2020年，春节前一场突如其来的疫情，关乎所有人的安危，各行各业都面临着困境，餐饮行业也不例外。
如今疫情逐步得到控制，越来越多的企业已经开始复工，餐饮行业也将迎来另外一番转机
三四月才是餐饮业真正的挑战？所有餐饮人对三四月生意抱有希望，大家都还熬的住。”
三月份还没有开工，如果四月能开门营业，但是由于疫情笼罩，门庭冷落没有客人，可能会击溃很多餐饮人的最后一道心理防线。”
“所以预计真正的关店潮会出现在三月底、四月初，那个时候才是餐饮人的至黑暗时刻。疫情仍未过去，前景不容乐观。
短期来看：即使疫情结東，消费者的恐慌心理很难在短期内恢复；上半年一定是防疫运营常态化，政策上不会允许大规模人群聚集。餐饮业的利润点会大幅降低。三月初，大部分餐饮门店还没有开放接客，即使四月份开门纳客，顾客的消费会极度萎缩，会大幅低于对全社会复工改善门店生意还抱有希望的餐饮人预期。
长期来看：今年大部分企业会裁员降薪，老百姓的腰包处于紧缩状态，所有日常消费也一定会受影响。
- 疫情让我们明白存款的重要性，月光族会减少，消费信心受打击;
- 这次灾情可能对世界经济都会形成连锁反应，宏观面不看好。
2020年是餐饮品牌的一个坎，疫情这只黑天鹅的出现，杀了很多人一个措手不及，但只有准备充足并懂得变通的人才能跨得过去
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