日光温室蔬菜生产,间作套种栽培技术,要知道的几个重点

温室建设成本较高,如何实现温室内空间资源、土地资源的最大化利用,成为菜农关心的重点问题。间作套种可以通过将不同种类的蔬菜进行高低搭配、根系的深浅搭配以及错开成熟期等方式,实现温室内部光能、热能、肥料等资源集约化利用,符合当前提倡的集约型农业的特点。近年来,平凉地区温室蔬菜种植规模不断扩大,不仅显著提升了农民的人均收入,而且丰富了市民的“菜篮子”。在这一背景下研究温室蔬菜生产间作套种栽培模式的推广应用,对合理利用温室资源、进一步提升菜农收益具有重要作用。

详情如下:

日光温室蔬菜生产,间作套种栽培技术,要知道的几个重点

一、温室蔬菜生产间作套种栽培的优势

1.1 提高土地资源利用率

通常情况下,温室内部土地资源的利用率在80%左右,像一些边缘部位、沟渠部位等没有得到合理的利用。为了实现资源最大化利用,可以采用间作套种的模式,在这些空闲区域种植一些环境适应能力强、对土质要求不高的蔬菜,无形中帮助菜农增加了收益。例如可以种植绿豆、蚂蚱菜等,基本上能够将温室内土地资源的利用率提升至95%以上,增收效果十分明显。

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1.2 保证田间通风透光

间作套种的一种最为常见的模式是进行蔬菜的高低搭配,这样不同高度的蔬菜可以共享资源,而不会出现种植密度过于稠密,导致管理难度增加的问题。常见的搭配有番茄—花椰菜间作套种,黄瓜—洋葱间作套种以及茄子—包心菜间作套种等几种。利用这种空间上的搭配,除了能够合理利用土地资源外,还可以实现空气、光照等资源的充分利用。虽然温室内蔬菜种类和数量增多,但并不影响温室内的通风和采光。

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1.3 降耗增产

在温室内实施间作套种栽培时,除了要考虑地上资源的利用,地下资源也要引起重视。土壤中富含多种营养元素,既有常见的氮、磷、钾等常量元素,也有钼、硼等微量元素。但是同一种蔬菜,生长过程中往往只需要几种主要元素,例如生菜、花椰菜生长中主要吸收氮元素,单一种植这类蔬菜,就造成了磷、钾元素的浪费。因此,通过间作套种,可以根据不同蔬菜根系的深浅搭配以及对营养元素需求的差异,实现土壤中水分、养分的充分吸收和利用,促进温室蔬菜的健康生长。

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1.4 错开收获期,避免劳动力紧张

以往温室种植蔬菜,由于蔬菜的收获期比较集中,在收获期需要雇佣大量的村民帮忙收获。但是近年来农村青壮年劳动力大量外出,加上温室蔬菜种植规模不断增加,每到蔬菜集中收获的时节,经常会出现人手不足的情况,甚至会有部分蔬菜因为来不及收获而造成浪费。通过推广使用间作套种栽培模式,可以搭配种植一些收获期不同的蔬菜,例如在3月下旬或4月上旬栽种番茄,在3月中旬栽种苦瓜。4月下旬可以完成苦瓜的收获,而到了5月中旬可以采收番茄。这样既可以保证蔬菜连续收获,又不会出现劳动力紧张的问题。

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二、间作套种的几种栽培模式

2.1 早春茬番茄—夏苦瓜—秋菜花接茬模式

番茄要尽量选择早熟品种,并且在11月中旬开始进行育苗,在翌年1月份进行分苗,选择在3月份上中旬进行移栽。早熟品种的番茄,一般在移栽后1个月左右即可成熟最迟在4月下旬完成所有番茄的采收,进入5月后进行拉秧。夏苦瓜在3月中旬即可在温室内育苗,1个月后也将苦瓜小苗移栽到温室的向阳面。4月下旬后用竹竿搭建棚架,引蔓上架。大约15 d后可以进行第一轮的采收。最迟在5月中旬前完成夏苦瓜的全部采收。苦瓜采收完毕后拔除秧苗,整地后继续栽种秋菜花,栽种时间一般在7月上旬,并在10月初开始收获。

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2.2 秋冬茬芹菜—早春茬番茄—夏秋茬黄瓜接茬模式

西芹营养丰富,相比于本芹产量更高。在种植秋冬茬芹菜时,可以优先考虑西芹品种。一般在5月末开始育苗,育苗期间要注意采用篷布进行遮阳,避免阳光直晒灼伤幼苗。在7月末、8月初完成定植,科学管理下可以赶在“元旦”之前上市。在1月中下旬完成西芹收获,然后清理大棚,接茬种植早春番茄。仍然选择早熟品种番茄,可以在12月完成育苗,这样当西芹收获后,可以立即将番茄小苗引进温室,在4月末可进行番茄采收。黄瓜采用直播方式,于6月中旬开始进行栽培,最迟可在8月底完成收获。

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2.3 秋冬茬西葫芦—早春茬番茄—夏秋黄瓜接茬模式

秋冬茬西葫芦于8月中下旬育苗,苗龄30 d,9月下旬移栽,采用吊蔓整枝方式;于10月中下旬开始采收上市,3月初拉秧。番茄选用早春大棚专用品种,11月下旬育苗,1月下旬分苗,3月中旬移栽,4月中旬开始采收,5月底拉秧。夏黄瓜选用耐热品种,6月初直播栽培,7月初开始采收,“元旦”前后拉秧。

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2.4 秋冬茬黄瓜—早春马铃薯—抗热香菜接茬模式

黄瓜选用秋延后栽培品种,于7月下旬直播栽培,8月下旬始收,9月下旬扣棚升温,翌年1月拉秧。马铃薯选用早熟品种,于1月上旬切块催芽,1月初定植于温室内,3月下旬以后根据市场行情收获上市,4月中旬收获结束;香菜选用抗热大叶香菜,于4中下旬至6月底可分批播种香菜,5—8月份分批收获上市。

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2.5 秋冬茬芹菜—早春茬黄瓜—秋冬茬辣椒接茬模式

芹菜选用西芹品种,于5月底6月初选择温室一角进行育苗。育苗时用不透光篷布遮阳,8月中下旬定植,最迟可以在“元旦”至“春节”前后上市,1月初清棚。黄瓜选用早春大棚专用品种,于1月上旬温室育苗,1月中旬定植,5月中旬拉秧。然后进行温室土壤翻垦,增加透气性和蓄水能力,搁置20 d左右,开始栽种秋冬茬辣椒。辣椒于2月中旬温室育苗,苗龄70 d,7~8片叶(5月上旬)定植于黄瓜沟内,黄瓜拉秧后辣椒培土成垄,6月下旬开始收获,9月下旬扣棚升温,11月底拉秧。

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2.6 秋冬茬番茄—早春茬豇豆—秋菜花接茬模式

秋冬茬番茄可以选择在9月初选择露天地块进行育苗,育苗时要注意适当遮阳,避免正午阳光灼伤小苗。在10月中旬后可以将番茄幼苗移入温室内定植,可以在“元旦”前后上市进入2月份拉秧,先进行副行拉秧,间隔10 d左右再进行主行拉秧。豇豆在番茄上市且完成清棚后,既可在温室内育苗,在4月上旬采收。豇豆采收后进行整地,施用完全腐熟的基肥,开棚晾晒1个月后,重新封棚继续进行菜花育苗。秋菜花的苗龄一般为30 d,大约在9月末、10月初可以销售。

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三、总结

温室蔬菜的种植成本较高,实现温室内部资源的集约化利用既有必要性,又有可行性。通过试点种植,温室蔬菜生产间作套种栽培效益良好,地方农技部门要做好该模式的推广应用,并且做好技术指导,帮助菜农掌握不同蔬菜间作套种的技术,从而实现温室蔬菜种植产量和经济效益的双提升。

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