相信有好多人都不怎麼會做飯，平常只會做一些小炒，炒一些青菜瘦肉之類的，但是遇到家裡來客人時，或者過年做年夜飯，面對各種食材卻束手無策，不知道該怎麼做，特別是一些年輕人，完全沒有做“硬菜”的經驗，這時候怎麼辦？
沒關係，不用著急，看看這裡，小編教你怎麼做電飯煲豉油雞，做法簡單，鹹香味美，做出愛色澤也非常漂亮，端上桌客人絕對讚不絕口，保證讓你倍兒有面。還在等什麼，乾淨來看看吧，你離“賢惠”就差一篇文章了！
【食材】三黃雞、小蔥、生薑、生抽、米酒、白砂糖、大蒜
【做法】
1、首先將買來的三黃雞清洗乾淨，檢查下是否還有沒處理乾淨的雞毛，看到就拔光備用。接著把生薑小蔥清洗乾淨，生薑一部分切片一分部切末，小蔥一部分蔥葉切段，蔥白切末，另一部分不切，大蒜切末備用。
2、接著用小蔥將生薑片綁好，塞入雞肚子備用，接著在一個盆中倒入半碗生抽，倒入半碗米酒，一勺白砂糖，再加入適量清水，用筷子攪拌均勻備用。
3、接著往電飯煲內膽底部鋪上一層蔥段和薑片，鋪好後把三黃雞整隻放入內膽中，把剛剛調好的醬汁淋在三黃雞上面，蓋上鍋蓋按煮飯鍵燜15分鐘。
4、時間到後，將電飯煲打開，用筷子或勺子將三黃雞翻一面，繼續燜15分鐘，時間到後將燜好的雞拿出，切塊擺盤備用。
5、接著拿出一個碗，往碗中加入薑末、蔥末、蒜末，倒上適量生抽，最後澆上一層熱油滋一下，攪拌均勻，然後將醬汁均勻倒在雞塊上，這樣這道電飯煲豉油雞就做好了。
【文末小貼士】
1、三黃雞處理好後，可以將雞的腳和頭也塞入雞肚子中，這樣既好看也入味。
2、做給自己吃的話，在燜好之後也可以不用切塊，直接用手撕著吃更痛快。
怎麼樣，這道電飯煲豉油雞是不是超級簡單，做好之後香氣撲鼻，雞肉鮮嫩入味，吃著特別痛快，還在等啥，趕緊收藏！
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