新鄉獲嘉縣5大推薦美食,這些地方美食你值得品嚐

獲嘉縣隸屬於河南省新鄉市,北依太行,南臨黃河,今天小編就給大家分享一下到了獲嘉縣要品嚐一下的5道地方美食。

1、獲嘉餄餎條

就像老北京人愛吃豆汁兒一樣,獲嘉人男女老幼都喜歡吃餄餎條。過去人口多的大家庭,擀麵條吃是擀不過來的,都是軋餄餎條。餄餎條口感強筋道,耐嚼,配料也極其簡單。一鍋高湯,成年累月的熬在火上,每天不斷的往裡續水放肉丁加佐料,湯色亮黃,吃麵的時候,加上青蒜苗段,連湯帶肉的舀一勺子澆上去,蒜苗的清香和著肉香撲鼻而來,吃一口,麵條筋道湯厚味重,令人垂涎三尺。

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2、獲嘉燒餅

燒餅是大眾比較喜歡的特色小吃,河南新鄉的獲嘉燒餅更是以經濟實惠,口味好深受消費者喜歡!獲嘉燒餅是在結合新鄉的本土燒餅的基礎上,不斷創新,研製而成,秘製配方發酵,塗上特製油酥,烤制後,色澤金黃,層次分明,油而不膩,香氣四溢,讓人垂涎欲滴!

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3、獲嘉郭記涼皮

在獲嘉縣人的心中,郭記涼皮是是唯一能和獲嘉餄餎條媲美的獲嘉美食,很多外地人來獲嘉也會慕名而去,可見郭記涼皮也已經是名聲在外了。

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4、獲嘉燴麵

燴麵,“中國十大面條”之一,有著4000年的歷史。是一種葷、素、湯、飯聚而有之的傳統風味小吃,以味道鮮美,經濟實惠,享譽中原,遍及全國。其以優質高筋麵粉為原料,輔以高湯及多種配菜,一種類似寬麵條的麵食。湯好麵筋,營養高。燴麵是河南特色美食,以味道鮮美,經濟實惠,享譽中原,遍及全國。

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5、獲嘉大白菜

獲嘉大白菜有著悠久的栽培歷史,品質上乘,素有“渾湯”之特色,被明朝開國皇帝朱元璋贊為“渾湯大白菜”並作為“貢品”,至今,獲嘉大白菜湯渾、味鮮、無絲,營養價值高,堪為當地一絕。

新鄉獲嘉縣5大推薦美食,這些地方美食你值得品嚐

以上是給大家分享的獲嘉縣的5道地方美食,味道都很不錯,到獲嘉縣的朋友可以找找嚐嚐,歡迎獲嘉的朋友給留言進行補充。

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