09.04 肉丸子這樣做,不搓不擠不髒手,一秒成型,勁道彈牙太好吃

肉丸子這樣做,不搓不擠不髒手,一秒成型,勁道彈牙太好吃

人家都喜歡吃肉丸,素丸子大家也都喜歡吃,但是在家做丸子的時候需要剁碎肉,然後手搓成一個個大小均勻的肉丸子。這樣要想吃上肉丸子的話,可能得很長時間,而且手也被弄得油膩膩,再吃丸子都沒有心情。今天小編就教大家這3個小竅門快速簡單做肉丸子。

肉丸子這樣做,不搓不擠不髒手,一秒成型,勁道彈牙太好吃

1)中空擠壓成型

平時的話搓肉丸,用的時間長而且丸子大小不一樣,表面也不光滑看著非常滿意賣相。現在流行這種做丸子神器,就像一個大勺子一樣,中間是空的可以通過擠壓讓底下的肉末自己聚到一起成一個球。

肉丸子這樣做,不搓不擠不髒手,一秒成型,勁道彈牙太好吃

這樣只需要將肉末準備好之後,用這個做丸子的神器輕輕的按壓一下,就能快速的得到一個形狀圓潤的丸子了。而且丸子的大小都很平均,非常的好看有賣相,不管是煮湯還是燴菜都好看。

2)肉丸夾子

肉丸子這樣做,不搓不擠不髒手,一秒成型,勁道彈牙太好吃

肉丸子其實也可以用這種夾子夾,如果是素丸子的話建議用這種,因為肉有彈性一些所以上面那種神器比較適合。但是要說起素丸子的話,還是建議這種夾子神器,可以有效的夾起讓素餡緊緊的粘合在一起。

肉丸子這樣做,不搓不擠不髒手,一秒成型,勁道彈牙太好吃

而且不管素丸子的餡調的多麼黏糊糊,都可以不用雙手觸碰就能快速的團成丸子。比傳統的團丸子真的是好多了,也更有效率一些,一秒一個新鮮的丸子就可以做出了。用完洗乾淨下次還能繼續使用。

3)夾片撥動做丸子

肉丸子這樣做,不搓不擠不髒手,一秒成型,勁道彈牙太好吃

比如蝦滑這種東西,用手團的話手上的細菌真的非常多,所以特別不衛生。建議大家可以給家裡備上一個這種撥片神器,這樣的話想吃蝦滑的話,只需要輕輕的一波,大小均勻的蝦滑球就能快速做好。

肉丸子這樣做,不搓不擠不髒手,一秒成型,勁道彈牙太好吃

以上就是關於快速團丸子的幾種神器了,一秒一個肉丸吃飯做飯更省事。


分享到:


相關文章: