針對北京地區設施西瓜栽培技術標準化水平低、質量不穩定、商品率不高等問題，滿足西瓜產業的優質化和標準化供給能力需求，制定了北京地區設施西瓜生產技術規程，
主要包括產地環境條件、栽培技術、病蟲害防治及採收等。該項規程可為設施西瓜生產的標準化、規範化提供參考。
1應用範圍
本標準規定了設施西瓜生產技術的產地環境條件、栽培技術、病蟲害防治及採收等技術要求。本標準適用於北京地區西瓜的設施栽培。
2術語和定義
- 自根苗:利用西瓜種子直接培育的瓜苗。
- 嫁接苗：利用嫁接方法換根培育出的瓜苗。
- 嫁接：將西瓜的一部分器官接到砧木的適當部位，使兩者癒合成一個新的共生體的過程。接穗:嫁接時位於上部被嫁接且不具有根系的植物體。
- 砧木：嫁接時位於下部承受接穗並具有根系的植物體。栽培密度:667m2定植的西瓜株數。
- 整枝：人工保留或去除瓜蔓的過程。授粉：花粉經外力落到雌花柱頭的過程。
3產地環境
應符合NY/T5010的規定，宜選擇地勢高、排灌方便、土層深厚、疏鬆肥沃的沙壤土或壤土。
4栽培技術
4.1設施類型 栽培設施應為溫室或塑料拱棚。
4.2品種選擇 西瓜宜選用優質、高產、抗裂和抗逆性強、商品性好的品種。砧木宜選用親和力好、抗逆性強、對果實品質無不良影響的品種。
4.3育苗與嫁接
4.3.1育苗
（1)育苗方式。宜選用穴盤育苗或營養缽育苗。穴盤規格宜為32孔或50孔，營養缽直徑宜為8~10cm、高度宜為8~10cm。
（2)營養土及基質。營養土宜使用未種過葫蘆科作物的無汙染園田土和優質腐熟有機肥配製，兩者體積比宜為3:1，1m3加磷酸二銨1.0kg、50%多菌靈可溼性粉劑25g，充分拌勻放置2〜3d待用；基質宜為無汙染草炭、蛭石和珍珠岩的混合物，1m3加氮磷鉀平衡複合肥1.2kg、50%多菌靈可溼性粉劑25g，基質應充分拌勻放置2〜3d待用。
（3)育苗床。育苗床地面整平，床寬100~120cm，床深15~20cm。刮平床面，床壁要直。冬春季宜在床面上鋪設80~120W‘m2電熱線，覆土2cm，土上覆蓋地布。將穴盤、營養缽排列於地布上，穴盤育苗也可採用高架苗床育苗。未經消毒的種子應採用溫湯浸種或藥劑消毒處理。無籽西瓜種子宜採用引發和破殼技術處理。
(4)浸種與催芽。處理後的西瓜種子浸泡4~6h，破殼西瓜種子浸泡時間不應超過1.5h，南瓜砧木種子浸泡6~8h，葫蘆砧木種子浸泡24h後，瀝乾，於28〜30°C恆溫下催芽，待70%~80%種子露白即可播種。包裝註明可直播種子無需浸種與催芽。
（5)播種。春季設施栽培於12月上旬至翌年3月中旬播種，秋季設施栽培於6月上旬至7月上旬播種。貼接接穗子葉出土時播種砧木種子;頂插接砧木子葉展平時播種接穗種子。播種前一天，將營養土或基質饒透;將種子平放胚根向下覆1.0~2.0cm的營養土或蛭石；苗床覆膜保溼，高溫期遮陽降溫。出苗前白天溫度28〜32°C、夜間17〜20°C。子葉出土後應撤除地膜，並開始通風，白天溫度25~28°C、夜間15〜18°C。保持營養土或基質相對溼度60%~80%。
4.3.2嫁接
宜採用貼接或頂插接嫁接。嫁接後前3d苗床應密閉、遮陰，保持空氣相對溼度95%以上，白天溫度宜為25〜28°C、夜間溫度宜為18〜20°C;3d後早晚見光、適當通風;嫁接後8〜10d恢復正常管理。及時除去砧木萌芽。定植前3〜5d進行煉苗。
4.4定植
4.4.1定植前準備 定植前667m2施充分腐熟的有機肥3000〜4000kg，或優質商品有機肥1000〜2000kg，氮、磷、鉀複合肥40~50kg，深翻、整平，春季栽培起壟，壟高15〜20cm，鋪設滴灌管或微噴帶，覆蓋地膜。
4.4.2定植 穴盤苗2葉至3葉1心時定植，營養缽苗宜3葉至4葉1心時定植。春季定植前地溫穩定在15°C、夜間最低氣溫10°C以上。春季栽培2月上旬至4月中旬定植，秋季栽培7月上旬至8月上旬定植。小果型西瓜吊蔓栽培雙蔓整枝667m2定植2000〜2300株，3蔓整枝1400〜1600株，爬地栽培667m2定植750~1000株。中果型西瓜爬地栽培667m2定植600〜750株。無籽西瓜種植按10:1配置二倍體授粉株。
4.5田間管理
4.5.1溫度管理
緩苗期白天氣溫30〜35°C、夜溫15〜18°C;伸蔓期白天氣溫28~32°C、夜溫15~18°C;坐果期白天氣溫28〜35°C、夜溫18〜20°C。
4.5.2水肥管理
分別於定植期、緩苗期、伸蔓期各灌水1次，每次667m2灌水量8~10m3»果實膨大期灌水3~4次，每次灌水量15〜20m3，採收前5〜7d停止灌溉。果實膨大期隨灌水追施低氮高鉀水溶肥(總養分含量>50%)，667m2每次5~8kg，不宜使用含氯肥料。
4.5.3植株調整
小果型西瓜“一主一側”雙蔓整枝，留主蔓，選留基部1條健壯子蔓作為側蔓，及時去除其餘側蔓。主蔓30片葉左右時打頂，選留第2、第3雌花留果。小果型西瓜3蔓整枝，留主蔓，選留基部2條健壯子蔓作為側蔓，及時去除其餘側蔓。主蔓30片葉左右時打頂，選留主、側蔓花期相近的第2、第3雌花留果。中果型西瓜採用3蔓整枝，留主蔓，選留基部2條健壯子蔓作為側蔓，宜選留主蔓第3雌花留果。
4.5.4授粉與留果人工授粉
應在上午採摘當天開放的雄花，去掉花瓣後將花粉塗抹在雌花柱頭上，並做授粉日期標記。
放蜂授粉：667m2用熊蜂或蜜蜂1箱，蜂箱放置設施中部，風口需增加防蟲網。當幼瓜雞蛋大時，選留果大、周正、無病蟲傷的果實。單株留多果時宜選留大小一致果實。
5病蟲害防治
應優先採用農業防治、物理防治和生物防治措施，合理使用化學防治措施。
- （1)農業防治：實行3~4a(年）倒茬輪作，選用抗病品種，實行嫁接栽培，合理整枝，通風降溼，採用膜下滴灌或膜下微噴灌溉，及時摘除病葉、病果。
- （2)物理防治：高溫悶棚、日光曬種、溫湯浸種、使用防蟲網、懸掛色板。
- （3)生物防治：利用捕食蟎、麗蚜小蜂等天敵及生物農藥進行相關病蟲害防治。
- （4)化學防治：噴霧防治宜在晴天上午進行，注意輪換用藥，合理混用。
6採收要求
根據授粉日期標記、品種熟性及成熟果實的固有色澤和花紋等特徵，確定果實的成熟度。本地銷售的果實宜九成熟，外地銷售的果實宜八至九成熟。宜在清晨或傍晚採摘。
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