香奈兒創始人Gabrielle Bonheur Chanel，嘉柏麗爾·香奈兒女士。又名Coco Chanel，品牌的雙C標誌就源於Coco這個名字。
1910年，從訂製帽子開始。她拋棄掉貴婦們頭頂的繁複＂花園＂，製作出僅僅用一根羽毛點綴的素色寬簷帽，風靡一時。
1914正式開始服裝訂製，品牌發展到後面，種類繁多，包括服裝、珠寶飾品及配件、化妝品、護膚品、香水等。
1926年，香奈兒女士在歌劇裡看著身著五花八門豔俗禮服的觀眾，忍無可忍地說道：＂我要讓這些女性穿上黑色。＂。
這是當時的小黑裙手稿。小黑裙從此也成為品牌的經典之一。
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