番茄的茎蔓分枝能力很强，几乎每个叶腋都有侧芽发出，如果不及时整枝打杈，侧枝营养消耗过大就会降低番茄座果率并且影响番茄生长。此外，由于枝条生长过密还会导致番茄植株无法很好的利用光合作用，因此对于西红柿，整枝打杈是不可少的工作。

西红柿打杈归结起来有三大注意，下面大概说一下。希望对您有所帮助。

注意时间

打杈的时间选择也很关键，不宜过早或者过晚。过早的开始打杈，植株还过小，没有形成好的株型，限制了以后的结果率，同时还有可能因为过早打杈造成植株早衰。而打杈太晚的话，则会严重影响植株的光合效率，造成植株生长过密。而打杈的时间选择来说尽量避开早上，因为早上打杈伤流过大，造成较多的营养流失。而其次过晚打杈的话，会因为伤口干的较慢，增加感染风险，最好的选择是在早上10点过后，这样有利于创面尽快恢复。

注意部位

掐尖打杈的部位也很关键，选择在腋芽处，在腋芽生长5厘米左右开始，而掐尖要在杈基部留1-2厘米高的茬，可以有效防止病菌的侵入， 还可以降低感染，利于伤口的愈合。

注意天气

准备打杈工作前可以查询一下天气预报，如果天气阴天或者阴雨天气，则要尽量避开，晴天打杈气温高，伤口水分干的快，伤口愈合越快，越有利于防止病菌感染。

注意消毒

消毒也是做好打杈工作的一部分，可以避免交叉感染，在整枝打杈前要对操作工具，手、剪刀做好消毒。打杈的残体在走出田地时要携带出去。切不要在田地随便乱丢，尤其是一些茎秆已经感染病害，更是要携带出去。

以上就是科学兴农为您分享的几点小建议，希望对您能够有所帮助。关于打杈的时间，虽然建议在中午进行，但是中午的高温也增加不少难度，甚至有朋友说由于高温中暑的问题。在这里科学兴农想说，以上只是理论，理论指导实践，但不一定实践当中一定要遵从，即便早上打杈也不会说番茄不结果的。