逸钰
今年猪肉价格高涨，其他肉类也随着水涨船高。比如我们大家喜欢的水产品，很多品种也是涨的离谱，虽然禁渔期已经结束，但对水产品价格并没产生太大的影响。很多人会发现超市里有的鲈鱼卖9.9一斤，有的会很贵？这是为什么呢？
第一个首先是品种不同
在前几年，一说到鲈鱼想到的一般是海鲈，也有人会想到淞江鲈，但这两种鱼多数是在江河入海口或者大海里，所以受众群众也一般是沿海一些城市。但是随着这几年加州鲈也就是我们说的淡水鲈在内陆的养殖盛行，无论是在产量上还是覆盖面上已经远远超过其他鲈鱼品种，所以名声也会更大，如果你问一个身边的朋友说鲈鱼会想到什么？他肯定会说加州鲈。就如同小龙虾盛行以后，一提到虾很多人想到的就是小龙虾而不是南美白对虾。
那么你在超市看到的鱼价格不同往往是品种不同造成的。由于海鲈不耐运输，且其肉质对烹饪技术要求较高，所以很多人做出来不好吃，这就造成其价格相对便宜。反之加州鲈耐性好，可以进行活鱼运输，且烹饪简单怎么做都非常鲜嫩，价格就高。
所处状态不同
很多时候，同一件商品在不同状态下其价格相差会很大。对于水产品来讲，同一条鱼活的和死的价格差异也非常大。在我们国家，消费者喜欢吃活的水产品，在多数人的思维里，水产品讲究的就是一个鲜嫩，只有活的才鲜嫩，死的就是不新鲜。所以这就造成了活鱼价格要高于死鱼。
商家促销策略
在一般情况下，同一家超市的鱼虾都是一个供货商，但是有时候也会存在多家供货商供货的现象。那么在这种情况下不同商家可能就会采取一些降价销售的策略来吸引消费者，以达到加快货品流转的目的，还有一种可能就是都是同一家的货，为了促销而故意把某些鲈鱼降价。
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珠海禾虫哥
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一望无牙1983
鱼这个东西有养殖的，还有野生的，像我们这边经营的就是野生鱼，所以比较贵，养殖就便宜。
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