“死了張屠夫，不吃混毛豬”，又作“死了張屠夫，不吃帶毛豬”。意思是少了某人或某種條件才能辦好事情。
這句俗語來源於一則故事，張屠夫壟斷了鎮上的屠宰行業，不但強買強賣而且缺斤短兩肉有毛。還常常自誇“要是沒了我張屠夫，你們連豬肉都吃不上”。不少人覺得很有道理，每當有人站出來指責張屠夫黑心的時侯，他們就說要是沒了張屠夫，連帶毛的豬肉都沒有，還不知足？！
結果後來有一天張屠夫暴病身亡，老百姓想：壞了，這下真的連帶毛的豬肉都沒得吃了。結果，街上出現了更多賣肉的，不僅便宜，而且肉好，更沒有毛。大家這才恍然大悟，原來都是張屠夫作怪，死了張屠夫，才能不吃帶毛的豬啊。
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