使文人墨客心自安的茶是什麼
古語云：人生有八雅，琴棋書畫人常樂，詩酒花茶心自安。
茶，在中國幾千年歷史長河中承當著各種角色，它曾是中國的食品“黃金”，是邊疆人民必不可少的生活必須，是文人墨客不可或缺的晚甘侯。
魯迅說“茶，在賞鑑其色與香與味，意未必在止渴，中國古昔曾吃過煎茶及抹茶，現在所用的都是泡茶，我們所重的即在這自然之妙味”
古代中國茶葉是怎麼樣存在的形態
在民間貿易還未興盛之前，茶葉一直作為一種貢品隸屬國家直接管轄。
在明朝朱元璋時期還特地設置了茶馬司一職，不允許民間私自販賣出口茶品，對於茶葉貿易的管轄自古以來就極為嚴苛。
而茶葉也自古便成為了一種高貴的奢侈品，在茶葉貿易還未興盛民間的時候茶品一般只流通在皇宮中，而茶葉也不是誰都能喝到。
所以自古以來文人墨客都以“有茶喝”自居自己的身份尊貴。
因為在中國較早的朝代時期，茶一直都是隻有天子擁有茶，侷限於當時茶葉製作的工藝以及數量的稀少，當大臣們立下汗馬功勞時天子才會賞賜小部分給他們。
所以喝茶也成為了上流階層表示身份的一種象徵。成為了文人墨客、王公大臣們喜愛的珍品。
茶字的演變
茶，可以生動的解釋為是人在草木間的象形字體，既生動又準確。
茶，是一片葉子落入水中，改變了水的味道產生的一種奇蹟。
茶，是一為荼二為檟三為蔎四為茗五為荈的茶。
中國茶區自古以來就分佈在中國的大江南北，不同地區的文化使得中國茶擁有了五種不一樣的叫法，他們從荼到檟到蔎到茗到荈再到我們現在所說的茶。
這些不同的叫法都在傳說陸羽編寫茶經時“稍遺漏”了一橫而成為了大家流通的茶字。
茶的叫法也在陸羽編寫茶經後再民間流通起來，成為了茶葉的總稱。
而文人墨客使得茶不僅擁有了荼檟蔎茗荈，更有晚甘侯、甘露、不夜侯等雅號。
使得茶擁有的豐富多彩的雅名，但這些雅名都是圍繞著我們幾千年流傳下來的古老飲品——茶
茶，無論是王公大臣的八雅——琴棋書畫詩酒花茶
還是平民百姓的——柴米油鹽醬醋茶
茶始終存在我們的生活中形影不離。
希望愛茶的你經過茶人陳馨的文章可以更好的瞭解中國茶。
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