百變西紅柿雞蛋麵！開開腦洞！ 西紅柿雞蛋麵可以說再平常不過了，基本上人人會做，掌握了基本手法，個個都能做出美味！
這麼一碗樸實接地氣的西紅柿雞蛋麵，怎麼玩出花兒來？
老高給你們出點餿主意[擠眼]
A “意大利西紅柿雞蛋麵”：改用意大利麵或通心粉，炒西紅柿雞蛋的時候，最後一點新鮮羅勒葉。麵條澆上西紅柿雞蛋滷，撒一層馬蘇裡拉芝士，再進烤箱烤一下。
B “泰式西紅柿雞蛋麵”：西紅柿炒雞蛋的時候，加一點香茅，最後加一點小酸柑、辣椒圈。裝碗之後點綴兩片羅勒葉。
C “和風西紅柿雞蛋麵”：西紅柿炒雞蛋的時候加一點白味增、裝碗之後撒一點白芝麻、蒜酥、生蔥絲，再點綴兩片海苔。
還有
墨西哥西紅柿雞蛋麵、地中海西紅柿雞蛋麵、西班牙西紅柿雞蛋麵，……等我試過再說！
分享到:
閱讀更多 嗑米老高 的文章
