提起早餐，对于上班族来说，早上起来吃什么才能使家人们吃的既营养又健康还能省时间呢？今天小艳给家人介绍的这个用胡萝卜、菜花做出的早餐饼可以参考一下。
准备的食材：面粉，胡萝卜，菜花，葱叶，盐，花椒，鸡蛋
【做法】
1、首先把菜花、胡萝卜洗净切成小丁装盘。
2、用开水把菜花和胡萝卜炒断生，捞出放凉水盆中过凉。
3、然后把水到处装入盆中.加入葱花、鸡蛋、盐、花椒
4、加入适量清水，在加入适量的面粉，搅拌成面糊，这个面糊不能太干了，加入多少面粉和清水根据人数定。
5、起锅开火，刷上植物油，一勺一个面饼，大约四五个一锅
6、一面微黄，烙另一面，可以盖一分钟锅，这时就可以出锅了
7、看看这色泽鲜艳，口感鲜美，特别营养的胡萝卜饼就做好了！
【小艳美食小贴士】
1、炒菜花时可以少放一点盐，炒出的菜花是翠绿的颜色。
2、和出的面糊不要太稀，当然也不能太干了，这个很重要哦！
喜欢的朋友试一下吧！
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