悲傷穿透的眼眸
作为一个吃货，爱吃的太多，记忆中的美食太多，怀念的也太多，说两个吧。
第一个是09年左右吧第一次出门在广东佛山的一个农村吃的烧烤，也说不上是烧烤就是把一串串的菜煮了，刷一层有点甜味的巧克力颜色的酱。最爱吃的就是像肠粉一样的那个，刷上酱最爱吃了。但是离开那个村以后再没吃过了。
第二个就是在武汉吃的现在的网红锅盔，在炉子里面烤的，很薄一个，刷一点辣椒酱，那会叫烧饼，三块一个，就得趁热吃，脆脆的香的很。我们县城没有卖的，这也是好几年再没吃过了。
突然记得一个了，在昆山打工的时候宿舍前面有个小夜市，有个男的卖的沛县冷面，说冷面但是热乎乎的，放了榨菜和肉末，面特别劲道，太好吃了，有段时间和同事天天去吃，同事是安徽的，说这样的面她吃两碗才能饱……也是再没吃到过。
那几年跑的地方多，吃的各种好吃的也不少，怀念的也很多，现在成天在家带孩子只有想想了。
爱来的有点晚
苏州，哑巴生煎。
据说生煎是煎的馒头，我总觉得里面包了肉，应该算是包子吧。
几年去过一次苏州，听当地的朋友疯狂推荐哑巴生煎，于是一天下午我自己散步过去吃了。
还记得去的是临顿路的那家店，可能我去的时候不是饭点，所以没有排队。印象中一进店里就看到玻璃隔着的后厨里的大平底锅，厨房里的阿姨们正在把煎好的包子一盘盘装好，准备让服务员端到顾客面前。
店里不大，干净整洁，墙上红色菜谱，收银和厨房里的阿姨们让人感觉特别有生活气息。
生煎上面撒了芝麻，刚出来特别香。吃的时候要小心，最好先咬一小口，把汁吸完之后再吃。一口猛咬下去的话很容易汁飚出来烫到嘴。外皮香脆，肉馅滑嫩，还有苏州菜的特点——甜味。这甜味一点不违和，还更好吃了。一个人吃一盘生煎加一碗绿豆汤，好像十几二十块钱左右，这个性价比吃得非常满足了。
据说哑巴生煎是一家开了几十年的老店了，现在在苏州也有几家分店，但最好吃的还是临顿路那家。听说创始人在小时候因为生病不会说话了，后来学做生煎特别专注，做出来比别人的好吃多了，开店后就取了这个店名。
几年没去过苏州了，每次提起这个城市，真的真的非常怀念哑巴生煎。
棉棉的葡萄酒日记
在我的印象里，说好吃的我也不知道啥是好吃的，啥是难吃的，现在条件都好了。鸡鸭鱼肉可以说你想哪天吃就可以哪天吃！
妈妈做的饭虽然不是美味，但也是我一生最眷恋的味道了，还有老爸腌的老咸菜，那是一种情怀，吃了它心里踏实满足。
如今妈妈得了阿尔茨海默病，别说做饭了就是生活都不能自理了，幸好老爸还能照顾她，现在我们一家三口，想吃啥就做啥，只要一家人在一起吃啥都是香的。
岁月的保养师
忘不了的不是食物，而是和这种食物有关的人，就如同我忘不了用禾虫腌渍而成的禾虫酱一样。
禾虫，这种对很多人看了都不敢吃的虫子，对老饕而言，却是美味，禾虫鲜吃的滋味当然远胜于腌渍。而我却偏牵挂那种在舌尖上的咸鲜，与其说我想念的是禾虫酱，不如说我想念的是外婆。
外婆居住的小村，山明水秀，稻米飘香。每当农历的三、四月，在茘枝花开时节又或农历八月稻花成熟时，禾虫上市，到了涨潮，全家老小都要出动捉禾虫。
因为那时候农村穷，这禾虫是难得的美味，除了大家吃一次新鲜的解解馋，剩下的，外婆就会用一层禾虫一层盐的方式腌制，生晒发酵，入坛密封，放于阴凉处制成禾虫酱，也可以将生鲜禾虫洗净晾干，拌好盐，放到陶坛中，密封腌一段时间，便自然成酱。
在物资匮乏的年代，这一罐子禾虫酱是一家人荤腥的来源。但其实，外婆制禾虫酱是为了妈妈。
母亲喜欢禾虫的滋味，总是说它又鲜又香。于是外婆记住了。每年便都要送上来。当年的交通并不便利，外婆要过来母亲这里，必须先步行半小时出村，再到镇上车站，再转两次车，又进入步行一个多小时，经历大半天，才会辗转到了我们家。
因为禾虫离水即死，外婆为了方便携带和保鲜，便只好做成禾虫酱。
外婆逗留的日子总是很短，小住几天，便又匆匆赶回乡下。于是，我们却在盼她来的日子，也记住了禾虫酱。
母亲会不时把禾虫酱拿出来在太阳下晾晒。鲜活的禾虫让人望而生畏，而制成酱后，禾虫的蛋浆早已凝结，在阳光下只见一钵金黄。
舀一小勺，加陈皮丝用来蒸五花肉，味道比用虾酱蒸五花肉，不知鲜美多少倍。小小的一碟，无须其他，便足够全家佐以完成晚饭。制法虽简，味道却真的不简单。
如今，外婆已不在多年，加上环境污染严重，禾虫的数量已经很少，连新鲜的亦成稀罕物，但我们依旧年年会吃上禾虫。因为乡下的表弟每年仍会在这两个时节，应时捕虫。于是，半夜常接到打给母亲的那通电话，又会听到熟悉的乡音：“小姨，明天回来吃禾虫”。
禾虫尚有，禾虫酱亦可复制，但外婆已不在了。
木子罗食记
姐姐不知怎样吃，经人南方人告诉，指点，姐姐只好把蟒蛇肉剁碎，又放了一些剁碎的猪肉，包成了饺子，让大家都能吃。
我和母亲都不是随便乱吃食物的，姐姐在南方久了，受到南方人的影响比较多了，什么这补那补的也略微了解了一些。让我们无论如何也要吃一点，我是送母亲去姐姐家养病的，那里的空气湿度比北方大，气候温暖，海洋气候，无论白天温度多高，但夜里必须盖被子。姐姐姐夫的工作在山上，部队守边很辛苦。几年都不能回老家，母亲病好了一些，就让我母亲送到姐家休养。姐说，吃点对身体有补的作用，有利于母亲养病。母亲勉强吃了几个，我也吃了一个。因为掺了猪肉，我并没有吃出什么特别的味道。如果没有人告诉我，我也可能就会吃掉那一碗饺子。但是，我知道了，就再也吃不下去了。
那顿饭，虽然只吃了一个饺子，里边有一点点蟒蛇肉，但吃那顿饭的情景记忆犹新，好怀念和姐姐在一起的日子，可就在这几天，她已经化成一缕青烟，去了天堂，自此阴阳两隔，不能再见到了。
蓝天白云61070563
这些你念念不忘的食物可能是路边摊，也可能是高级饭馆里的菜。或者是聚会时候饭店偶尔推出的特色菜，或者是限量供应的当季甜品，或者是去某个城市吃个正宗的地方菜。不管怎样，这些总能打动你。让你有一种熟悉的感觉，怀念的配方。
我当时对脆皮炸鲜奶有了不解之缘。应该有很多年了，有一次去吃饭，看到菜单上甜品那一栏写着脆皮炸鲜奶。当时眼前一亮，心想原来鲜奶也可以炸？炸完之后还能成型而且外层还是酥脆的，顿时来了兴致，所以就选择了脆皮炸鲜奶这道美食。当服务员端上来之后，我确实被它的样子吸引住了。金黄酥脆的外表，方方正正的摆在那里，确实当时我有了一种垂涎三尺的感觉。咬一口之后，外层酥脆，我只听到嘎吱一声，然后瞬间奶香浓郁，充满着整个味蕾。加上外皮酥脆和内里软嫩的双重感受，我吃下了人生中头一回吃过的脆皮鲜奶。感觉就很兴奋，确实，当时给我的感觉就是兴奋。我觉得太好吃了。我记得当时一盘子我能吃了大半盘，实在吃不下了。
后来，我去下馆子总留意哪家会有脆皮鲜奶。要是有我肯定会点。后面我在家自己也学会了做脆皮炸鲜奶。步骤还是很简单的。掌握成型的步骤之后，这个脆皮炸鲜奶也就成功了大半了。这就是冷藏前的鲜奶冻。
然后放到冰箱里冷藏。
出来之后给切开。粘上鸡蛋液和面包屑。
然后放到锅里炸。
炸到这个程度就可以。
大家看咬一口就是这样的。
确实是外焦里嫩，酥脆又有软嫩的感觉。刺激你的味蕾。
我是东北的二姐和闺女。欢迎大家的关注！
二姐美食
只说三个吃了一辈子忘不了的食物，但不是念念不忘。各位看了请勿拍砖，怕说多了会把我骂死。
第一个难忘的美食叫蛞蝓，是学名，俗名叫鼻涕虫，就那个爬过留下一道明晃晃轨迹的软体小动物。看着并不可爱，我至今不敢碰它，很恶心是吧？
这家伙我估计没人吃过，他的近亲倒是一道名菜，法国大餐里就有，学名蜗牛就是。
老实说，这家伙让我终生难忘的不是美味好吃，是恶心。平时看着就恶心的不得了，别说吃了，可我是真的吃了，还吧嗒半天品着味道，很美味的样子。
记得小时候家里人多，一般的早饭都是熬一大锅稀饭，随便凑合个菜就打发了。那天早上是头晚剩的炒青菜，天蒙蒙亮母亲就把半盆剩菜锅里热了。我哥三个都上学，吃饭要早，盛碗稀饭扒拉几筷子菜就吃了起来。那天我中奖似的，白菜里居然夹有一块肉，也没想为什么会有肉，左右偷瞄一眼没人注意，就顺进口里，一阵窃喜。嚼嚼还真是，跟猪蹄筋一样的Q弹口感。中午放学回来吃饭前到了没忍住，跟两个哥哥炫耀早起吃到肉，还当着他们的面，还没被发现。结果很简单，不需推敲，是夜里鼻涕虫爬进了菜盆，母亲早起根本没注意，也天色昏暗看不清，就一起烧锅热了。
第二个难忘的美食叫斑蝥，是学名，俗名叫打屁虫。这家伙是我故意吃的，报复性吃的它。当时很恶心，如今却很欣慰，因为斑蝥的美食性质终于被吃货们认证，还卖到很贵。当然的不是因为好吃，而是用来治癌症，据说效果明显。
回到正题。斑蝥大都生活在老菜园子里，不小心看到它，就要去抓，手指刚刚挨到，就见它屁股后冒出一股青烟，还带着放屁的“噗”声，手指上也被熏有黄渍，像吸烟的大人夹烟手指。早听说这家伙有毒，也知道它消毒抗毒，那年夏天正好长有几个火疔子，缺医少药的那时，就突发奇想，烧几个打屁虫吃了消炎！立马捉来几个，那家伙个小，一把干草就烧焦了。没想到屁味刺鼻的虫儿，烧焦了居然很香很香，跟烧熟的蚂蚱一个味道。于是一口一个给干掉了。只是后来听说斑蝥的毒性有点后怕，再不敢吃它。
第三个是鬼针草。那是去年回老家喝大酒，一不小心血压突飚到160，几天不下来，从没有的事，吓个半死。偶尔机会得知这货降压很灵，本草有记载。于是去寻找，有了成棵老草，还捎带掐了不少嫩头。本想着是中药不是美食，没想到焯水凉拌比荠菜黄花头一系列野菜都要好吃，居然吃上了瘾，只要见着就要掐来吃一顿。好在这货生命力特强，到处都是，不愁吃不着。至于药性，还真的七天就把血压搞住，至今都在120-80。
普济
大家好，我的家乡是连州，连州有种特色小吃，叫做萝卜墩，是连州炸糍小吃之一，也是最出名的一种，我也很喜欢吃，但是有种食物让我更难忘的是，小时候吃的炸萝卜丝糍。这种跟萝卜墩有异曲同工之意。
小时候的最爱
孩提时放学最开心的是什么，那当然是跑去买零食，连州的零食也非常多，就好像冬天本地人最爱吃的炸糍，有萝卜墩，牛肉糍，蒜子糍，冷冷的冬天吃上一个暖暖辣辣的炸糍，别说多有滋味。那时候我的最爱的萝卜丝糍，用萝卜刨成丝后加入配料腌制，用糯米粉开的粉浆，用特定的铁勺，先放粉浆，加萝卜丝，再加粉浆，放入油锅炸熟。咬一口，萝卜丝切成条味道更浓，又外面的皮脆，里面的萝卜软，在加上辣辣的味道，美味不可挡。
一切已经成回忆
萝卜丝糍和萝卜墩差不多，但是现在萝卜墩出名了，萝卜丝糍却没有得买了。两个其实是在萝卜的切法和油炸的勺子不一样，外人吃可能感觉差不多，但是对于我这种本地人来说，可能带着孩提时的味道，并且现在几乎找不到这样的做法，所以觉得回味无穷。也因此念念不忘。
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连阳地区第一吃喝玩乐
大学四年，吃了不少满足的东西，简单说几个~自己比较喜欢的，当然很多~简单说，喜欢的朋友旅游的时候记得吃哦！
1、柳州螺蛳粉
柳州螺蛳粉配料特别丰富，除了（米粉）以外，还有酸笋、油果、酸豆角、花生等，可以说是一种“配料十足”的食物。大学舍友是广西人，第一次吃螺蛳粉在宿舍里，所有人都被熏了出去，我觉得很香，也从此爱上了这款食物。
大多人觉得很臭那螺蛳粉的“臭”，臭在哪里？
当然也有人完全不能接受螺蛳粉这种美食，第一感觉就是和臭豆腐一样“臭死了恶心之类的”， 但是其实，这股臭味主要来自于螺蛳粉当中的配料——“臭笋”。
后来在舌尖上的中国第一集的时候就介绍过柳州酸笋的制作，而螺蛳粉的历史也是长达很久了。
酸笋，选取肉食丰富的大头甜笋，然后加入山泉水用缸腌制半个月。既然是发酵食品，味道肯定是有的就像臭豆腐一样，柳州螺蛳粉的酸臭味，也正是由此而来。但是也阻挡不了任何人吃它的心！
2、湖南蒸碗
湖南蒸碗第一次吃到是在大学出去旅游的过程中，湖南蒸碗菜品较多，主要沿袭了以湘菜为主的味道。蒸青菜，红烧肉，香肠，腊肠炒肉，杏鲍菇炒肉等等菜品，凡是在湘菜川菜中可以见到的食物基本都会以“碗”的形式出现。主要以瓦碗为主。味道也是一绝的棒。价格公道，基本一人25元就可以吃到饱！
3、河南烩面河南烩面吃了四年，味道不用说，河南一些地区羊肉做的好吃，烩面的汤底也是用羊骨熬制而成，扯上两块面，满满一大碗，上面还有羊肉，绝对一碗不够吃。
烩面的精髓全在于汤，用上等嫩羊肉、羊骨一起煮五个小时以上，先用大火猛滚再用小火煲，下七八味中药，煲出来的汤白白亮亮，犹如牛乳一般，所以又有人叫白汤。下面时，锅内放原汁肉汤，将面拉成薄条入锅。既可以吃又可以欣赏师傅的手艺。
4、重庆板凳面
重庆板凳面一开始是在一个不起眼的纪录片——重庆中看到的，重庆板凳面在重庆人们眼里就是一早一晚的慰藉，店面不大，早晨一碗板凳面带个鸡蛋配上豆汁，吃到满足，一天美好的生活 才算正式开始。既然叫板凳面那么肯定是在板凳上吃的。意境就很棒吧~哈哈~当然美味才是最重要的，据说重庆的板凳面，在火爆的地方每天都要排队到很久
辣言辣语
说起美食是每个人都很喜欢，令人非常难忘。我是一个吃货，让我难忘的吃的很多很多……
1、广西马山县的血肠是地方特色美食，它是肠子做的，肠子里面充满猪血，猪血里面也还有调好味道的糯米等，吃起来很好吃，既有肠子的脆感，也有糯米的香味。
2、小时候外婆做得酸菜面，酸菜搭配土豆块，偶尔加几块豆腐，酸菜叶和叶柄掺半，切成约一厘米见方的小丁，嫩的豆腐少搁点儿，我最爱的就是其中的土豆了，一句方言“洋芋疙瘩”，外婆熬出来的菜，洋芋就是一个字“沙”拿韭花出来往碗里放筷头那么多，刚刚的好。
3、花生玉米加圆冰，台湾在台北西门町，晚上路过冰店，点了招牌花生玉米加圆冰，咸咸的甜甜的香香的冰冰的……花生是已经粉粉的口感，玉米带着自己本身的甜味，芋圆很弹，冰很爽……
回来之后就再也没有吃到过了
4、臊子面
臊子面是西府（今陕西省宝鸡市）名小吃。当时出差过去吃了一次，然后就每次吃不够，话说其他地方的都没有宝鸡的地道，面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，红油浮面，汤味酸辣，筋韧爽口，吸溜吸溜的尤其好吃。
5、油茶泡麻花
就是这种小摊上的，麻花泡到杏仁香的油茶里，炸的金黄酥脆的麻花，在锅里泡到绵软劲道，融合芝麻、黄豆、花生等配料香气，热腾腾一齐入口，几秒后滑入肚中，想想，什么感觉？这一碗油茶丰富吃喝到极致。
健康在手APP 智能分诊：以西医为主的智能分诊系统和中医症状自诊系统，前者为多位国内顶级家庭医生参与开发的“中国家庭医生症状智能自诊系统”，后者为多位著名中医专家参与开发的“中医症状鉴别自诊系统”。大多数患者、大多数情况下所患的都是非紧急的常见病，该功能解决的是用户有症状时，要不要看医生、需不需要立即看医生、看哪个科的医生等系列选择问题，使患者“小病不白跑，大病不耽误”。
