍大點的寶寶吃,在此步驟裡可以加點鹽巴或者醬油調味下。
6 菜蔬丁、雞蛋碎、米飯三樣混合在一起拌勻。
PS:還沒到混合這一步的時候,米飯不要急著盛出來,放電飯煲裡保溫。
7 手上保鮮袋,開始做飯糰咯。抓取一小塊米飯,反覆搓圓壓實,飯糰就完成啦。
8 飯糰做好啦。
喵嗚小叮嚀。。。
1 彩蔬和豬肉的總量不要超過米飯的一半,並且要切得碎點。
2 米飯要煮的稍微軟一點,這樣子做出來的飯糰不容易散。
3 食譜裡的食材是可以替換的,蔬菜換成彩椒,豬肉換成蝦仁等等都可以,看您寶寶喜歡。
4 家裡有模具的話,還可以用模具做點造型,肯定會更吸引寶寶。
一隻傲嬌的喵嗚是我,正在育兒路上狂奔的也是我,
謝謝遇見,謝謝喜歡,
麼麼噠~~~
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