朋友和我同事一起去的一家老店，開始並不知道，來了以後看著很不錯，但是期待的。
振江燻醬餃子館位置在顧鄉鄉里街93號，我是找不到了，同事帶著去的，那裡還在修路，周圍都在修，不是很好找呢。
現在發環境看著還是很不錯的，聽朋友說原來這裡很破，因為一直沒有裝修，所以環境不怎麼好，來的人都是原來哈爾濱本地老人居多，都是衝著味道來的，現在重裝修的環境後的環境還是不錯的。
明檔點菜，每桌壺裡放的是餃子湯，還有蘸料盒。
三鮮餃子 都是 阿姨現包的18個每盤，不過很小的盤子端上來的，味道很明顯是老式的獨一處三鮮口，裡面的汁水很豐富，皮薄餡大，我一個女孩子一口氣吃了10多個，分大小盤，大盤30個小盤18個。
韭菜雞蛋餡餃子 這個真滴不好吃，有點太水了，看其他桌韭菜雞蛋沒怎麼吃，不知道是不是這一天餡料沒調好？
首推，燻排骨50元一斤，每桌必點，點菜時候先到明檔區挑選排骨，然後上稱稱重，大排肉厚，一口下去香的冒油，滿口留香，味道超級贊，運氣好的趕上剛出鍋的，那個味道跟中彩票一樣哈！
腸肚拼盤，大腸處理呢很乾淨，沒有異味，肥而不膩，小肚和豬耳朵色澤鮮亮，軟爛可口。
皮凍 都是店裡自己熬製的，皮凍好像是不放啥東西來著的做的正宗健康的，吃著特別脆滑，蘸著蒜醬吃特別好吃。
豬蹄 外表色澤鮮亮，都是給掰好的，骨頭連著筋投，滿滿的膠原蛋白，十分軟爛，燻醬很入味。
幹腸 幹腸味道濃重，裡面的肥肉都能看見，外面硬硬的裡面軟硬適中，很好吃，喝酒必點！
此店是楊鎮江老先生於1993年創辦的，到如今已有23個年頭了，雖然經歷了這麼多年，但是店裡依然的保持了老店原有的風格，各種點餐系統進軍各大飯店時代，他家採用的依然是手寫記賬方式，他家燻醬和餃子在顧鄉地區算是老字號之一了！
（哈爾濱美食探店編輯 溫暖 探店請後臺留言）
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