养猪好还是养牛好，牛羊养殖业优势的分析 ，目前猪、鸡的养殖市场最不稳定的。
而牛羊养殖却一直很稳定。没有出现过非常不正常的通货膨胀的效应。
目前牛羊养殖在全国尤其是贫困地区都在大力推广。牛羊养殖在畜牧家禽行业里算是比较不错和有保障的。其市场效益稳定因素等原因引得大家都非常看好市场前景和发展养殖规模。
一年四季都可以养。现在一般正规厂家的家都是按正规检疫和防疫的。所以只要按照正规养殖方法去养，一年四季都是好季节。现在把300斤左右的小牛买回去，先用目前的麦秆粉碎料喂养。等大豆、玉米丰收的时候正好是小牛加快育肥的关键时刻。
这时候青玉米秸秆和玉米、大豆等都非常充足，价格也是在一年四季最低的时候，这时候不管是喂牛还是贮备料都是个不错的好时机，这样也大大降低了养牛的成本（目前都知道，全国的玉米大豆都比较贵）。所以科学养殖不可忽视。
抓住时机，根据牛羊的长势和各方面的因素相协调，不发都不行！！现在养牛成年牛体重可达到2000斤左右、育肥期日增重3-4斤。效益高、受全国各地养殖业的喜爱。养牛效益分析：如果购买改良牛进行繁育，牛每年一胎，产下后十个月即可长到900斤以上，按市场价无论公牛、母牛都可卖到6500元以上，扣除母牛与小牛的饮料钱3500元，可获3000元的利润。
如果买犊牛或架子牛育肥，一只牛年增长体重700～1000斤，市场肉牛价在7.5元左右，扣除人工和饮料成本，纯利润也在2000元以上。中国农业部专家预测，随着牛肉出口量和人们生活增长的需要，牛羊养殖是一条致富的好门路。
这个要看你对哪个方面的技术知识掌握多一些，自己有没有掌握销售渠道……
首先从长远来看养牛，因为牛肉的市场波动不大，如果是放养成本也能降低很多，但缺点就是养牛的出栏周期长，短期内不会有回报，你得有心里准备，如果是圈养那你就得慎重考虑了。养牛很多人都坚持不下来的。
其次，养猪，从效益来说养猪回报比牛要快，饲养的话只要你有经验，说难也不难，可猪的行情就像过山车，忽高忽低，且自己也要吃得了苦，像猪粪啊，猪饲料啊、玉米面啊，猪社清洗啊等等，整天都得花在猪身上，赚的都是辛苦钱。
所以在选择好之前你得提前学习相关经验，知识，技术才能降低一些不必要的风险，尽可能的降低成本。
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