鋅元素是生活中大家比較關注的一種礦物質元素。毋容置疑，鋅元素是身體中非常重要的營養物質，具體而言，鋅元素是人體必需的一種微量元素，在整個生長髮育的過程當中起著舉足輕重的作用，正因為如此，鋅元素被大家稱之為“生命之花”，也有人將其譽為“智力之源”。對於頗為重要的鋅元素來說，缺乏對身體有何影響？想要靠譜補充又該如何作為？少許文字與您共話關於補鋅的點點滴滴。

缺鋅對於身體有何危害？

缺鋅對於孩子的影響較大，對於進食慾望、智力以及身體的生長髮育方面都有影響。長時間缺鋅，很容易導致身體出現食慾減退、發育不良、容易生病等免疫力低下的問題。正因為如此，為了保證人體可以更健康、正常的成長，生活中要合理補鋅、充足補鋅，預防缺鋅問題的發生。

既然如此，怎樣補鋅更靠譜？

食補方面更易吸收：

對於任何營養素都是如此，食物補充的排異反應相對更弱，營養物質的消化吸收率更高，所以，如果您的缺乏情況並不是很嚴重，如果您平常的膳食中已經達成了食物多樣，建議您適當偏向攝入含鋅元素比較豐富的食物即可。

• 畜類動物的瘦肉：

一種最平凡的肉類食物，其中卻含有非常豐富的礦物質鋅元素，紅肉致癌並不靠譜，每日適量攝入並不存在問題。

建議您單日攝入豬牛羊瘦肉不超過100克更為靠譜，減少煎炸炒烤等高溫烹調，減少營養物質的損失，避免攝入苯並芘等有毒致癌物質。

• 貝殼類海產品：

無論是扇貝還是牡蠣，再或是生蠔，這些貝殼類海產品中含有非常大一部分鋅元素，建議大家可以經常攝入。除了鋅元素還可以補充優質的不飽和脂肪酸和蛋白質，是很不錯的膳食選擇。

當然，吃貝類等海產品要關注安全衛生，加熱要完全，食用要靠譜。

• 動物內臟：

相比之下，動物內臟中也含有較多的鋅元素，同樣動物內臟也是血紅素鐵的良好來源，建議您每週應該食用1—2次動物內臟。

• 堅果類食品：

堅果是健康的糧食，不光含有一些不飽和脂肪酸，同樣還含有一些礦物質鋅元素，建議您每日都要有攝入，而且是更換品種攝入，榛子、杏仁、開心果、花生都日常堅果都是不錯的選擇。說到具體，每日攝入堅果不建議超過30克。

• 粗雜糧：

選擇靠譜的主食也是補充鋅元素的不錯選擇，建議像燕麥、蕎麥、雜豆類食品應該佔到主食總量的二分之一。

• 如果缺乏比較嚴重，請您遵循醫囑選擇善事補充劑：

如果您或者家人鋅缺乏的情況比較嚴重，請您遵循醫囑科學補充膳食補充劑。

總之，補鋅之事是一件長期堅持的事情，食物與生活方式相結合，拒絕陋習，減少膨化食品等不健康零食的攝入。為了您能健康的成長，為了您能不過分受到有害物質的侵襲，請您拒絕缺鋅。