03.07 白酒一直是饭桌上不可或缺的饮品,春节期间用哪款白酒呢?

枫叶红蓝紫


至于春节期间,选用哪款白酒,这个基本上是因地制宜,就地取材,因为就地区而言,都喜欢根据消费能力,选用家乡的酒,不管好喝与否,这个都比较接地气,如果选用其他的,还真不应景。

山西人春节期间必须开瓶汾酒,陕西人就得来瓶西凤,江苏人那必须得来点洋河,四川人就多项选择题了,因为浓香扛把子太多。多省份交界地的,选择性也多,比如苏鲁豫皖地区的除了洋河,还会选择安徽的迎驾贡酒。

那么春节期间用那款酒呢,那要看你的家庭的经济基础了。经济基础决定消费层次,每个家庭的消费水准也不一样,春节这个节点,就算经济差一点的家庭,如果喜欢饮酒,多数也会拿出比平时档次稍高的白酒。因此表述如下:

一,收入不太高的家庭春节选择的4款白酒

收入不太高的家庭,春节基本上以家乡白酒的中低端为主,价位明显不会很高,但会略高于平时的口粮酒。即使在春节期间白酒消费的价位,也基本会在50到80元之间,或者百元以内,太高的不会选择。


而很多家庭选择这个价格带,也是借了新年的名义,这个价格带的白酒,有几个品牌可以选择,就是汾酒黄盖玻汾或者出口玻汾、西凤绿脖、泸州老窖头曲,前两个无包装,可能感觉没有档次,但是酒体相当卓越,实质上他们的酒体可以媲美200元以内的任何品牌白酒。

泸州老窖头曲,可以一试,也有很多包装可以选


择,价位也不高,值得一提的是泸州老窖头曲45度要比52度的白酒更加有质感。泸州老窖是好酒,但是品牌支系太纷杂,中低端价格带拳头产品模糊,但能找到好酒。这个价位选择这个酒,可能对稳定收入的无压力的工薪阶层来说是口粮酒,但是对于一般性的农村家庭而言,已经算是打牙祭了。

二,收入稳定又稍高的家庭春节选择的白酒

目前来说,浓香型白酒依旧是白酒的代名词,也一直是白酒市场的主流,它不论是新工艺还是固态法固液法生产的,都有着最为庞大的受众。


每个知名的白酒品牌,在价格带上都有严格的定义,也确实是一分价钱一分货,生产方法和使用基酒的年限不一样,注定价格不同。

收入稳定又稍高的家庭基本上过年期间会选择至少100元以上300元以下的白酒,比如老白汾、海之蓝、泸州老窖特曲等等,包括赖茅的传承系列。至于到底选择什么,多数对应的是家乡的酒,且价格不会太低。

三,收入较好的中产家庭春节选择选择高端系列

收入高的家庭,且有恒产,收入又稳定,这基本上就是中产阶层了,中产阶层当下是个模糊的概念,一般来说有稳定资产,有持续变现能力,资产达到一定指标的都是中产阶层。

中产阶层多,说明社会环境发展稳定,安稳和谐,文明程度越高。当然这也是一个有品味的阶层,中产阶层除了有钱,衡量它的标准还是应该有文化内涵,能萌芽出更强的社会创造力。

而中产阶层的品味,也是物质决定意识,意识决定品味。这个阶层的品味甚至要比更高阶层的品味还要高级。



那么春节,这个阶层会选择什么白酒呢?打个比方,除了红酒,白酒价位基本上是洋河梦6这个标准,汾酒青花20年,30年,红花郎,水井坊,国窖1573,五粮液普5,都是这些千儿八百的好酒上桌。

最后要说的是,至于茅台,中产阶层也会拿出来,多数也不会藏着掖着,春节,毕竟难忘今宵,一年一度,是咱们的第一大节日,也是为数不多能呼唤江湖儿女齐刷刷回家的最具仪式感的节日。江湖儿女本应如此,不管酒好,酒差,你喝你的茅台,我喝我的汾酒,只一杯,就喜相逢!


楼兰餐厅老王


我是苏晨晨,很高兴回答这个问题。

逢年过节,白酒消费必不可少,三两杯酒下了肚,人也暖和了,亲朋好友话匣子打开了,一屋子人热热闹闹的。过节喝什么酒好,我觉得有以下几点要考量。

一、喝符合大众口味的酒

去年过年,我表叔过年带了几瓶上好的酱香酒回来。我们这边是中部三四线城市,喝浓香、清香酒的比较多,很少有人喝酱香。大年初三,炒了一桌子好菜,几个表亲就聚到一块儿喝酒。盖子打开了,大家一闻,酒香里泛着酸腐直直冲鼻子,顿时房间里就是那个味儿,我到现在都难以形容。反正就是不适应,看到大家那副表情,表叔的脸色就暗了。后面,酒大家都作数地喝了几口,可那顿饭吃到后面气氛就那样了。

现在想来,并不是那酒不好,而是我们都没喝过,不适应。经过这事,我就觉得过年要让大家高高兴兴地喝一顿酒,最好买大家都认可的口味(香型)。清香、凤香(介于清、浓香之间)和浓香型对于我们来说是比较适合的。

二、喝不上头的酒,少喝烈酒

春节期间饭局赶着趟儿,而且大多是多油、辛辣、刺激的饭菜,人的肠胃负担不了。这个时候,饭局免不了要喝点酒意思意思,你要是不意思,总会少了点儿那么个意思。

但是身体是自己的,本钱也是自己的,如果有选择尽量还是少喝烈性酒。一来,烈性酒喝多了伤肝,还容易上头。容易出现嗓子干、头痛等不适情况。二来烈性酒酒劲大,喝时贪一刻之欢,过后人晕晕沉沉,喝多了还误事。

三、喝固态法发酵酒、大曲酒,少喝劣质酒

白酒这行其实很有意思。你会发现,那些名优白酒大多数都是大曲,比如酱香大曲、凤香大曲、浓香大曲。大曲酒主要是通过固态法发酵,即酿酒时粮食在相对偏干的条件下进行高温制曲、蒸馏和发酵,或者采取续粮发酵,粮食精华充分地保留了。而劣质酒要不就是添加了工业酒精,要不就是采用半固半液发酵,出酒虽然高,但品质不如固态法发酵。

劣质酒的坏处不仅仅是影响健康,还在于对身体不可挽回的伤害。酒虽然好,大家还是谨慎选择,切勿贪杯。

美酒耐人寻味,对酒总有些自己的思索和探讨,欢迎关注、留言、交流,交个酒友吧。

感谢您的阅读,希望我的回答对你有所帮助,谢谢!





苏晨晨的生活


春节是团圆的节日,喝酒呢讲究讨个好彩头,图个喜庆。(反正我这里是这样,其他地方我不管!)建议选择金六福,红色的包装看着挺上档次的,看着就让人心生喜悦,十分的喜庆。

在口感方面,金六福酒具有味醇厚、入口甘美、入喉爽静等特征。它是一款浓香型白酒,有三星、五星之分,价格也是十分亲民

在品质方面,金六福酒是联合五粮液集团共同打造的,选用优质的大米、高粱、小麦、玉米、糯米等原料,采用五粮液酒的酿造工艺生产出来的,它拥有着五粮液酒的品质。

与中国传统文化相结合的金六福酒,取名“金六福”,“金”代表权力富贵和地位;“六”为六六大顺;“福”为福气多多。

其寓意就是富贵、吉祥,把金六福酒拥有的香、醇、浓、甜、绵、净特征和人们向往的寿、富、康、德、和、孝结合在一起,这款酒与中国文化的结合真的堪称完美。

正如它的广告语“浓缩的精华,高贵的品质,有喜事怎能没有金六福”所说的一样,在很多喜宴上都能看到金六福的身影。


大炮伙计


大家好,我是涛哥。这个问题我的回答是:白酒尽量少喝为好,但是春节这个隆重的节日肯定是少不了白酒招待客人,可以根据自己的经济能力选择白酒,一般可以用当地比较有特色的白酒,最起码500以下的价格吧!

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湖北涛哥


众所周知,清香型白酒作为中国三大白酒巨头之一备受消费者欢迎,其最高时占据全国白酒市场超过50%的市场份额。清香型白酒,不争不抢,把清、正、甜、净、长五个字作为人生品格,追求的就是个清字当头,净字到底。

对我个人而言,价格太高我也消费不起,所以我会选择万州老窖这种纯高粱酒,不口干,不头痛,关键实惠还不丢面啊,哈哈😄



平江酒小二


春节期间只有我爸爸一个人喝白酒,其他人都喝葡萄酒或者精酿啤酒。葡萄酒和精酿啤酒在我家是不可或缺的,白酒不是。

何况白酒那么贵,勾兑的多,早就不信任了。






东子Wine


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酱香酒散酒酒友会


这个真不好确定,因素很多,要看自己以及家里人的饮酒习惯,还有经济条件。

白酒分很多种口味的,有酱香型,清香型,陶香型,凤香型……等等。价格跟档次也不一样。

不过是过年了嘛!跟平时喝的酒不要太一样,档次可以稍微提高一点。

也可以换换口味什么的。

如果家里女性比较多,也可以准备些红酒对吧!不能只顾着大男人喝酒,要雨露均沾嘛!

虽然是过年,也不能多喝,中午在自己家里喝酒了,下午说不定朋友来了,又要喝,晚上去给长辈拜年,又要喝。

哪个场面都要喝,所以说每次喝酒都要悠着点,不能喝的找不到北。








眼镜哥爱美食


1.不管那种酒,都是为了助兴,这个时候,酒的好坏反而是次要的。

2.看场合,如果外人较多,用大品牌的嫡系酒,有面儿;如果是家庭类、老朋友的聚会,不要太讲究品牌,但更得选好酒。

3.千万不敢拿垃圾酒、网红酒,什么发毛酒、洞藏酒、原浆酒、酒糟酒等等,丢人不说,更可能会出事。

故交:

传统固态发酵纯高粱白酒,生态泥窖自然发酵50-60天,自然之力酿好酒,不敢偷一分一毫。

一见如故、交则情浓。

故交,就喝故交老酒。(真正意义上的五年窖藏陈酒,绝非市场上添加一勺子老酒调制出的狗肉年份酒)。








酒品故交


如果谈品牌,讲面子,茅五剑洋!其实,浓香的,特别低度的,都基本把酒做成化合物了!谈性价比,个人以为那些传承有序的纯粮酒值得推荐!



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