低鈉飲食與控制體重
減輕體重，控制血壓
想有效減輕體重，主要還是得靠節食和運動，人的體力是有限的，所以運動的量不可能很多，能消耗的熱量是有限的，因此除了每天做30分鐘中等強度的運動之外，肥胖者須控制食量，少吃油炸品、高脂肪、高熱量的食物，多吃蒸、煮、拌及高纖維低熱量的料理。長期下來，就能使體重逐漸下降，高血壓也會改善。
以下是幫助減輕體重的6個口訣，建議多管齊下，效果更顯著。
1 低卡飲食：
飲食建議以全穀類、蔬菜、豆類等低卡食品為主。
2 吃得少：
有效減肥的關鍵，在於消耗的熱量大於攝取的熱量。
3 進食量少：
應根據不同年齡階段決定適合的飲食量。建議40歲前吃九分飽，40歲後吃八分飽，50歲後吃七分飽。當然，這只是對大多數人而言，每個人應根據自己的活動量來決定進食量。
4 少吃甜食：
糖分攝取過多，易引發肥胖、糖尿病、冠心病、高血壓等問題。
5 飯前喝湯：
飯前喝碗湯，能增加飽足感，會讓人少攝取100∼200大卡熱量。
6 多吃蔬果：
晚上建議多以水果和清淡蔬菜料理為主。
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