對於美食，每個人都有自己的理解。有人喜歡珍奇稀有的山珍海味，有人偏好清淡鮮嫩的田園時蔬，還有人只愛大魚大肉大快朵頤……而對於某些人來說，也許一碗白飯，再加上一勺下飯醬就已經非常幸福！
今天給大家介紹4種超級好吃、超級下飯的下飯醬，拌麵、夾饅頭都是美味！一點都不輸給貴州的老乾媽辣醬和重慶的涪陵榨菜！
西瓜醬、香椿醬、芝麻葉醬、紫蘇醬這4款出色的下飯醬，可以瞬間讓原本平凡的主食變得活色生香，充滿你無法抵禦的魅力。相信我，人生沒有什麼事兒是一勺下飯醬解決不了的，如果有，那就來兩勺！
西瓜醬
西瓜醬是河南特產，香辣鹹香“西瓜醬豆”，採用的是優質成熟的西瓜、辣椒，非轉基因的大豆、辣椒等等材料精製而成，配料為薑絲、花椒、八角、辣椒末、鹽，選材十分的精細。
西瓜醬豆顏色紅潤、醬香純正、香辣微甜的。經過了醃製、發酵，加入配料等多重工藝、味道豐厚，讓你百吃不厭，傳統的工藝製作，還富含了多種的維生素和人體所需要的微量元素，美味又健康。
香椿醬
香椿葉厚芽嫩，綠葉紅邊，猶如瑪瑙、翡翠，香味濃郁，“質地脆軟，食後無渣，鮮嫩可口，齒縫留香”營養之豐富遠高於其它蔬菜，為宴賓之名貴佳餚。香椿葉釀製的醬就是香椿醬！是山東省泰安市下面的縣級市新泰市的特產。
香椿醬中含有香椿素等揮發性芳香族有機物，可健脾開胃，增加食慾。香椿醬吃法很多，可炒食、醃製，也可作調味用，如小炒香椿芽、涼拌香椿芽、香椿芽拌冷麵等等，都別有風味。
芝麻葉醬
芝麻葉醬是江西鄱陽湖特產，聞起來清香味美、風味獨特，品嚐過後更是鮮香醇美，若是配著香菇，口感就更豐富了。江西鄱陽湖的“芝麻葉醬”，口感鮮香醇美，尤其是拌麵下飯特過癮！
芝麻葉是指植物芝麻的葉片，可以涼拌做菜，也可以製成幹芝麻葉罐頭。芝麻葉富含人體所需多種維生素，還具有良好的保健作用。
紫蘇醬
紫蘇醬是紫蘇的葉子釀製的醬料。紫蘇，看似尋常的一種植物，卻是流傳千年的名藥，葉、梗、種子都是可以入藥的，而且兼具食療作用，無論是當做蔬菜還是泡茶，或者是做醬，都是很受人喜愛的。
“紫蘇醬”是湖北通城特產，“紫蘇醬”除了可以解毒、養胃、安胎之外，而且對於解散風寒效果也很明顯，又含有人體必需的8種氨基酸。
那麼這4種分別來自河南、山東、江西、湖北的西瓜醬、香椿醬、芝麻葉醬、紫蘇醬，您最喜歡哪一種？您都吃過哪幾種？
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