百香果!百香果是一種水果，一般是用來泡水喝，口感是比較酸的。其中含有豐富的營養物質，如維生素c等，所以受到很多人的喜歡。但對於失眠的人來說，百香果具有緩解失眠，促睡眠的好處喔。因為百香果中有一種叫哈曼的化合物，這種化合物對人體有鎮靜和促眠作用，可以治療失眠和焦慮。在睡覺前一個小時左右，可以用百香果泡水喝，能讓你舒緩身心，幫你睡得好啦。

百香果的營養價值

百香果含有豐富的營養物質，這些營養元素都是人體所需的。比如氨基酸、多種維生素、類胡蘿蔔素、超氧化物岐化酶(SOD)、硒以及各種微量元素。除此之外它還含有豐富的蛋白質、脂肪、糖、維生素、鈣、磷、鐵、鉀，更被稱為水果中的維生素C之王，口感獨特。它的種子香脆可口，營養豐富。

百香果含有果酸、可食纖維，有利於消化系統，對於食慾不振、胃脹和便秘都有不錯的效果。

百香果還含有維生素E、番茄紅素，這些物質對於生殖系統的有非常重要的作用，不少夜多小便的中老年人食用後，覺得晚上起床的次數明顯減少，故百香果有滋陰補腎之說。

百香果怎麼吃更營養?

直接食用

把百香果洗淨後，在百香果四分之一處用刀切開，所有的果肉都在剩餘的四分之三處裡，拿個小勺子挖一勺或者兩勺蜂蜜(根據自己對甜度的喜好即可)放入果實裡，用勺子攪拌均勻，然後就可以吃了，這時候就不會覺得那麼酸，酸甜的口感真的別提多好吃了。

百香果汁

取一個玻璃杯子，把兩個百香果切開，把果肉盡數挖到杯子裡，然後放入兩勺蜂蜜，倒入適量的白水，攪拌均勻就是一杯超好喝的百香果汁了，如果再放入冰箱裡，冰鎮後就更好喝了，絕對是夏天的解暑聖品。酸甜的口感絕對比外面買的任何飲料都好喝，而且百香果的籽是可以吃的，咯吱咯吱的很有趣。