阳光希望127306679
做蛋挞还是比较简单的，我们以6个的量来做。
需要先准备好这些食材：淡奶油50克；牛奶40克；白砂糖20克；蛋黄1个；低筋面粉5克；炼乳5克；成品蛋挞皮6个
我呢，选择网上买这个蛋挞皮，比自己制作来得划算，口感还非常好，简单，方便，只需要放冰箱冷冻，随时都可以用[大笑]。
第一步:把蛋黄打好后，加淡奶油，牛奶，炼乳，白沙糖后一起打发，然后加入低筋面粉打发均匀，（面粉一定要过筛，不然会有很多搅不开的小颗粒）最后把打好的蛋挞液再过一次筛
第二步:把过筛后的倒入蛋挞皮里，倒8分满即可
第三步:烤箱预热需要220度，放进蛋挞烤18分钟就差不多了。（需要注意的是，到了15分钟的时候，就要一直观察了，以免出现这个焦糖色）
二姐美食日记
蛋挞可谓是很多人爱的的甜点，今天我们一起学习一下简单版全蛋蛋挞，很省事[捂脸]
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所需食材：蛋挞皮（12个）鸡蛋（2个）纯牛奶（200ml）细砂糖（35g）
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步骤一：再盆里依次倒入牛奶，鸡蛋和糖（记得按上面👆的量放哦）
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步骤二：用手动打蛋器搅拌均匀，用细腻的漏勺将蛋塔液过滤一遍。
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步骤三：在准备好的蛋挞皮中倒入蛋挞液，9分满。
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步骤四：放入烤箱中，温度200，25分钟左右（要看着哦，不要烤糊啦👀）当蛋挞鼓起来有点焦黑就可以出炉啦！！！
✌️✌️✌️
这样一份简单美味的蛋挞就做好啦[爱慕]非常好吃😋
佛系吃货少女
蛋挞是一款非常好吃的点心，制作起来也非常简单。
1、我们首先准备，鸡蛋2个，白糖40克，牛奶200克。蛋挞皮十二只。蛋挞皮，我们可以从网上购买直接回来制作，这样比较简单。还需要打蛋器1个，量杯和烤箱一个。
2、首先把鸡蛋和白糖加入牛奶里搅拌均匀，因为我们需要的是鸡蛋液，所以不需要把鸡蛋打发。只要搅拌均匀就可以了。时间不用太长。
3、然后把鸡蛋液倒进蛋塔皮中。倒入八成满注意不要漫出来。否则的话在烤的过程中鸡蛋液会膨胀起来，那么造型难看也影响口感。
4、将倒入鸡蛋液的蛋挞皮摆上烤盘中放入烤箱。烤箱提前预热上下火200度。烤制25分钟。
5、如果喜欢吃水果蛋挞的，可以添加芒果、黄桃、葡萄干、蓝莓果酱等。注意把芒果和黄桃成小小的碎丁状，放入鸡蛋液中，也不要放太多，否则的话也会影响口感
清风畅意
分享一个最简单最实用的做蛋挞方法，保证新手也一次就会。
蛋挞皮是我网上买来的，这样做起来比较方便，想啥时吃啥时就可以做。
准备蛋挞皮十个，鸡蛋2个，白糖30克，牛奶120克
鸡蛋在碗中打散，加入白糖和牛奶充分搅拌，把蛋液用漏网过滤两遍，让蛋液表面没有泡沫
把蛋液倒入常温解冻好的蛋挞皮中，倒入九分满就可以，我为了把蛋液都用完所以蛋液都倒满了，有点影响蛋挞颜值，不过味道相当好。
上下火210度烤25分钟，可以出炉啦，真的很好吃。
自己在家做蛋挞液，只用三样，鸡蛋，牛奶，白糖，别的不用加，刚开始学烘焙的时候，我也是买了好多材料放的很全，可是发现最好吃的，还是这种只加三种材料的，又简单又美味，入口即化，香甜可口，比外面买实惠多了，大家尝试做做吧！
香兰爱美食
蛋挞是一款非常好吃的点心，制作起来也非常简单。
1、我们首先准备，鸡蛋2个，白糖40克，牛奶200克。蛋挞皮十二只。蛋挞皮，我们可以从网上购买直接回来制作，这样比较简单。还需要打蛋器1个，量杯和烤箱一个。
2、首先把鸡蛋和白糖加入牛奶里搅拌均匀，因为我们需要的是鸡蛋液，所以不需要把鸡蛋打发。只要搅拌均匀就可以了。时间不用太长。
3、然后把鸡蛋液倒进蛋塔皮中。倒入八成满注意不要漫出来。否则的话在烤的过程中鸡蛋液会膨胀起来，那么造型难看也影响口感。
4、将倒入鸡蛋液的蛋挞皮摆上烤盘中放入烤箱。烤箱提前预热上下火200度。烤制25分钟。
5、如果喜欢吃水果蛋挞的，可以添加芒果、黄桃、葡萄干、蓝莓果酱等。注意把芒果和黄桃成小小的碎丁状，放入鸡蛋液中，也不要放太多，否则的话也会影响口感
在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议，我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。
在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享，大家如果有更好的关于这个问题的解答，还望分享评论出来共同讨论这话题。
我最后在这里，祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活，健康生活每一天，家和万事兴，年年发大财，生意兴隆，谢谢！
小戴美食
简单易学的蛋挞制作方法：准备用料：淡奶油60克，鸡蛋2个，牛奶100克，细砂糖25克，蛋挞皮10只。
步骤1
糖➕奶，搅拌至糖融化。
步骤2
继续➕两个鸡蛋搅拌，
步骤3
蛋液➕奶油，搅拌均匀
步骤4
蛋挞液用筛网过滤两遍，蛋液更细腻些！
步骤5
过滤后的蛋液加入蛋挞皮中，九分满喔！
步骤6
烤箱200度预热5分钟，中层烤25分钟，最后如果颜色不好，可以放上层烤一会上色，切记，看紧了，别糊了，上色很快的。
这就是蛋挞制作的详细过程！朋友们赶快去试试吧！
顾小倩
12只蛋挞液参考量
牛奶 125g
玉米淀粉 4g
淡奶油 100g
砂糖 40g
蛋黄 4甫搐颠诽郯赌奠涩订绩个
将1-4搅拌均匀，加热至开，放凉，后加入5，搅匀即可。
烤箱210度预热，烤盘放在中层，上下火，25分钟。
蛋挞的制作方法是什么啊 ？
其实不用那么麻烦的 自己做简单点 做得味道也很好 我昨天才做 特别好吃
做法:先擀面(低筋面粉） 加一小勺油 一大团面擀成平平的 然后拿一大块黄油（150g）放在保鲜膜里 也擀成平的 拿出来铺在面皮上 要做出那种千层的效果 就是靠黄油隔层 然后一层一层叠起来 擀平 重复做 最后卷成一个圆柱 像擀饺子皮一样切成一段段擀圆皮 在小圆柱切面上擀 拿一个很浅的小碗当模子 下面垫锡纸（也有专门做蛋挞的锡纸底座卖） 做成一个小碗的形状
接下来做蛋挞上那层奶豆腐 取4个鸡蛋的蛋黄（蛋清不能要） 加很多糖 我加糖的时候加了10小勺 加500ml牛奶 加奶油（看自己口味定量） 再稍微加点面粉进去 只要一点点 搅拌 倒在小面碗里就行了 温度是200度上下火 烤30分钟。
丁-叔叔
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敏子美食记
1.将鸡蛋打入锅中，锅中倒入牛奶并加热，加入糖、淡奶。
2.将鸡蛋液加入牛奶中搅拌均匀后加三花、炼乳搅拌均匀。
3.倒入准备好的模具中，放进烤箱，设置上210度，下220度，烘烤22分钟，取出即可。
天下何人不识我
首先要准备材料:淡奶油60克，鸡蛋两个，牛奶100克，细砂糖25克，蛋挞皮10只，
步骤:
1、糖+牛奶，搅拌至糖融化
2、加入两个鸡蛋，搅拌
3、蛋挞液＋奶油搅拌均匀
4、蛋挞液用筛网过滤两遍
5、过滤后的蛋液加入蛋挞皮中，九分满就可以
6、烤箱200度预热5分钟，中层烤25分钟，看颜色，如果颜色不好，可以放入上层在烤一会
试着操作一下吧
