菠菜是我們生活中經常使用的蔬菜，富含很多人體必需的維生素、礦物質、輔助酶Q,所以營養價值比較豐富，人們比較喜愛食用，尤其在火鍋盛行的地區，燙菠菜或者涼拌菠菜是人們喜愛。但是菠菜的食用禁忌也有很多，例如含有結石類病人不建議食用，菠菜整體種植面積還是比較大，但是由於區域或者管理原因導致菠菜整體產量不高、品質差、效益不好！隨著種植面積的擴大，我們該如何種植菠菜才能產量高，在種植管理中要注意哪些事項呢？

一、秋播菠菜品種該怎麼選擇？

菠菜一年四季都可以種植，可以露地、大棚種植。早播種的，因溫度還比較高，可選用比較耐熱的圓葉菠菜品種；播期較晚時，可選用圓葉菠菜品種或尖葉菠菜品種。所以我們一定要選擇適合當地的氣候的品種，不要盲目的追求新品種，特別是種植大戶！ 另外不建議採用自留種，因為自留種芽率比較低，影響產量！

對於秋播菠菜來說一般 8-9月播種，播後30-40天可分批採收。通過最近幾年農民朋友種植，表現比較好的品種，建議秋播菠菜品種宜選用耐熱、耐寒，適應性廣，冬性強，抽薹遲；生長快，在3℃～28℃氣溫下均能快速生長。的早熟品種，如犁頭菠、華菠1號、廣東圓葉、春秋大葉等。

二、秋播菠菜田塊怎麼選擇最適宜？

菠菜種植對於田塊選擇也很重要，一般不與花生、土豆、山芋進行輪作，因為殘留的根瘤菌病變帶毒，影響菠菜根系生長，建議與禾本科作物種植田塊進行輪作，例如玉米、小麥之類作物茬口輪作。另外菠菜可以起壟可以平地撒播，所以我們無論哪種播種方式，都要把田塊深翻20-25釐米，然後把邊界耙平。土壤墒情好時，可趁墒撒播種子，淺鋤約3釐米，將種子掩埋於土中，然後耙平畦面，當表土略干時輕輕壓實。土壤墒情不好時，播種後不用壓實，隨即灌水！

三、秋播菠菜什麼時候播種最合適？

菠菜是一種適應性很強的蔬菜，在一年四季都可以種植，按種植時間劃分一般可分為秋菠菜、越冬菠菜、春菠菜和夏菠菜。對於秋播菠菜建議從8月上旬至8月下旬都可以播種。由於不存在早期抽薹的問題，因此9月中下旬至11月份可陸續採收。菠菜生長期短，都行直播，無論條播或撒播，覆土要均勻，以保證出苗齊整。菠菜播種的種子實為果實，因果殼太硬，不易吸水，出芽困難。秋播種於播前1周將種子用水浸泡12小時後，放在井中或在4℃左右的冰箱或冷藏櫃中處理24小時，再在20~25℃的條件下催芽，催芽後建議選擇含有：含有萎鏽靈.福美雙.吡蟲啉之類的種衣劑拌種後再陰涼處晾乾即播種，這樣播種下去3~5天出芽後即可播種，因此每畝播種量5-7斤即可。如果播種量過大，苗子生長過密，不利於高產，還導致下部葉片易發黃腐爛。

四、秋播菠菜水肥怎麼管理最合理？

1、肥料

菠菜種植肥水管理一定很重要，因為菠菜只要食用葉片，所以我們施肥要以氮肥為主，搭配磷鉀肥！由於秋菠菜 秋季正處於高溫多雨時節，秋菠菜開始播種，對於第一次底肥一定要施足：每畝施農家肥8000-10000斤、過磷酸鈣30千克左右，翻地25釐米深左右，可高畦也可平畦。對於追肥來說幼苗前期時，根外需要追肥1次。同時結合病蟲害防治可以葉片噴施生物刺激素來提供營養促進生長；同時在菠菜長有4-5片葉時，畝隨水追施尿素15-20斤，這樣可以加快葉片的生長速度。

2、澆水：

採取撒播方式的田塊，當表土略顯乾燥時，需要輕澆1次水，以利出苗；用溼播法播種的，在出苗以前一般不需要澆水。對於秋播菠菜種植我們播種時候一定要澆透水，能夠讓菠菜快速出苗，後期一般一般8天澆1次水，視乾旱程度而定。澆水時可每畝隨水衝施5公斤硝酸鉀，澆水時要用小水，不可漫灌，以能浸透植株基部為準。出苗後最好採用噴灌方法澆水，以降低氣溫和地溫，忌大水漫灌和積水形成，採用噴灌時，需要小水勤澆，水流要緩，以傍晚為宜。

五、秋播菠菜如何做好化學除草？

對於蔬菜種植來說雜草防治也很重要，由於雜草與菠菜爭肥爭光，現在人工除草成本比較高，而且人工不好找，所以我們必須採取化學防除！對於菠菜種植可以採取兩種防治方法防治，一種是芽前封閉、另一種是苗後除草！

1、芽前封閉：

對於直播或者條播菠菜，可以在催芽或者幹種子播種後，一定要蓋籽，不能裸露在外面，可以使用92%精異丙甲草胺進行噴施，進行芽前封閉，可以有效封閉大多數禾本科雜草！切記不能還有二甲戊靈封閉，也可以選擇乙草胺，但是注意封閉後的澆水管理！

2、苗後莖葉除草：

對於菠菜苗後除草禾本科雜草可以選擇10.8%高效氟吡甲禾靈、10%精穩殺得，但是對於闊葉雜草一般沒有好的除草劑，採取人工拔除！另外市面上也有些專用除草劑，禾闊雙除，使用時候注意合理使用，不要盲目增加劑量！安全第一，除草第二！

六、秋播菠菜除草、病蟲害怎麼防治？

對於秋播菠菜種植來說，如果肥水管理不當或者天氣影響，就會出現病蟲害加重趨勢，對於病害來說主要是炭疽病、霜黴病危害菠菜的葉片與葉柄；如果防治不好就會影響菠菜的品質與產量。那麼對於蟲害來說主要的是蚜蟲，由於菠菜比較嫩綠蚜蟲吸收葉片汁液，嚴重影響菠菜的正常生長，同時可能傳播病毒病，另外潛葉蠅也有所發生；那麼該如何進行防治呢？

1、病害：炭疽病、猝倒病、霜黴病

炭疽病

菠菜炭疽病危害大，可在葉片或者葉上產生一些病斑或者全株萎蔫死亡或者出現潰瘍狀、稍凹陷的病斑；初為褪綠色水浸狀斑點，逐漸變成褐色，中間淡灰色，病斑上輪生小黑點。多發生在老熟葉片上，產生近圓形的褐色病斑，也產生輪狀排列的黑色小粒點，嚴重時導致落葉。

防治建議：可以使用10%苯醚甲環唑1500倍，25%吡唑醚菌酯1500倍，75%肟菌戊唑醇（拿敵穩）3000倍，樂譜道（1000倍），露娜森1500倍交替使用。炭疽病防治應該治療性藥劑和保護性藥劑結合使用。

猝倒病

菠菜的猝倒病一般受害幼苗，從莖基部開始出現水漬狀病斑，後變為褐色並凹陷收縮，以後病斑逐漸擴大，迅速繞莖1周，致使幼苗倒伏，最後全株腐爛、乾枯。主要原因是溼度較大，種植過密，幼苗生長瘦弱，通風透光不好。初期可以使用百菌清+丙森鋅、精甲霜靈+代森錳鋅之類的藥劑，嚴重時可以使用：烯酰嗎啉、氰霜唑、霜黴威（普力克））等藥劑，防治效果好

霜黴病

菠菜霜黴病主要危害菠菜葉片，主要表現在葉片上，開始產生水漬狀的斑點，擴大後，因受葉脈限制呈多角形的黃褐色病斑，潮溼時葉背上長有紫黑色黴。一般從下部葉片向上蔓延，嚴重時病斑互相連合最後全葉枯黃萎縮。

防治藥劑，可採用72.2%普力克水劑800-1000倍液，或58%的雷多米爾可溼性粉劑500倍液，結合生物刺激素來增強植株抗性，一般每隔7~10天噴一次。

2、蟲害：蚜蟲、潛葉蠅

蚜蟲

隨著近幾年農民朋友選擇的藥劑越來越好，而且使用量越來越大，導致了蚜蟲、薊馬發生抗性比較大。由於菠菜喜氮作物，菠菜比較嫩綠，一般蚜蟲群集於被害植株的嫩葉背面、幼莖及生長點刺吸汁液，他的繁殖能力強，如果條件達到一天就可以繁殖一代，造成葉背扭曲或皺縮，致使植株光合作用受到嚴重抑制，碳氫化合物的合成受阻，營養傳輸受阻，同時還傳播香菜花葉病毒病。

防治技術：採用烯啶蟲胺+吡蚜酮的復配製劑，不建議農民朋友再選擇吡蟲啉、吡蚜酮之類的單劑使用。效果不佳。那麼如果蚜蟲抗性大的區域可以選擇：氟啶蟲胺腈兼治薊馬，如果薊馬發生嚴重的地方可以選擇：乙基多殺菌素（艾綠士）

潛葉蠅

對於潛葉蠅來說無論是蘿蔔、大蔥、菠菜這幾年發生比較嚴重，以幼蟲在葉片上表皮下取食葉肉，形成蛇狀蛹道，主要以幼蟲蛀食植物葉片上下表皮之間的葉肉細胞及葉柄，成蟲取食和產卵孔也能造成一定的傷害其世代重疊較難防治。一般高溫高溼不利於其發生為害，雨水較多也能降低蟲口密度，田間乾旱，經常不澆水或澆水較少的地塊發生偏重。

防治藥劑：對於此害蟲建議使用高含量阿維菌素、滅蠅胺之類的藥劑防治，或用20%斑潛淨每畝24克加水45千克噴霧防潮防治，每7天一次，連續噴3~4次。