洛陽這三家大盤雞店,每一家都有抓住你味蕾的滋味

“躲過了辣子雞,卻拜倒在了大盤雞裡!”


洛陽這三家大盤雞店,每一家都有抓住你味蕾的滋味


裹著椒香滋味的大塊雞肉

浸透濃湯的土豆塊

沒有任何防備防線自動崩潰

都是粉絲推薦的

來看看,你都吃過哪一家?


錦繡緣大盤雞


洛陽這三家大盤雞店,每一家都有抓住你味蕾的滋味


上菜的速度很快,沒過一會香味就從廚房飄出來了,辦事奔波了一天,本身已經飢腸轆轆了,再聞見這濃郁的肉香味,這誰能頂得住啊!


洛陽這三家大盤雞店,每一家都有抓住你味蕾的滋味


嫋嫋香氣漫延而上,光看賣相來說就已經贏了,頂端均勻的撒了芝麻還有香菜碎,雞塊切的比較大,雞腿肉居多;土豆每一塊都有圓面,應該是用的小的面土豆,這種土豆燉出來比較香


洛陽這三家大盤雞店,每一家都有抓住你味蕾的滋味


別看雞塊切的比較大,但是卻很入味,不知道老闆是不是提前醃製過雞肉;醬汁略微濃稠,雞的味道完美的融入到湯汁裡,每一塊雞肉都裹滿了醬汁。


洛陽這三家大盤雞店,每一家都有抓住你味蕾的滋味


湯汁味道比較重,非常適合拌麵吃,不會因為麵條導致味道變淡,兩個人一份大盤雞再下上一份面到晚上都不會餓,麵條比較筋道有口感,總體說物美價廉!


地址:老城區金業路老九龍鼎向南200米交通醫院北側


妞妞大盤雞


妞妞大盤雞在老城人心中的地位想必不用多說吧,多年以來憑藉口碑和味道圈住了眾多無限回吃的老客戶,而且是清真店鋪,也成為了很多回民朋友吃大盤雞的“老地方”


洛陽這三家大盤雞店,每一家都有抓住你味蕾的滋味


上餐很快,十來分鐘的樣子就端上來了,剛剛炒製出來的大盤雞,馥郁的雞肉香味隨著翻騰的熱氣四散開來,一下子就驅散了工作一天的疲憊,勾引起了沉寂的食慾。


洛陽這三家大盤雞店,每一家都有抓住你味蕾的滋味


這麼大塊的雞肉炒的非常入味,鹹香麻辣,雞肉比較瘦,但是又不會柴,口感相當圈粉;土豆應該是先炸過的,外面還能吃出來有焦皮的感覺,內裡卻相當軟糯,素菜這一塊大廚也是下了一番功夫的。


洛陽這三家大盤雞店,每一家都有抓住你味蕾的滋味


玉米沾滿了湯汁再吃,雞汁味的美滋滋。湯汁略微偏鹹,非常適合下面,把麵條拌勻實了每一根都沾上湯汁。可能幸福就是這個味道吧!


地址:老城區中州東路與太平街交叉口東北角


潤通大盤雞


洛陽這三家大盤雞店,每一家都有抓住你味蕾的滋味


這超粗獷的畫風,一端上來就驚到我了,這土豆切的快有半個手掌大了,雞塊也是切的很寬厚就放進來,融合的沒有一點不協調,真的很豪放了。


洛陽這三家大盤雞店,每一家都有抓住你味蕾的滋味


一大盤子,份量上絲毫沒打折扣,雞肉基本上都是雞腿肉,沒吃到其他部位的,端上來之後在空氣中飄散的雞肉香味中還夾雜著絲絲辣椒的香味,吃辣星人的福音啊!


洛陽這三家大盤雞店,每一家都有抓住你味蕾的滋味


雞肉和土豆的黃金搭配可不是說說而已,在秘製的湯底醬汁的襯托下,爽滑麻辣的雞肉和軟糯甜潤的土豆,辣中有香,香中帶鮮,被炒制的非常入味的雞塊,和燉得酥軟無比的土豆分分鐘可以挑逗味蕾。


洛陽這三家大盤雞店,每一家都有抓住你味蕾的滋味


大盤雞的湯汁略微有點鹹,如果吃完雞肉你還能吃得下的話,可以下上兩份麵條,拌一拌醬汁,超級抗餓,吃完之後到晚上一點飢餓感都沒有。


地址:洛龍區寶龍城市廣場商8-1-104


這三家大盤雞都是粉絲推薦的

吃過之後果然名不虛傳

大家還有什麼私藏的店鋪

快拿出來分享一下呀!


分享到:


相關文章: