這家店真是“拽”
開在美食遍地的新街口
卻公然把“龍蝦第一人”的牌子掛在店門口
明明靠顏值就能俘虜一眾吃貨
卻偏偏要憑實力在美食屆打出一片天!
每隻龍蝦都是純正的“貴族血統”
來自“龍蝦之都”盱眙,各個都有8~10錢重!
4種經典口味龍蝦、100+道家常菜
每天不到飯點,店裡就坐滿了人,必須要預約
TA就是
南京“盱眙龍蝦第一人”
論做龍蝦我就服你!
蝦神·於氏龍蝦的旗下品牌
盱眙有個龍蝦地頭蛇,叫蝦神·於氏龍蝦,創辦於1988年,年年在盱眙“龍蝦節”奪冠,全國擁有近千家連鎖店,堪稱龍蝦時代的始創王!
“盱眙龍蝦第一人”就是蝦神於氏的旗下品牌,現在,這個老闆直接把它搬來了南京!想在南京吃到正宗的盱眙龍蝦,來這裡就對了!
龍蝦之都來的龍蝦,血統高貴
店裡的龍蝦全是來自“蝦都”盱眙,各個都在8~10錢重,個頭比蘋果手機還大。
生蝦腹部透明,能看見明顯的蝦線,燒熟後殼紅腹白,穿衣顯瘦,脫衣有肉。
鮮黃誘人的蝦黃
渾圓肥美的蝦肉
連蝦鉗裡都是肉!
3種經典口味龍蝦
49元/斤放肆huai!
進店必點的蒜蓉龍蝦
蒜蓉龍蝦是店內的招牌,點單率超高 ,常有客人3斤4斤的來點單!
一大盤龍蝦端上桌,金黃的蒜末壘在紅紅的蝦子上,超級誘人!厚厚的蒜泥,可以直接用勺子舀起,光吃蒜泥就很香。
吃蒜泥龍蝦的第一步,一定要把蝦上的蒜泥先嗦掉,然後扒開龍蝦的紅衣,嫩白的蝦肉立馬露出來!
接下來就是把蝦肉在湯汁裡滾一下,讓蝦肉裹滿蒜泥汁入口才夠味!
吃完龍蝦,蒜泥湯也別浪費,用來拌麵條最合適不過!麵條浸染上蒜香和蝦的鮮味,小鳥胃的妹子都能再加一碗!
酸爽的泡菜龍蝦
鮮爽的泡菜和誘人的龍蝦,當二者組合在一起,竟發生了奇妙的味覺體驗!
泡菜是店裡自己醃的,更符合了南京人的口味,沒有那麼鹹辣,酸爽的口味搭配龍蝦的鮮嫩,簡直就是夏夜佐酒的良品。
剝上一串串白嫩嫩的蝦肉,澆上酸爽的泡菜湯汁,一口塞進嘴裡,無比滿足!
對於吃不了辣味龍蝦的吃貨們來說,泡菜龍蝦簡直就是福利。
盱眙經典的十三香龍蝦
在盱眙,最受歡迎也最正宗的龍蝦口味就是十三香龍蝦了。
炒的通紅的龍蝦搭配綠油油的青椒,躺在濃香的十三香醬汁裡。紅配綠,食慾立馬被調動起來!
龍蝦完全吸足了十三香的醬汁,微辣中帶點麻,吃之前一定要先嗦一下隱藏在蝦殼裡的精華醬汁。
蝦肉飽滿,蘸一下醬汁入口麻辣感立刻充斥口腔,就是這個味!趕快帶上擅長剝蝦的男朋友,快來huai龍蝦!
100+家常菜
這6道老饕常來吃
除了龍蝦,店裡還有100多道家常菜,讓人挑花眼!
黑椒牛肉粒
好評滿滿的黑椒牛肉粒,牛肉粒很大顆,吃起來很嫩但又不失彈性,鹹香的口感非常棒!
冰花酸梅肉
小M私心最推薦這道冰花酸梅肉,加了梅子粉燒製的五花肉,色澤紅亮誘人,裹著酸甜的醬汁,吃起來一點都不膩!
紅燒肉下面還鋪了一層嫩嫩的筍尖,吸收了醬汁和肉的美味,每一口都是滿足!
砂鍋鴻運魚頭
巨大的一鍋砂鍋魚頭,最適合和家人朋友一起來用餐時點,魚頭鮮美不說,連湯裡的豆腐都鮮嫩嫩的,不搭配一碗米飯怎麼夠。
臭豆腐肥腸煲
臭豆腐和肥腸雙“臭”合璧,不喜歡的人覺得難以忍受,愛的人卻覺得美味無比。裡面加了剁椒,第一口是臭豆腐的臭香味,然後就是剁椒的火辣,愛吃辣的可以嚐嚐!
辣炒花哈香辣螺絲
下酒小菜,店裡也是有不少,推薦辣炒花蛤和香辣螺絲這兩款,花蛤肉嫩,螺絲緊實,值得一試。
開在新街口的復古店
坐在宮殿裡吃龍蝦
店鋪開在美食遍地的新街口羊皮巷,兩層樓的店面、大紅色的仿古裝修,路過就會被吸引。
進店更是有驚喜,木質桌椅搭配青磚牆面,大紅燈籠高高掛起,無處不透露著
唯美復古的中式風。
半敞開式的包間,每個都以南京特色的地名命名,烏衣巷、琵琶巷、仁孝裡、三元巷…給每個小包間都賦予了不同的意義。
就連一樓出菜的地方都被打造出復古的客棧風格,古典氣息濃厚!
坐在如此復古宮廷風的店裡
是不是覺得吃龍蝦也變得高級起來
不僅如此哦~
老闆還要給大家送優惠!
店裡座位需要預定!!!
店名:於氏盱眙龍蝦第一人
營業時間:上午11:00到凌晨2:00
地址:南京新街口淮海路50號(近羊皮巷)
交通路線:新街口地鐵站14號口出,步行300米,近羊皮巷處。
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