我是一名厨师,想改行又不知道干什么,放弃又心有不甘,怎么办?

阿Ben厨房


对于你的纠结深有同感,建议不要轻易丢掉自己的专业,毕竟干了这么多年也有一定经验,改行相当于重新开始,所以要慎重!可以做相关领域的事会比较容易上手,或者是先不要辞职,上班的同时兼职利用业余时间干一些自己想尝试的新领域,等干得相对有起色有把握时才辞,以上是对于你想改行做又比较纠结犹豫的一点建议!


水木星辰燕南飞


你这个状态其实很多人都经历过,明明自己的职业很稳定收入也很不错,但就是因为做久了的缘故,感觉腻了就想换个其他工作,一来图个新鲜感,二来就想多赚点钱,像我圈子里的朋友包括我以前也经常在一起商量别的什么行业比较有前景,我的职业已经做了7年了收入不算高也不算低,但都因为没有把握所以就没敢乱跳槽。

如今的社会不像八九十年代那样行业比较空白到处都是机会,现在各个行业几乎饱和每个行业都已经有佼佼者存在了,所以普通人想翻身真的太难了,而且各行各业近两年普遍都比较难做,有很多人都在面对这样的问题。

你本来就有一技之长就不要轻易放弃自己的本领而去做那些自己空白的职业,如果真想图个新鲜感不妨在不影响自己主业的情况下搞搞副业,如果有一天副业做到让你感觉很有前途那你就可以放心的跳槽过去了。


红尘六郎


想改行又不知道干啥,需要你理清现在,发现擅长。

一、理清现在。 想好自己为啥要改行,本身讨厌这个行业还是因为年纪,身体或者其他的原因,之前的厨师经历不是想放下,就放下,能放下就放下的。找清楚自己为啥要改行的原因再做打算也好。

二、认清行业。餐饮行业是持久的行业。民以食为天,活着就得依靠吃饭,乐趣有一部分来自于美食,虽然现在疫情对餐饮行业影响很大,但是如果静下心来想想,疫情对哪个行业影响不大,如果单纯因为现在的状态伤了心,亏了钱,打算放弃,那劝你还是三思。各行业都等着疫情结束,等待迟来的春天,静等反弹吧。

三、找到乐趣点。餐饮行业本身就会给人带来乐趣,美食可以愉悦心情,短期内餐饮做累计,可以试试不同的餐饮类型,中餐做腻了可以看看西餐,日料,韩餐,生活总要吃,疫情之下催生了那么多兼职👩‍🍳👨‍🍳,你还要放弃。

四、确实不喜欢。真心不喜欢餐饮,转行也不是不可以,考虑下你目前年纪的情况,年纪小可以从头学起,一个行业进入没有那么难,只要肯努力,一定可以。年纪大了转行就比较费劲,不过可以寻找一些清闲的职业或者自由的,比如网约车什么的



吐圈圈


尝试着分析一下你现在的心理吧

想改行又不知道干什么,放弃又心不甘

想改行是因为厨师这一行时间干的太长了,比较倦怠了;或者说在这一行也发展的差不多到头了,不论是晋升空间还是薪资待遇,也没有太大的余地了。所以打算去其他行业看看试试,有新鲜感的工作可能会更有激情一些,会更多的可能。

同时呢,做厨师时间很长,没有学习这没有时间学习其他更多的一些技能,那么除了厨师去做其他的会没有信心,万一干不好呢,从头开始所花费的时间成本也很高。选择了其他行业,有可能还没有厨师做得好,得不偿失。

所以目前就很纠结,到底是继续干厨师还是干其他?

当然都是内行看门道,外行看热闹。在自己熟知的领域以及历练了多年的手艺,要重新跨行去做完全不熟悉的不懂的行业,除非有一个百分百好的结果,否则的话很多人都很难去走出这一步。

其实厨师还是大有可为的,不断的钻研精进,也可以做出很多有创意的菜品。完全可以融合自己的感情见识,做到优秀和顶级的厨师,其做出的菜品就是艺术品。

而且像现在互联网这么发达,很多自媒体做菜的都非常火爆。抖音上也有很多做菜的,其粉丝都非常多,完全可以通过自己的分享获得更多的变现方法。

所以可以尝试着去改变现在传统的方法,拥抱更多的形式改变你的现在。


集掌柜陈大


我是一名厨师,想改行又不知道干什么,放弃又心有不甘,怎么办?很高兴回答这个问题。我个人意见。第一,厨师工做什么时代都不会淘汰,别的东西有机械化,厨师的工作必须是人操作。第二,你改行了的话,又要适应别的工作,适应期工资不怎么样。第三,你可以换地方工作,也是做厨师呀,最后我想说每一个行业都有难处,心态放好,什么工作都可以。




周根琼


如果你没有更好的去处,可以试试自媒体创业,如今信息时代只要你有才,就能发光。比如今日头条,根据视频浏览量获得报酬,实现收益。你会做菜,就申请美食领域创作者,把你日常做菜的制作过程,录成视频,配上文字和解说,剪辑好后,上传今日头条,关于菜品,家常菜、特色菜都可以,只要你做的菜有让人吃的欲望,让人垂涎欲滴,让别人一看就能学会,那么你的浏览量自然就会上去,录制时注意光线、构图和清晰度,可以用手机录制,像素不能太差,有条件的话,可以用单反相机。

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是房房呀


人,就怕错过自己!

中国的饮食文化,注定厨师是个长久职业!别和我说什么智能炒菜机,我尝过炒出的菜,也就是和均了,炒熟了,比我炒的好不到哪去,聊以充腹!

已经当了厨师,想改行又不知做啥,因为做的太久了,只会当厨师了,别的技能没有,放弃心有不甘,证明注入了自己的太多汗水、心酸,同时,也有点小成就吧,那还放弃啥啊!听从心底的声音,木错的!多些坚持吧!

努力当好厨师,当一个快乐厨师!

心有不甘,就要干出点名堂,总是放弃,最对不起的是自己!


笨头马


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呼风


你好,很高兴能回答你的问题!你是一名厨师,如果年纪在40岁以下,可以结合自己优越条件,充分了解其他行业市场发展规律,做出一定选择,有比较好的挣钱机会,可以操作一下;如果年纪在40岁以上,我建议不要盲目改行,在没有特别好的工作前提下,毕竟厨师也是一门手艺,改行后难操就业,慎重为主,不要轻易改行或者辞职,隔行如隔山,希望我的回答对你有所帮助,谢谢!

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西贝小先生


你好,我是思思,希望你看了我视频里给你的回答,能给到你一些帮助,我们不要迷茫

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