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小米粥如何吃才健康？
健康苦行僧，開講啦！
小米是經典的五穀之一，富含維生素b1，維生素b2，維生素e，蛋白質等營養物質，一般人群都是非常適宜食用，尤其適合產婦，體虛 ，失眠人群及老年人食用，平時家裡都會準備一些，冬天，早上吃些熱食，喚醒一天的活力。
小米可以怎麼吃呢？
1：小米＋牛奶
小米是有安眠的作用的，這就歸功於小米含有豐富的色氨酸了，而牛奶也是有著安眠的效果的，兩者搭配，能夠有效鎮靜安神，還能有效和胃養胃
2：小米＋黃豆
小米加黃豆這樣的組合是相輔相成的，兩者的搭配可以彌補一些不足，黃豆所含有的必要氨基酸較為全面均衡，小米與之相比就顯得十分不平衡了，兩者搭配是非常不錯的
3：小米＋紅棗
紅棗素來以養生果為人們所熟知，可以很好地補充氣血，並且紅棗富含膳食纖維，可以幫助排毒養顏，如果是生活較為精緻的豬豬女孩，可以嘗試小米紅棗紅豆紅糖粥，補氣養血
紅豆事先洗乾淨，提前浸泡三小時以上，小米淘洗乾淨即可，適量清水燒開，放入紅豆煮至半熟，再放入小米和紅棗，大火燒開後，小火慢熬，熬至熟爛加入紅糖調味即可，很適合現在的天氣哦，暖胃養人
4：小米＋南瓜
南瓜能夠幫助體內排毒，其富含水溶性膳食纖維果膠，果膠富有極佳的吸附性，能夠幫助身體排毒，南瓜也有潤腸通便，保護胃黏膜，促進消化的功效，適宜與粥同煮
健康行僧
你好，關於“小米粥如何吃才健康”的這一個問題，可以理解為你比較喜歡的組合方式吧。
比如，你喜歡吃小米南瓜粥。小米南瓜粥的做法比較簡單，首先將南瓜去皮切丁，小米淘洗乾淨，用文火煮著就好。
由於小米富含維生素B1、B12等，如果你最近消化不是很好，又有些想吃東西的話，喝一些加了小米的粥品都是不錯的選擇。
總之，因為小米本身的營養價值很高，無論是和它搭配地瓜、紅糖還是山藥等，都會是不錯的選擇。
王南得
你好。小米，又稱粟米，是一種營養價值非常高的穀物，小米粥更有“代參湯”的美稱；因為生活中太過常見，導致很多人都沒有意識到小米的營養價值。
小米富含豐富的維生素、脂肪和蛋白質，不但具有食用價值，還具有一定藥用價值。民間早就有“大米養人，小米養胃”的說法，每天早上，喝上一碗熱騰騰的小米粥，是很多養胃人士的標配。
中醫認為，小米味甘鹹，有清熱解渴、健胃除溼、和胃安眠等作用。據《本草綱目》記載，小米“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃”。
入冬以後，天氣越來越冷，寒氣入體時，喝上一碗熱騰騰的小米粥，暖胃又暖身。老中醫強調，小米粥營養價值非常高，對於很多人來說都是防治疾病的佳品，這4類人尤其要注意多喝小米粥。
1、腸胃不好的人
現代社會的生活節奏越來越快，越來越多的人喜歡吃外賣，久而久之，容易吃壞腸胃，患有腸胃疾病的患者數量也在逐年攀升；小米中含有豐富維生素B1和維生素B2，不僅能夠有效增強胃腸蠕動能力，改善消化不良的症狀，而且還能夠養胃護胃，減少細菌滋生，緩解腸胃性口臭。
2、孕婦
小米既可食用又可藥用，作為食物，小米含有較高的胡蘿蔔素，含鐵量也很高，是孕婦、老人、兒童等抵抗力較差群體的滋補良品；作為藥物，小米的芽可作為中藥入藥，能夠健胃消食，具有滋陰、優生的功效。
3、睡眠不好的人
小米含有大量的蛋白質，蛋白質中的有色氨酸具有調節睡眠的作用，而且，有色氨酸還有助於使人體產生一種名為5-羥色胺的物質，能夠令人心情愉悅，促進睡眠。
4、愛美人士
維生素E能夠清除自由基，是天然的抗氧化劑，能夠幫助緩解皺紋、色斑和色素沉著等問題，是很多愛美人士的最愛。小米富含維生素E，既能夠幫助愛美人士改善皮膚問題，還可以幫助女性調節內分泌。
作為一種健康食品，建議大家在日常生活中多多食用。小米可單獨煮小米粥，也可蒸小米飯，同時也可以搭配紅棗、枸杞、蓮子、百合等熬製成各種風味的粥，如果有喜歡烘焙的朋友，也可以將小米磨成小米粉，用來製作各種糕點，味道也是很棒的。
希望我的回答有所幫助！
欣康小天使
小米粥營養美味，說道如何吃才健康，我覺得一定要搭配其他食材才行，因為小米粥畢竟比較單一，我做小米粥的時候比較喜歡加點生花生，木耳撕小塊放裡面，然後熬2個小時出鍋，小米里已經吸收了木耳和花生的精華，此時小米粥可以說營養美味又健康。
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吃貨謝小強
大家好，我是蒸蒸，關注瞭解美食更多內容。
小米粥 非常好喝，小米營養豐富，經常喝小米粥，能很好的養胃，滋補身體。
熬小粥也有技巧，這樣做米油多，粘稠又好喝。
一，準備100克小米，（要買當年收的新米），倒入清水淘洗2遍，不能淘洗的次數太多，淘洗太多會失去營養。
二，淘洗好的小米別直接下鍋，先加入開水浸泡5分鐘，這樣熬出可以節省時間，而且熬出來的小米粥口感也好。
三，鍋中水燒開，倒入小米，開水下鍋熬出來的小為粥才會粘稠好喝。大火燒開後轉小火熬，然後加一點食用油，這樣可以防止溢鍋，會讓小米粥特別容易出油。
四，蓋上蓋小火熬15分鐘後開蓋用勺子順時針攪動2分鐘左右，邊攪邊熬，這也是非常關鍵的 一步，這樣可以使粥粘稠更容易出油。
五，小火熬5分鐘就好了，這時就可以看到小米粥表面有一層薄薄的米油，米油是小米中最精華的物質。
這是最便宜的營養品，我家天天喝，喜歡的朋友去嘗試一下吧。
以上就是我的回答，如果您對我的回答有什麼看法或意見，歡迎大家留言討論，記得關注哦。
蒸蒸小食坊
第一個方面：從烹飪穀子粥的技巧方面。不同類型的水對穀子粥的風味有一定的影響。
與大家分享我的方法，材料準備：姜米一點100克，小米約100克，鐵山藥：2-3小塊。
實踐：1、兩種米混洗後，放入煮沸鍋中，2、山藥去皮，切成小圓狀，3、粥煮沸後煮成中火，4，然後放入切碎的山藥中，5，然後用小火煮。最後加入一湯匙芝麻油。
其次，從營養的角度來看，煮小米粥時，可以混合一些其他配料，如棗、枸杞、山藥等，不僅味道好，而且營養豐富。
我自己的經驗是：當煮穀子粥時，小米先浸泡半小時，然後再清洗。這樣，小米在煮粥的時候更容易開花，然後水先加熱到溫暖的狀態，如果手不燒掉，然後再燒小米會更好。很開可以煮，米粒變花形，這一次調味小火慢慢燒開，使粥更厚，很質地。
Bridge輝
晚飯吃小米粥，健康又養胃，特別胃不好的，有胃病的人，堅持每天晚上晚飯吃小米粥很養胃
赤峰樓盤網
農村多少年都是先淘米，當水開口直接倒進去，熬製四十分鐘直接喝。
農娃二蛋
小火慢熬，熬到粘稠才好，再衝個雞蛋，營養
無語21968585445
先在鍋裡放水燒，等水熱了放入小米小火慢熬。由於小米粥存在部分氨基酸短缺現象，為了保證我們身體的營養全面均衡，可以在熬小米粥的時候放入打棗、南瓜、百合、蓮子、枸杞等和小米沒有反作用的實物。早晚來碗小周粥通便助眠身體好。糖漿病人要控制量，適當喝點還是可以的。
